<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" data-link-newwindow="_blank"><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: justify;">출처 :https://m.ppomppu.co.kr/new/bbs_view.php?id=freeboard&no=8164079<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ad74ec77d10835910ab1bae95c98e44a5f225821" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ad74ec77d10835910ab1bae95c98e44a5f225821" data-origin-width="675" data-origin-height="1010"></div><p style="text-align: left;"><br>맥날 알바 해본 입장에서 이번 초코콘 단종되는 이유를 한번 유추해봄.<br><br>초코콘은 저 과자에 아이스크림을 올리고 그대로 뒤집어서 초코디핑 통에 담그는 식으로 만들어지게 됨.<br><br>초코콘은 만들기에 난이도가 꽤나 있는편이라 주문이 들어오면 멀티태스킹이 안되고 오롯이 초코콘에만 집중을 해야함.<br><br> <br><br>우선 뒤집었을때 아이스크림이 빠지지 않게 잘떠야하고 모양도 잘 잡아야함. 또 초코가 적절하게 묻어서 흘러내리지않고 알맞게 굳을 수 있게 초코 두께조절+시간 조절이 필요. <br><br>이거 교육하거나 숙련까지 초코콘 실패작들 꽤나 버림. 숙련자들도 가끔 실수함.<br>초코콘 여러개를 단숨에 뽑아낸다? 맥날 고인물 찐고수임.<br><br><br>맥날은 소스같은걸 다양한 메뉴로 돌려쓰기를 잘하는데 초코콘의 디핑 초코는 그게 안됨. <br>그리고 푹 담글만큼 미리 디핑 초코를 통에 잔뜩 부어놓는데 일정 시간이 지나면 변질을 우려해서 폐기해야함. <br><br> <br><br>요약하면 맥날입장에서 초코콘은 손은 많이 가는데 마진은 구리고, 회전률도 떨어지고, 번거롭고, 비용은 계속 발생하는 최악의 메뉴. <br><br>영업이익률을 높이고, 운영효율화를 위해 메뉴 칼질 하는것으로 보임.<br><br><br><br><br><br><br>초코콘내놔<br><br><br></p><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style>
#mArticle > div:nth-child(7) {display: none;}
ins div{display:none;}
</style>"><div data-ke-class="article"><style>
#mArticle > div:nth-child(7) {display: none;}
ins div{display:none;}
</style></div></div><p style="text-align: left;"><br></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
맥날알바가 생각하는 초코콘이 단종된이유
죠캎쎄오
추천 0
조회 130,842
24.02.16 21:56
댓글 277
다음검색
이거 잘만들면 개뿌듯한디 ㅠ 내 최애메뉴..
초코콘 없어지고 맥날 안감 ㅎ 내놔!!!!
비싸두먹을게 ㅠ
그래도 내놔라
단종???? ㅅㅂ 미쳤먀~!
하..그래도..제발 내줘요ㅠ 햄버거보다도 최애라고요ㅠ
진짜 말도 안돼 초코콘 최고야...
디핑말고 뿌리는형식으로 내주라ㅠ
아.. 나 이거 어릴때 초코아이스크림인줄알고 시켰다가 엄청실망했었는데
다들좋아하는구나!
알게뭐야 내놔
진짜.. 최앤데...ㅠ
얻저라고 내놔ㅠ
초코콘 먹고싶다
초코콘 내놔
미친 듯 이걸 없애냐
항상 초코통에 아이스크림 안 떨어지나? 했는데 스킬이였구나
초코콘 먹고싶어 ㅠ
일반 바닐라는 콘 위로 3번 돌리고, 초코콘은 뒤집어야 하니까 콘 안부터 가득 채워서 위로 2바퀴 인데 이걸로 클레임도 많이 들어왔음 적게 준다고..그리고 초코 굳을 때 까지 멍하니 들고 있어야 해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 슬로우 푸드....
이게 제일맛있는데ㅠㅠㅠㅠ 다시내놔ㅜㅜㅜㅜ
어쩌라고 초코콘내놔
모르겠고 초코콘만 하는 알바를 뽑으셔요
오호 그렇구나... 초코콘 주세요
아 개오바 그정도 아니였다고 내놔 맡겨둔 내 초코콘
모르겠고요.. 걱정이면 일년에 2달씩이라도 팔아줘요
학생 초코콘 줘
초코콘 ㅠㅠㅠ
ㅜㅜ 초코콘 넘 좋아