미국에서 남부음식이라고 하면
흑인들의 소울푸드라고 인식되는 거 같음
1960년대 초
미국 남부인 미시시피를 배경으로 한 영화 헬프에도
소울푸드가 많이 나옴
버터밀크 후라이드 치킨
블랙아이드 콩과 당근
초콜릿 파이 등등 영화에 등장
왼쪽부터 오크라튀김, 후라이드 치킨
콜라드 그린, 맥앤치즈
왼쪽부터 콘브레드, 매쉬드 포테이도&그레이비
그린빈,후라이드 치킨
모음집
남부 소울푸드 파티
와플+치킨+시럽
헬프에 나온 초콜릿 파이를 재현한듯?
달달한 아이스티
바나나 푸딩
콩,당근,콘브레드,바베큐,맥앤치즈,베이크드 빈
한 접시에 다 모임
콩,오크라 튀김,맥앤치즈,글레이즈된 당근
첫댓글 아 베이크드빈 개좋아
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ22 보면서 으.. 초콜릿 파이는 좀.. 하면서 내려옴 ㅋㅋㅋ
다 내입으로
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이케아가니까..저거랑 비슷하게 생긴 찐덕한 파이팔길래 오늘먹고왔어..너무맛있엏ㅇ니
와플과치킨은 무슨조합이지
오크라ㅅㅂ 제일 싫어하는 식감이었음 실수로 먹으면 그날 하루 기분 잡치는거
바나나푸딩 존맛
헐 ㄹㅇ 나 딱 저렇게 먹어봄
버터후라이드치킨 아니야.
버터처럼 보이지만 . 쇼트닝이야. 지금은 미국에서도 잘 안먹어 몸에 너무나빠서. 저 영화에서도 마치 광고하는것처럼 남편 발에도 크리스코. 문경첩이 뻑뻑할때도 크리스코. 이런표현이 있는데.. 그게 그 시대가 배경이라 그런것같아.
실제로 크리스코쇼트닝 사다가 녹여서 파전구워봤는데..울트라캡틴바삭하더라. 식용유로 튀기면 아무리 미니라 하더라도.. 바사삭한 치킨은 안나올거야ㅋㅋㅋㅋ 여튼 버터치킨이 아니라 쇼트닝치킨이라는거
잇 마이 씟
와플이랑 치킨이랑 먹는거 존맛탱ㅜ 고딩따 첨먹고 단짠단짠 최고임을 느꺘지
맛있겠는데ㅜ진심 영양가 제로갘아,,
오크라 튀김 존맛 ㅠㅠㅠㅠ
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연남동 트래블메이커 와플치킨 파는데 맛있엉
은근 치킨이랑 와플 잘어울린닼ㅋㅋㅋ? 미국체인점에서 먹고 감탄