제과,제빵기능사필기실기시험안내

<P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD align=middle> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=800 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top width=605> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=605 border=0> <TBODY> <TR> <TD class=rc> <TABLE class=rc cellSpacing=1 cellPadding=5 width=605 align=center bgColor=#7f7f7f border=0> <TBODY> <TR bgColor=#f1e7db> <TD align=middle width=80 bgColor=#f1e7db rowSpan=2><STRONG>필기시험</STRONG></TD> <TD align=middle width=100 bgColor=#f6f6f6><STRONG>시험과목</STRONG></TD> <TD bgColor=#ffffff>제과,제빵이론(30문제) <BR>재 료 과 학(15문제) <BR>식 품 위 생(10문제) <BR>영 양 학( 5문제) <BR>총: 60문제</TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=100 bgColor=#f6f6f6><STRONG>준비물</STRONG></TD> <TD bgColor=#ffffff>신분증(주민등록증 or 학생증 등) <BR>수검표 ,계산기,컴퓨터싸인펜</TD></TR> <TR bgColor=#f6f6f6> <TD align=middle width=80 bgColor=#f1e7db rowSpan=3><STRONG>실기시험</STRONG></TD> <TD align=middle width=100 bgColor=#f6f6f6><STRONG>제과기능사</STRONG></TD> <TD bgColor=#ffffff> <P>파운드케이크,옐로우레이어케이크, 초콜릿케이크,데블스푸드케이크,화이트레이어케이크,마데라컵케이크,버터스폰지케이크(공립법)</P> <P>버터스폰지케이크(별립법),소프트롤케이크,젤리롤케이크,케이크도우넛,퍼프페이스트리,과일케이크,사과파이,오믈렛,슈크림,버터쿠키</P> <P>마카롱쿠키,핑거쿠키,쇼트브레드쿠키,밤과자,시퐁케이크,마드레느</P> <P>다쿠와즈<BR>- 총 24가지 품목</P></TD></TR> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=100 bgColor=#f6f6f6><STRONG>제빵기능사</STRONG></TD> <TD bgColor=#ffffff>비상식빵(비상법),우유식빵,옥수수식빵,건포도식빵,풀만식빵,밤식빵,소보로빵,크림빵,단과자(트위스트),앙금빵(비상법),스위트롤,호밀빵,햄버거빵,블란서빵,하드롤,데니쉬페이스트리,버터탑식빵,치즈스틱,빵도우넛,더취빵,피자파이,브리오슈,모카빵,버터롤                - 총 24가지 품목 </TD></TR> <TR bgColor=#f6f6f6> <TD align=middle width=100 bgColor=#f6f6f6><STRONG>준비물<BR>(제과/제빵) </STRONG></TD> <TD bgColor=#ffffff>신분증 (주민등록증 or 학생증 등) <BR>수검표 ,계산기온도계 ,위생복 ,위생모자 ,검정색 볼펜</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=바탕글>     ☞ 필기시험은 60문제중 36개 맞추면 합격....~~!!</P> <P class=바탕글>     ☞ 실기시험은 24가지중 1가지 험보면 합격....~~!!</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=20></TD></TR></TBODY></TABLE></P>