출처 : 여성시대 배구도사김연경
아메리카노에 콜레스테롤이 있다던데
진짜일까?
결론부터 말하면 커피자체에 콜레스테롤이 있는건 아님
에스프레소 커피마시면 크레마 본적있을텐데
크레마는 주로 이산화탄소랑 기름으로 이루어져있어
이 기름에는 카페스톨이라는 성분이들어있는데
그 카페스톨이 간으로 들어가면
콜레스테롤로 전환이 되어서
혈중 콜레스테롤 수치를 확 올려버리는 것...
우리가 주로 카페에서 사먹는 커피는
에스프레소 형태의 커피인데
에스프레소 머신은 위에서 말한 카페스톨을
전혀 걸러주지 못해서 우리가 전부 섭취하게 됨
드립커피는 다들 알듯이 종이필터로
커피를 내리기 때문에 커피기름이 걸러지고
더치커피도 커피를 내릴때 이런 필터를 사용해서
커피 기름을 걸러준다고 함!
콜레스테롤 수치 조절하거나 조심하는 사람들은
가능한 드립 or 더치커피 마시는게 좋을듯
(그리고 드립커피가 넘사로 맛있다고...!)
참고로 인스턴트 블랙커피는 제조할때
콜레스테롤 제거한다고함! 영양성분표 보고 사면됨
첫댓글 맞아 !! 아님 차라리 동결건조 방식으로 제조한 인스턴트 블랙커피가 낫다더라!!!
카페인은 더 강하지?ㅠㅠ
yes,,, 혹시 직접내려먹으면 디카페인원두 사서 내려먹으면됨!
헉 커피머신으로 매일 마셨는데😱
헐 드립커피 종이필터말고 스뎅으로된거 쓰는데 기름걸러지나??ㅡㅠ
ㅁㅊ;; 가정용 캡슐머신 쓰는데 캬 크레마 개쩌노 카페 안가도 되죠?ㅋㅋ 하면서 호로록했는데 샹...
나도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ. ㅠ
시바 난데ㅠㅠㅠㅠ
어쩐지 건강검진 매해 하는데 콜레스테롤 엄청 올라갔다싶었더니.. 이게 이유였네.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인스턴트 블랙 커피는 괜찮다니 다행..콜레스테롤 확인해야겠다
드립커피...매년 상상만하고 귀찮아할거같아서 사지도 않음... ㅋ
나 그래서 필터망 일회용 종이? 그런거 삼ㅜㅜ
헐 몰랐네... 입맛은 기계 에스프레소 커피 좋아하는데ㅠㅠ
시벌.. 머신 괜히 뒀네 크레마 키야~~~하면서 마ㅛㅆㄴ는데
에스프레소를 내려서 종이필터에 걸러먹으면….?
그래도 돼!
@배구도사김연경 오 다행이다!!! 커피머신 괜히 비싼 돈 주고 샀나 걱정했음 ㅠㅠㅠ
헐.. 원래 캡슐 내려 먹는데 이제 카누 마실래 ㅠ 밖에선 드립커피 마셔야지 ㅠ
종이필터에는 미세플라스틱 없을까? 티백종이에는 코팅처린지 뭔지해서 있다는 댓글 본적있는데.. 스텐필터로 드립하면 괜찮으려나
드립 존맛 드립이 깔끔해 !!
완전 똑똑해
크레마가 있어야 제맛인데....
대박 나 캡슐커피 다 크레마 있는걸로만 사는데
집에서는 드립만 마신지 10년 째.. 잘하는 카페 있으면 나가서도 드립마시고 정 아니면 스벅ㅠㅠ 머신으로 샷 뽑는거 병원에서 당독소 많다고 나 수치 높아서 아메는 1주일에 1잔 정도만 마시려고 노력해
당?! 당뇨에 안좋다는건가?
@viejsja 당독소는 당뇨를 유발할 수 있지~ 뭐든 구운 음식은 당독소가 많아ㅠㅠ 드립커피보다 에스프레소가 당독소 30배 넘게 높아
그리고 드립이 더 맛있음 ㅎ
드립커피 입문하고 싶다… 사야할 게 많을 것 같아…
다 귀찮으면 그냥 종이로 된 종이필터백 사서 원두만 넣고 내려두 돼
아예 커피원두 들어있는 드립백도 팔아! 주전자만 있으면 쌉가능
@김엿 여시들 덕에 용기내서 세트 주문했어!! 고마워~
@배구도사김연경 여시들 덕에 용기내서 세트 주문했어!! 고마워~
난 머신파
앞으로콜드브루로조진다
콜 드 브 루 좋 아
와미친 하루 두세잔씩 마시는데 전혀 몰랐어...