북경요리 제 1탄 '북경오리' -전취덕-

[옥정민 강남센터장]

와....보기만 해도 군침돌죠?

북경에서 가장 유명한 오리구이집 '전취덕'에 갔습니다.

코스 요리가 있고 오리를 한마리 시키는게 있는데

요건 한마리중 좀 커서 쪼꼼 더 비싼 '특급 오리' 입니다.

한마리 시키면 위생에 신경쓴 듯한 주방장 아저씨가

이렇게 보는데서 오리를 썰어줍니다.

다 썰어서 탁자에 올리면 얇게 구운 전병에다 고기 올리고

파 올리고 춘장 뿌려서 돌돌 말아서 한입에 쏙 넣으면~

아주 환상입니다. ㅋㅋ

간혹 느끼하다고 싫어하시는 분도 있는데

그 느끼함이 좋아지는 순간 중국음식에 눈떴다고 보심 됩니다. ㅎㅎ

밑에 마요네즈 버무린거 같은건 요리이름은 모르고요.

옆 테이블에서 하도 맛있게 먹길래 "우리도 저거 주세요"

해서 시킨겁니다. 오리고기로 만든것데 맛있었어요.

주방장 옆에서 폼잡은 여성분은 제 여동생임돠.

초상권 허락받았습니다 ㅋㅋ

참 가격은 한마리에 150위엔 정도 했던거 같아요.

좀 올랐으려나? 암튼 북경 가시면 북경오리 꼭 드셔여~~

[고나]

우아!! 완전 대박!! 맛나겠어요~

[이건재실장]

음..!! 완전 먹구 싶어요..~ へ(￣⌒￣へ)

[정 은 대리]

저도 베이징카오야 좋아합니다 ㅋㅋ 맛있어요 가끔생각난답니다 쓰~읍

[노가리~ 강추!!]

처음에 먹었을땐 별로였는데, 아~ 먹고싶다.

[또또영]

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