너무 깔끔한 짬뽕의 중국요리점 " 예향원 " 방문기...(사진 있음)

안녕하십니까?........... 오늘 소개할곳은요, 부경대 맞은편에 아주 훌륭한 중국요리집이 있다는 이야기들이 있어서 한번 가보았답니다. 짬뽕이 특히 괜찮다는 말씀에............   정통 중화요리 전문점 “ 예향원 ”..............전번은 깜빡했습니다. 114에 문의하시길.....   위치는요, 부경대 정문앞에 신호대 있습니다. 신호대 건너시고 경성대쪽으로 조금만 올라오시면 SHOW매장이 보입니다. 그앞 골목으로 쭉 올라가시면 건물이 보입니다. 이집은 화교분이 하시는건 아니랍니다. 작년 6월에 개업한 가게이구요, 입소문으로만 단골들이 많은곳입니다.   우선 사진부터...... 이 골목입니다. 아시는분들은 아실만한......오른편에 바로 SHOW매장이 있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/4_cafe_2008_04_04_11_31_47f593055d910" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         쭉 올라가시면 바로 보입니다...... 단층으로된 건물이 특색이 있더구요...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/8_cafe_2008_04_04_11_32_47f59323df1c4" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         실내입니다...... 밖에서 볼때는 무슨 가건물 비슷하니 좀 그리 보이던데 실내는 아주 아늑하니 잘 갖추어져 있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/6_cafe_2008_04_04_11_33_47f5934972bf4" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         창가쪽 테이블...... 날이 밝아서리 눈이 부시더군요. 일부러 저는 안쪽에 앉았습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/4_cafe_2008_04_04_11_33_47f5936fc216b" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         조그만 자리도 있구요...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/12_cafe_2008_04_04_11_34_47f593904e2f7" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         천장 인테리어가 참 특이합니다........... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/10_cafe_2008_04_04_11_34_47f593af42172" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         요런 장식도 있구요...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/12_cafe_2008_04_04_11_35_47f593cdf2419" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         테이블이 참 특이하죠....... 유리테이블 밑에 이런 그림이 있더라는....... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/9_cafe_2008_04_04_11_35_47f593ef2a160" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         연한 중국차 한잔 하면서............ <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/10_cafe_2008_04_04_11_36_47f5940edf8f2" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         무난한 반찬들................ <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/5_cafe_2008_04_04_11_36_47f5942ba89f7" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/9_cafe_2008_04_04_11_37_47f594466da38" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         전쟁(?)에 사용할 무기들.........ㅋㅋㅋ........ 젓가락에 쓰여있는 글귀가 참 마음에 듭니다. 그럼요.....요리는 정성반 재료반이죠....... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/14_cafe_2008_04_04_11_37_47f5946367854" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         짜장면은 삼천원이구요, 매운 해물쟁반짜장이 만원인가 그렇습니다. 군만두랑 요리들도 많이들 드시더군요. 저는 이집의 대표메뉴인 짬뽕을 청했습니다.(사천원) <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/14_cafe_2008_04_04_11_38_47f59497d61f7" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         자세히 보실까요?....... 일단 향이 장난 아닙니다. 특유의 불향도 좋구요. 안먹어봐도 포스가 느껴지더라는....... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/14_cafe_2008_04_04_11_39_47f594bd0fef6" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         국물....... 수저가 빨간색이라 잘 안 보이시는것이 아쉽습니다만, 정말 깔끔합니다. 보통 기름 둥둥 떠다니는 걸쭉한 그런 국물이 아니구요....... 너무 깨끗하고 시원하더라는...... 무슨 김치찌개 처음 드실때 그 시원한 맛이라 하면 이해가 되실런지요...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/3_cafe_2008_04_04_11_40_47f594fb043a1" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         해산물도 다들 싱싱하구요...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/15_cafe_2008_04_04_11_40_47f5951a13f8f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         먼저 홍합부터...... 냉동인지 아닌지는 모르지만 너무 싱싱하니 좋터군요. 입안에서 톡톡 터지더라는...... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/9_cafe_2008_04_04_11_41_47f59539ce56a" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         새우랑 문어도 싱싱하고........ <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/16_cafe_2008_04_04_11_41_47f5955b60792" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         면....... 수타면은 아니더군요. 하지만 아주 깔끔합니다. 굵기도 일반 짬뽕보다 조금 얇게 빼셨더군요. 식감은 훨씬 좋구요...... 삶기도 적당하고.....대단합니다.... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/2_cafe_2008_04_04_11_42_47f59581bbc64" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>         국물이 너무 개운하고 시원합니다......   제가 왠만하면 좀 짜고 그래서 짬뽕 국물은 남김니다만, 이집 국물은 깔끔하게 다 비웠다는......   혀 밑바닥으로 느껴지는 은근하게 올라오는 적당히 매운향도 참 좋네요..... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds70/15_cafe_2008_04_04_11_43_47f595bc5b857" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>       이집은요....... 짜장면도 괜찮치만 짬뽕이 정말 유명한듯 합니다. 손님들 대부분 짬뽕 드시더라는.....   근래 제가 먹어본 짬뽕중에서 제일 깔끔하고 정갈한듯 합니다. 보통 이런 요리 많이 먹으면 속도 좀 부대끼고 소화도 잘 안되고 그렇습니다만, 이집 짬뽕은 그런게 없어서 좋습니다. 특히 짬뽕국물의 느끼함이나 약간의 텁텁함이 전혀 없더군요. 어디 계셨던 분인지는 모르지만요, 주인장의 솜씨가 보통이 아니신듯 합니다. 물론 다른요리를 안 먹어봐서 속단할수는 없지만요.....ㅋㅋㅋ.......   언제 한번 식구들이랑 반주겸 요리 먹으러 다시 와야겠습니다. 별 기대를 하지않고 갔다가 아주 만족스러웠답니다. 여러분은 어떠실런지...... 개화나 신흥반점에 견주어도 전혀 손색이 없을 정도의 맛이었답니다. 어찌하면 이리 깔끔하게 국물을 내시는지 궁금하군요. 물론 어설픈 제 입맛에는 그렇다는 이야기지만요.....   근처시면 꼭 한번 가보시구요. 짬뽕 좋아하시는분이 계시면, 언제 시간내서 한번쯤 가보시길..... 그리 후회는 하시지 않으실듯 합니다.     오늘 날씨가 너무 좋군요. 시외라도 드라이브삼아 나가면 좋겠구먼.....쩝.......... 만사가 귀찮군요, 그냥 꽃놀이나 가버렸으면.......   점심 맛있게들 드시구요. 또 뵙죠.....   안녕~~~~