출처: 여성시대 sweetness, 드라마 함부로 대해줘
https://www.nongmin.com/article/20180721295052
https://www.nongmin.com/article/20230719500540
드라마 보는데 남주가 팥빙수를 먹음
(배경 현대임~~~)
맛있게 잘 먹는데
어라 뭔가 이상함
진짜 팥+얼음+인절미임
전통마을(드라마 컨셉)이라
빙수도 진짜 옛날 빙수인가본데
여기서 의문
옛날 빙수에는 진짜 팥+얼음만 있었을까?!?!?!
달다구리는 아예 안 들어갔을까?!?!!??!?
찾아봄
조선 빙수 : 수정 같은 얼음 + 수박!!!!!!!!
초기 빙수 : 잘게 간 알음 + 딸기 등의 알록달록한 시럽!!!
팥은 없었음!!!! 시럽이 먼저고 팥이 나중에 들어간 거!!!!!
그럼 팥빙수 전문점은 언제 나왔냐
무려 1985년 현대백화점 밀탑!!!
여기는 우유얼음+팥+찰떡+연유
아마 이때부터 연유가 들어가기 시작한둣
+) 팥빙수 시초가 밀탑인게 아니라
팥빙수 전문점의 시초가 밀탑!!!!
혹시 헷갈릴까봐 추가,,,
여기에 인절미 더하면 설빙 등장!!!
단팥+딸기절임+찹쌀떡+생크림 이렇게 나오는
찐 옛날 빙수 스타일은 갓심당 옛맛솜씨에 있나 봄
(지금도 파는지는 모름ㅠㅠㅠ)
결론 : 완전 옛날 빙수에는 팥이 없었고 나중에 들어감!
그리고 빙수는 맛있음!!!
첫댓글 밀탑이 시초구나 그래서 신기생뎐애서도 밀탑타령한건가
ㅁㅊ밀탑이 시초라니
갓심당 얼음빙수라 우유 못 먹어도 쌉가능~ 존맛임
아니... 빙수에 팥을 넣은게 밀탑이... 최초라고요? 그게... 1985년이라고요?? 나 완전 놀랐잖아 여시하면서 별걸 다 알게 되네 진심 흥미돋이다
헐 밀탑...밀탑 먹고싶어졌어
오 너무 흥미로운글이야 ㅋㅋㅋㅋ 빙수먹고싶다 ㅠㅠ
밀탑 존맛,,,,,,
밀탑 존맛.....
와 진짜 흥미돋이다
아 일본통해서들어와서 시럽
대박... 역시 원조여서 그렇게 맛있었나보다.... 밀탑 짱맛있어
예ㅖㅔㅔㅔ엣날엔 시장에서 얼음 갈아서 이것저것 올려줬던게 기억난다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
글구 원래 복날엔 팥죽을 먹었구나
성심당에 아직 저 팥빙수팔아요-
밀탑 존맛.. 지금도 밀탑에서만 먹어 팥빙수는 그리고 난 팥빙수만 먹음 다른 빙수 이상해ㅠ