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<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TBODY>
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<TD><SPAN class=text13>
<P>우리나라의 대표적인 수산물로 가공방법, 포획방법 등에 따라 다양한 이름으로 불린다. 얼리지 않은 것을 생태, 말려서 수분이 말끔히 빠진 것을 북어, 반쯤 말린 것을 코다리, 겨울철에 잡아 얼린 것을 동태라고 부르며, 산란기 중에 잡은 명태를 얼리고 말리는 과정을 반복해 가공한 것을 황태라고 부른다. 또한 명태의 새끼를 노가리라고 하며, 명란젓을 만들 때 명태의 알을 사용한다.</P></SPAN></TD></TR>
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<TD height=10></TD></TR>
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<TABLE class=dic_table_type03 cellSpacing=1 summary="">
<TBODY>
<TR>
<TH>학명</TD>
<TD><I>Theragra chalcogramma</I> </TD></TR>
<TR>
<TH>분류</TD>
<TD>대구목 대구과 </TD></TR>
<TR>
<TH>크기</TD>
<TD>몸길이 30~90cm, 몸무게 600~800g </TD></TR>
<TR>
<TH>색</TD>
<TD>배쪽은 흰색이며 등쪽으로 갈수록 갈색으로 변함 </TD></TR>
<TR>
<TH>산란기</TD>
<TD>12~4월 </TD></TR>
<TR>
<TH>서식장소</TD>
<TD>연안 또는 대륙사면 </TD></TR>
<TR>
<TH>분포지역</TD>
<TD>한국 동해, 북부 오호츠크해, 베링해, 알래스카에 걸친 북태평양 해역 </TD></TR>
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<TH>일본어명</TD>
<TD>스케토우다라 </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
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첫댓글 코다리찜 정말 맛있는데... 생태,북어,코다리,동태 황태 넌 정말 이름도 많구나. 너의 새끼(노가리) 이름까지...
