농축산물의 유통과정이나 아이스크림등 오랜 시간 냉각효과를 필요로하는 음식물의 보관밑 이동에 적합하다
고안은 냉장박스에 관한 것으로서, 환경오염의 주범이 되는 발포스치로폴박스를 대신하여 단열성이 뛰어난 독립기포형 곡물을 이용하여 만든
박스를 사용함으로써, 환경문제를 완전히 해결하는 동시에 종전의 골판지 박스 등에 비해 우수한 냉장효율을 도모할 수 있도록 한다
아이스 크림 케익의 경우: 아이스 크림은 프리미엄급일경우 영하 18도부터 녹기 시작함. 일반 아이스림은 영하 12도 부터 녹음. 따라서 아이스키림 케익은 영하 18도를 유지해야 하는데 현재 아이스키림케익 포장은 드라이아이스를 조각 낸것을 네 귀퉁이에 넣는다
이렇게 하면 드라이 아이스가 이산화 탄소인 까닭에 높이가 약 18쎈티의
상자 내부에서 상하 온도차이가 20도 가까이 난다. 드라이 아이스의 온도는 영하 78.5도에서 이산화 탄소 를 응축시킨 것인데 이산화 탄소는
공기보다 무거워 가라앉음 따라서 기존의 포장법으로는 케잌 상단부의
데코레이션 부분 부터 녹기 시작함. 그러나 본 고안의 방법으로 하면 장시간 상자 내부의 온도가 전체적으로 고르게 영하 18도 이하로 유지 가능하다
무엇보다도 냉장박스에서 요구되는 식품의 장시간 냉장조건을 위해 박스의 내부 윗쪽에 플레이트형 드라이아이스를 배치한 냉각구 조를 채용함으로써, 박스 내부의 전체공간을 적정온도로 균일하게 유지할 수 있는
동시에 플레이트 형태가 갖는 특성을 통해 드라이아이스의 승화작용을
최대한 연장하여 박스 내의 냉장조건을 오래 지속시킬 수 있도록 하고,
이에 따라 식품을 장시간 보관하거나 운반하는 경우에도 식품의 상태나
신선도를 그대로 유지할 수 있도록 하여 제품의 상품성과 대고객 만족도를 한층 높일 수 있도록 한 냉장박스를 제공하고자 한 것이다.
인터넷 택배의 경우
현재 상태에서는 전문 냉동 물류 차량으로 배달이 가능할뿐 일반 택배차량을 이용한 냉동식품은 배달 불가능한데 이 상자를 응용한 추가출원한
방법으로 하면 영도에서 영하 5도사이로 약 30시간 이상 유지 가능. 내용면적은 가로 세로 높이 약 25 센테 가량? 박스 포장 전체 비용은 3000원가량? 그리고 냉동 냉장 식품을 동시에 한 상자에 택배도 가능 |
첫댓글 빛을 보아야될 당연한 제품이지요^^