<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div><p style="text-align: center;">출처: <a href="https://www.fmkorea.com/7696397906" target="_blank" class="ke-link">https://www.fmkorea.com/7696397906</a></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #ff0000;" data-ke-size="size16"><u>**주의**벌레 사진 있어요</u></span></b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/456a56632f63b4548989db43ec01ea12977d2ea1" class="txc-image" width="150" height="150" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/456a56632f63b4548989db43ec01ea12977d2ea1" data-origin-width="150" data-origin-height="150"></div><p style="text-align: center;"><br><br>벌레 육수라고 하니 좀 그렇게 들릴 수 있겠지만,</p><p style="text-align: center;">우리의 음식 중 일부에는 <b><span style="color: #ff0000;">코치닐</span></b>이라는 천연 색소가 들어 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/22cfbc817a85b9b834c6fd960428bdc9478e20a3" class="txc-image" width="771" height="772" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/22cfbc817a85b9b834c6fd960428bdc9478e20a3" data-origin-width="771" data-origin-height="772"></div><p style="text-align: center;"><br><span data-ke-size="size14">아마도 실제 사진이 아닌 AI그림일 듯? (그나마 귀여워서 들고 옴)</span></p><p style="text-align: center;"><br><br>그리고 이 코치닐이라는 색소가</p><p style="text-align: center;">선인장에 기생하는 벌레인</p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #ff00ff;">연지벌레</span></b>에서 나온다는 것은 이미 유명하다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이 친구들을 말려서 죽이고</p><p style="text-align: center;">JON나게 끓여대고 정제하여 짜내면</p><p style="text-align: center;">예쁜 색의 코치닐을 얻을 수 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b01c3978d6fffb916352754f87a375aaa51083f8" class="txc-image" width="220" height="165" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b01c3978d6fffb916352754f87a375aaa51083f8" data-origin-width="220" data-origin-height="165"></div><p style="text-align: center;"><br><br>많은 분들이 <b><span style="color: #ff00ff;">딸기우유</span></b>만 알고 계실지 모르겠으나</p><p style="text-align: center;">의외로 많은 식품에 이 벌레육수... 아니 코치닐이 들어간다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">예컨대, <b><span style="color: #ff0000;">게맛살</span></b> 일부의 빨간색은</p><p style="text-align: center;">코치닐을 발라 만들어진 것이며,</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #ff0000;">햄</span></b>이나 <b><span style="color: #ff0000;">소시지, 베이컨 등의 가공육</span></b>도</p><p style="text-align: center;">더욱 먹음직스럽게 보이기 위해</p><p style="text-align: center;">코치닐을 첨가하곤 한다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">(*TMI: 게맛살은 어묵이지 진짜 게가 아니다)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b6232c5d43f5359047a8a5322101ead406ff946c" class="txc-image" width="651" height="340" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b6232c5d43f5359047a8a5322101ead406ff946c" data-origin-width="651" data-origin-height="340"></div><p style="text-align: center;"><br><br>물론 <b><span style="color: #ff00ff;">캔디나 잼, 음료수,</span></b></p><p style="text-align: center;"><b>빵, 케이크</b>에도 넣을 수 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a1b65f653209b24de8b3d38da69810200045b722" class="txc-image" width="600" height="600" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a1b65f653209b24de8b3d38da69810200045b722" data-origin-width="600" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: center;"><br><br>농도를 좀 조절하면 <b><span style="color: #a800ff;">보라색</span></b>에 가까워지기에</p><p style="text-align: center;">좀 응용하면 호빵의 팥소에도 넣을 수 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1db4f4a468cb942fcd591bd5742406976742c483" class="txc-image" width="350" height="263" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1db4f4a468cb942fcd591bd5742406976742c483" data-origin-width="350" data-origin-height="263"></div><p style="text-align: center;"><br><br>물론 <b><span style="color: #ff00ff;">비누나 화장품</span></b>에도 들어간다.</p><p style="text-align: center;">괜히 '연지'벌레가 아니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3a0cc38ec937b18460109f159cb00d55bfcf8127" class="txc-image" width="250" height="250" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3a0cc38ec937b18460109f159cb00d55bfcf8127" data-origin-width="250" data-origin-height="250"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">물론 상기한 음식들이라고 '다' 들어가는 게 아니다.</p><p style="text-align: center;">물론 위에 안 써 뒀다고 안 들어간다는 보장도 없다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">보통은 제품의 식품첨가물 표시에 쓰여 있으니</p><p style="text-align: center;">먹기 싫으면 확인한 후 안 표시된 제품을 사면 된다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5d7582758346f93f08dc76aeece052d114aa0d11" class="txc-image" width="584" height="330" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5d7582758346f93f08dc76aeece052d114aa0d11" data-origin-width="584" data-origin-height="330"></div><p style="text-align: center;"><br><br></p><p style="text-align: center;">최근에는 연지벌레산 코치닐을 넣은 식품이</p><p style="text-align: center;">아주 천천히 사라지는 추세다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이유는 간단한데 일단 <b><span style="color: #ff0000;">일부 </span><span style="color: #ff0000;"><span style="color: #ff0000;">소비</span>자들이 싫어해서 항의하고,</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">동물성 원료라 재수가 없으면 </span><b>알레르기 증상이 일어난다.</b><br><br><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/65ac32be9d3191c6c65ddf3419234738f30a8a08" class="txc-image" width="771" height="772" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/65ac32be9d3191c6c65ddf3419234738f30a8a08" data-origin-width="771" data-origin-height="772"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>아니 내가 먹으라 그랬냐고</b></p><p style="text-align: center;"><b>왜 잡아서 죽여놓고 먹어서 탈나 그러니까</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">다만 알레르기 반응은 원래</p><p style="text-align: center;">모든 식품에서 발생할 수 있기 때문에</p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #0000ff;">연지벌레의 문제는 아니다.</span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #0000ff;"> </span></b></p><p style="text-align: center;">알레르기가 없는 거의 모든 사람은</p><p style="text-align: center;">연지벌레를 <b><span style="color: #a800ff;">생으로 씹어먹어도 멀쩡하다.</span></b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">벌레가 안에 들어가는데 몇 명은 또 몸이 아파진다고 하니</p><p style="text-align: center;">괜히 좀 역겨운 것 같고, 과한 공포심이 생기는 경향이 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8c061b1e7c6a2d2236bcca6d9ea1a98a82cc38cc" class="txc-image" width="1000" height="562" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/8c061b1e7c6a2d2236bcca6d9ea1a98a82cc38cc" data-origin-width="1000" data-origin-height="562"></div><p style="text-align: center;"><br><br><b>벌레도 동물이다!!!</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그리고 항의하는 '일부 소비자'에는 육식을 꺼리는</p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #a800ff;">채식주의자</span></b>들도 포함된다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><b>토마토</b></span> 등 다른 원료로도 색을 비슷하게 낼 수 있기에</p><p style="text-align: center;">이를 통해 코치닐을 대체하자는 것이다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f8123221a1c082dd44bda0eb2ebc7e40c1a14941" class="txc-image" width="351" height="351" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f8123221a1c082dd44bda0eb2ebc7e40c1a14941" data-origin-width="351" data-origin-height="351"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>뭐, 어쨌든 여러분이 원하시는 대로</b></p><p style="text-align: center;"><b>식품에서 코치닐이 빠지거나,</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #ff0000;">대장균을 통해</span> 코치닐을 만드는 식으로</b></p><p style="text-align: center;"><b>조금씩 조금씩 대체가 이루어지고 있어요!</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b>참고로 한국의<span style="color: #0000ff;"> KAIST</span>가 개발한 방법이죠!</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0810f086268b249a2f22e1e6e340aac3e4267352" class="txc-image" width="325" height="243" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0810f086268b249a2f22e1e6e340aac3e4267352" data-origin-width="325" data-origin-height="243"></div><p style="text-align: center;"><br><br></p><p style="text-align: center;"><b>아니 우릴 위해 애써주는 건 고맙긴 한데</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b>근데 애초에 왜 벌레로 색 원료를 만들었던 거죠?</b></p><p style="text-align: center;"><b>선홍빛 천연염료를 찾기가 그렇게 어렵나</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/48e138c335a6e893d86ea53a6dbcad11f390b285" class="txc-image" width="351" height="351" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/48e138c335a6e893d86ea53a6dbcad11f390b285" data-origin-width="351" data-origin-height="351"></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>맞아요! 꽤 얻기 힘들어요!</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>그리고 여러 가공처리를 거치는데도 멀쩡해야 하고</b></p><p style="text-align: center;"><b>동시에 색이 찐~해야 하거든요?</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b>그러기엔 연지벌레가 가장 <span style="color: #0000ff;">효과랑 가성비가 좋아서!</span></b></p><p style="text-align: center;"><b>200ml 딸기우유에는 4마리밖에 안 들어갔어요</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>물론 연지벌레 없이도 그런 효과가 잘 나와서</b></p><p style="text-align: center;"><b>만들어서 음식에 썼던 <span style="color: #a800ff;">합성원료</span>가 있는데 그게 뭐냐면...</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5bc248fcd847e2d7094a6c93b1924b7fde18f280" class="txc-image" width="250" height="178" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5bc248fcd847e2d7094a6c93b1924b7fde18f280" data-origin-width="250" data-origin-height="178"></div><p style="text-align: center;"><b><br><br><span style="color: #ff0000;">타르</span>색소!</b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;"><b> </b></p><p style="text-align: center;">이 중 <b><span style="color: #ff0000;">적색 2호</span></b> 등의 타르색소가</p><p style="text-align: center;">발암성이 의심되어 여러 제품에서 금지당하는 걸 생각하면...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">그래도 코치닐이 걱정되시는 분들은</span><br><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">무해한 천연색소인 '락 색소'가 들어간 음식을 찾아보는 건 어떨까요?</span><br><br><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">그럼 락패각충의 육수 맛을 느끼며 다양한 벌레맛을 즐기실 수 있습니다ㅎ</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">락 색소 또는 셸락은 인체에 무해하기 때문에 경구용 정제나 캡슐을 코팅할 때도 쓰입니다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">참고로 코치닐은 (아마 대부분이 그렇겠지만)</span><br><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">천연식품, 커피, 차, 고춧가루, 김치 등에는 사용할 수 없습니다.</span><br><br><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">상했는데 대충 색소 발라서 '오 먹어도 될 듯'이라고</span><br><span style="color: #045cdf; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size16">소비자를 속이는 걸 방지하기 위해서입니다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #ff0000;">-끝-</span></b></p><p><b> </b></p><p> </p>
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악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
많은 곳에서 사용하는 벌레 육수
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24.11.15 14:02
댓글 12
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첫댓글 연지야 고마워
딸기우유에 4마리나 들어갔다구...
그냥 벌레 넣으쇼 이상한 합성 만들지말고
덕분에 잘먹고있읍니다
냠냠
신기해. 저걸 키워서 말려서 염료로 만드는 사람이 있는 거네. 거긴 벌레농장이겠네
단백질 굿
천연 굿
우유 하나에 4마리만 있어도 된다고? ㄷㄷ 가성비...
우와앙 글 재밋땋ㅎㅎ
따봉연지벌레야 고마워!
미치겄네