음성지역 맛집은 2013년 1월부터 새로 준비합니다.
카페를 열고 타지역 맛집을 소개하면서 내가사는 곳의 맛집을 소개안한다는게 좀 거시기 합니다/
현재 음성군에는 행정단위 2읍과 7개면 400개 리에 1500곳의 음식점이 있으며 (유흥주점포함)
금왕외식업협회 300 곳 모범음식점은 70 곳인데 , 매년 10- 15곳을 모범음식점으로 새로 추천합니다.
카페 맛집기행에 몇음식점을 올렸지만 사진과 주메뉴 등을 점검하지 못하였고
군 이라고 하는 제한된지역에서 음식점을 찾아간다는 것은 별로 어렵지 않지만,,
맛에대한 평가는 영업을 하는 분들의 항의를 불러올수 있어 조심스럽습니다.
하지만 일단 기행에 올라왔다는 것으로도 대단한 집이라는 것을 인정해주었으면 합니다.
음성지역 음식점을 기행하면서 느낀점을 기록하려고 한다.
전국을 여행하면서 맛집 음식과 비교하여 보편타당성에 원칙한 기록을 남기려고 하고
특히 필자의 식성기준이고
음식점의 위생 / 친절도 / 맛에서 화학조미료 사용여부 를 판단하여 결정한다
여기서 말머리 란에
별미 - 화학조미료를 사용안하고 웰빙채소로 제공하는 음식점
강추 - 강력추천 하는집
추천 - 먹을만 하다는집
평가 - 먹을만한데 조미료 맛이 강해 평가가 어렵다는 뜻이다.
반찬이나 음식이 지나치게 간을 (짠) 하는집이다.
전국여행지 (걸어서 다녀 본 곳)
경기도 - 32곳 시 군 올인
강원도 – 18곳 시 군 올인
충북 – 12곳 시 군 올인
충남- 16곳 시 군 올인
경북 –23곳 시 군 – 못가본곳: 의성. 군위 .고령 /을릉군
경남- 18 곳 시 군 -올인
전북 – 14 곳 시 군 전 올인
전남- 22곳 시 군 – 가본곳 12 - 안가곳 영광. 무안 .해남. 완도 .진도 ,강진. 장흥.. 함평. 장성.곡성
광역시 6 곳 ( 인천 대전 광주 울산 대구 부산) 올인 -
제주 4회