방목토종닭이 낳은 싱싱한 유정란

[김해로하스농장]

야생 너구리와 맹금류들이 자기네 간식처럼 한마리씩 먹어버려 어려움이 많습니다. 그렇지만 자신의 몸 SIZE와 거의 동일한 크기의 CAGE에서 사육되어지는 항생제 먹인 닭의 계란을 세상에 내 놓을순 없습니다. 대자연의 기를 듬쁙 받은 싱싱하고 건강한 유정란으로 생명충전 시작합니다.                            

한국재래토종닭의 방목유기농 유정란계란 먹고싶어요...참기름동동 띄워서

-축산연구소에서 분양한 한국재래 토종닭입니다. 불완전 토종닭인 고려닭이 아닙니다.
-그 토종닭을 경남 김해의 넓은 평야지대에다 방목해서 얻은 계란입니다.
거동도 힘든 좁은 우리에서 하루 17시간의 인공조명을 쪼이며 겨우 숨만쉬는 닭의 계란이 아닙니다.
-조건만 맞으면 병아리가 되는 생명이 넘치는 유정란입니다.
38.7도에서 습도,환기,알굴림만 잘하시면 90%이상은 부화가능 합니다.
-항생제를 먹이지 않은 유기농계란입니다.
넓은 유기농장에서 자연방목하는 닭은 자가면역력이 뛰어나기 때문에 조류독감이나 기타 전염병
염려가 없으므로 항생제를 투여할 필요가 없습니다.
-성장호르몬제를 먹이지 않은 토종닭의 유기농계란입니다.
빨리 자라게 하기위해 여성호르몬제등 성장관련 호르몬제를 먹이지 않습니다.
-유기농곡식,인진쑥,허브,각종야생초,벌레,곤충등을 먹은 닭들의 계란입니다.
닭을 삶아도 기름을 걷어낼 필요가 없으며 육질과 향이 살아 있는 명품닭의 계란입니다.
-위의 이유로 닭이나 계란의 크기가 일반계란보다 작고 크기가 균일하지 않습니다.
완전성장시까지의 소요기간도 3배가량 오래 걸립니다.
-새벽에 낳은 따끈한 그 생명계란을 냉장보관없이 식탁으로 바로 갑니다.
일반계란은 냉장보관뿐 아니라 유통기간도 오래 걸려 설사 유정란이라도 대부분 부화가 불가능한 죽은계란입니다.

이렇듯 좋은 계란인데 유황이 또 그렇게 좋다고 하여 닭사료에 유황도 한줌씩 넣어 봅니다. 유황이 우리 몸을 구성하는 중요 원소이며 저항/면역/순환기활성화등에 큰 역활을 한다고 합니다만 이게 20대 이후부터는 배설등을 통해 빠져나가기만하고 잘 보충이 않된다고 합니다. 자세한 수치는 잘 모르겠으나 아래는 인터넷등에서 발췌한 유황의 좋은 점이오니 참조 바랍니다.

유황은 질병치유의 오랜 역사를 가지고 있으며 광물질 유황은 만병을 물리친다는 천하의 명약으로 알려진 금단(金丹)의 주원료로 쓰여 왔을 만큼 그 약성이 매우 강하다. 고로 생체건강의 최대 적 중금속, 화공약품 각종 농약 등의 공해물질의 오염에서 해방될 수 있는 신비한 해독(解毒)작용을 가지고 있어, 이 유황이야 말로 21세기의 필수 영양제라 아니할 수 없다.미국을 비롯해서 여러 나라의 대체의학 병원에서는 유황을 항암제, 염증치료제, 통증완화제, 류마티스 치료제, 우울증치료제, 피부경화 치료제로 다양하게 사용하고 있다. 유명한 영양학자 칼 파이퍼 박사는 유황이 생체에 필수영양소라 하였고 C.미첼 박사는 생체 정화 및 해독에 탁월한 요능이 있다고 했다. 또한 세팔로스포린(Cephalosporin), 페니실린(Penicillin), 돌부타미드, 설파민, 페노티아진(Phenithiajine), 등에는 상당히 많은 유황성분이 포함되어 있을뿐 아니라 조미료, 감미료, 표백제, 비료, 염료, 농약 등에도 유황성분이 이용되고 있는 사실을 볼 때 우리생활에 여러 면에 깊이 관여하고 있음을 알수 있다우리 몸에도 생체원소로서 수소(H), 산소(O), 질소(N), 유황(S), 나트륨(Na) 등 14종의 원소들은 주체적인 것들로서 그중 유황은 8번째로 많은 비율을 차지하고 있다.특히 뼈나 피부, 머리카락에 많이 분포되어 있어 이로 인한 결핍으로 대머리, 손톱발톱의 각질화, 피부의 노화 등이 일어나게 되는 원인 물질이기도 하다.각종 암을 유발시키는 유해물질인 활성산소로 인해 건강한 세포를 손상시켜 노화와 치명적인 암을 유발하는 독성이 강한 히드록시 레디칼의 공격으로 부터 DNA를 보호해주는 글루타티온과 세포를 활성화하고 종양을 괴멸시키는 면역세포 TNF(종양괴사인자)를 증강시키는 큰 역할을 이 유황성분이 한다고 미국 오하이오 주립대학에서 실험결과 그 효능을 발표하기도 했다.뿐만 아니라 김치, 된장, 간장, 치즈, 요구르트, 등은 유황 아미노산인 메치오닌(Methionine)에 의해 발효된 결과물 들이다.우리 선조들은 피부병이 발생하면 치료의 방편으로 쉽게 유황온천을 찾았다. 이는 생체의 표피층이 켈라틴(Keratin)단백질 구조로 되어 있으면서 주성분인 유황아미노산시스테인(Cystine)이 맡아 피부에 누적된 유해물질을 정화 해독 시켜주기 때문이다.또한 피부의 탄력성을 유지시켜 주는 것이 콜라겐(Collagen)의 기능성에 있다는 것은 잘 알려진 사실이나 이 콜라겐 분자에 직접 관여하는 효소를 구성하는 여러 아미노산을 유황성분이 붙들어 주는 역할을 하고 있을 뿐 아니라 Beauty Mineral로 불려질 만큼 그 효능이 매우 크다.또한 유황은 대장경(大腸經)을 자극하여 체내의 유독가스와 노폐물을 배출하고 만성적인 숙변을 제거하여 몸안을 깨끗이 한다.신농본초경(神濃本草經)에서는 유황은 뼈를 강하게 하고 근육을 튼튼하게 하며 탈모를 방지한다 하였다.이렇듯 전장에서 언급한 바와 같이 강골(强骨)의 처방으로서 자연산산골을 복용한 사실을 미루어 짐작컨데 유황은 뼈를 강하게 하고 골수를 충만하게 한다는 것 뿐만 아니라 항암작용과 각종 유해물질을 분해하여 생체내의 독성을 제거함과 동시에 각부분의 면역작용을 증대시켜 각종 질병에서 자유로워 질 수 있는 신비스로운 효능을 가지고 있다하여 지대한 관심과 함께 자못 그 기대가 크다 하겠다.

문의 : egg62nong@daum.net