흥미돋 강원도에서만 먹는 생선알 두부.jpg

[느개비항암치료중비아구라먹고사망]

출처 : 여성시대 고양이찹쌀떡

바로 “도치알 두부” (한국인의 밥상에서 도치알두부라고 나와서 이렇게 적음 우리가족은 그냥 스티로폼이라고 부름ㅋㅋㅋㅋ)

도치라는 생선의 알로 만든 두부
(도치알을 소금물에 넣어서 굳힌 다음 먹는 음식임)

강원도 영동지방(강릉,고성)에서 주로 해먹으며
영서지방은 주로 도치탕을 해먹음
(우리 할머니는 둘 다 해주심❤️)

(도치탕)



또 도치는 강원도 사투리로 ‘심퉁이’라 부름

참고로 도치는 (생선주의)

이렇게 생김

[복숭아꽃필무렵]

도치 알탕 맛있어! 살은 ...못먹겠어...ㅠㅠ

[재기 민기 용기 내기~ 전부 다 죽기~]

살은 이상하게 생겼어?

[복숭아꽃필무렵]

뭔가 물텅미끄덩? 꼬독 했던거 같아 껍질이랑 같이 있었어 !

[재기 민기 용기 내기~ 전부 다 죽기~]

그렇구나 신기하다 약간 우리가 아는 살 느낌이 아닌가봐

[ㅇㅈㅇㅅ]

아구찜 먹을때 물텅거리는 부분 느낌? 아니면 곰치!

[재기 민기 용기 내기~ 전부 다 죽기~]

강원도... 나 몰래 이런 걸 먹었단 말야?!

[해뜬다이냔들앙]

원래 생선은 못생긴게 맛있다노 아구만 봐도

[Huh_chamsae]

도치 존막 념념굿

[존나어쩌라고입니다]

헐 이거 어디 티비 프로그램에서 본적 있는거 같아

[고양이찹쌀떡]

한국인의 밥상에 나온걸로 알아!

[대즈오깨~]

헐 처음 봐 신기하다....일반 두부랑 다른맛이겠지...?

[고양이찹쌀떡]

꼬들꼬들 톡톡 터지는 식감이야

[CREASY BEAR]

간은 안되어있고 그냥 식감으로 먹는 거야???넘나 궁금

[레인보우시티]

뭐야...생전 처음 봐 존맛이겠다ㅠㅠ

[알로에젤]

생선으로 만든건데 왜 이름이 두부일까? 두부 랑 섞어서 만든건가

[고양이찹쌀떡]

아니ㅋㅋ 알로만 만들어
근데 두부랑 만드는 방식이 비슷하고 생긴것도 비슷해서 그렇게 부르는게 아닐까 ... 추측함

[짱구의 하루]

강원도토박인데...... 처음 봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[치즈블루베리베이글]

ㅠㅠ 두부라기보다는 그냥 도치알이라고 불렀어 할머니집 강릉인데 가면 맨날먹음 존맛

[고양이찹쌀떡]

우리집은 두부라 부름ㅋㅋㅋ 강릉,고성 이쪽에서 주로 먹는거 같더라 (우리 할미댁은 고성임)

[아코로나조ㅈ같다증말]

두부처럼 간수(?)도 넣어 만든건가!?!?!?

[고양이찹쌀떡]

ㅇㅇ 소금 넣어서 만들어ㅋㅋ

[댕댕러버댕댕사랑해]

ㄷ존맛이겠다

[짱짱이4545]

난 그 막같은게 넘 시름ㅠㅠ

[Italy]

맛있겠다

[좆가튼인생아]

저거 술안주로 죽여줘 제사상에도 올림

[유머를 갖고 싶은 진지충]

존맛...요샌 저거 해주는 집 잘없더라 ㅠㅠㅠ

[코카라이트]

심퉁이는 먹는데 저건 첨본다

[황제폐하]

이거먹으러 가야겠네

[글이나읽고댓글쓰라고]

헐 미친 심퉁이 개좋아하는데 두부가있었다니?!?!

[짭짭박사]

두부로 먹어도 오독오독 톡톡 씹혀????

[sspqa]

저 도치생선 지나가는 한남 닮았다

[존버하숍]

강원도여시 처음봅니다만..

[2020로또1등]

외가 강원돈데 갈때마다 도치먹음 맛있어 ㅠㅜ

[음료수사랑해탄산사랑해]

가끔 엄마가 해주는데 씹을수록 꼬소해 양념간장만들어서 찍어먹으면 진짜 맛있어 난 도치는 못먹고 알만 좋아해

[비빔국수먹고싶다]

우리집 제사상에 늘 올라가는데 맛있어 식감 재밌고 비싸... 올해는 못먹넹 ㅠㅠ

[카카오터크]

심퉁이 데쳐먹어도 맛있어 초장찍어서. 쫄깃ㄴㄴ 쬘깃쩰깃함

[닭발먹고싶다진짜]

저거 와사비간장에 찍어먹음 존맛이야.. 어릴때 할머니집가서 자주 먹었는데 요새는 엄청 귀해졌데ㅠ

[고서림]

알 좋아하면 좋아할겨

[토달볶지마]

따봉도치야 어쩌구

[다음생이 있다면 판다로]

진짜 심퉁맞게 생겼네

[치통두통복퉁]

참치김밥이라고 해서 샀는데 무슨 알같은게 있어서 뭐지 했더니 저거였구나

[후..후 불면은 구멍이 뚫리노]

우와

[ㅇㅈㅇㅅ]

심퉁이 예전에는 살이 아무맛도 없고 생긴것도 징그러워서 버리는 고기였다는데ㅜ 이제는 비싸짐.. 나 어릴때만해도 암놈이 한마리 오천원 그랬는데..

[머쓱카드]

심퉁이알!!!! 존맛이여 만들어놓은지 얼마 안된거는 진짜 부드럽고 맛있음!!

[한푼두푼모아모아]

도치알탕 죤맛탱..도치회도 맛있어!

[생강총]

헐 궁금하다

[빛보다]

헐 영동 살다 영서 사는데 저거 걍 첨 봄

[모두호두포두]

이게뭐여?!?!??!! 강원도 토박인데 몰라,,,