CCAR(Close Combat Assault Ration)이라고 부른다네요
협소한 공간의 장갑차나 전차, 헬리콥터에 탄 병사들에게 지급될 예정입니다
Vaccum Microwave Drying(진공마이크로파건조)와 초음파집적을 이용해 과일이나 야채도 압축을 하되
물기와 식감을 최대한 살린 걸 넣는다고 합니다. 생긴건 말린 음식 같이 부피가 줄어들었는데 물기와 식감을 살린다니
역시 천조국 답네요 염장, 건조음식->병조림->통조림->진공전파건조 순으로 전투 식량이 발전을 했습니다
기존 전투식량은 야채라고는 절인 레토르트식뿐이라 섬유소가 부족했고 변비를 유발한다는 단점이 있었습니다
흥미로운 것은 저 기술로 만드는 전투식량 메뉴 중 한국식 불고기도 있다고 합니다.
전세계에 투입되는 현대판 로마군 답습니다
보급과 식량이 제일 중요한데 부피도 줄이는 와중에 식감도 살리려고 노력을 했으니까요
풀린다면 한번 먹어보고 싶네요 이전 MRE는 시중에서 구하기 쉬운데요
첫댓글 그와중에 한국 불고기가 들어간다니 wow