옥수수는 심하게 척박하지 않으면 토양을 가리지 않고 광범위한 환경에서도 잘자란다. 토양산도가 pH 5.5∼8.0의 범위에서 자랄 수 있으나, 적당한 토양산도는 6.5이다. 강우량이 비교적 많은 지역에서는 토양의 보습력이 높은 토양이 유리하고 비교적 서늘하고 습한 지역에서는 양토나 사양토와 같이 햇볕에 의하여 토양온도가 쉽게 올라가는 토양이 좋다. 일반적으로 토양중에 공기가 잘 통하고 지하수위가 높지 않아 습해의 염려가 없으며 유기질이 풍부한 토양이 수량도 많고 품질도 좋은 옥수수를 생산할 수 있다.
2) 품종선택
재래종 옥수수가 많이 심겨지고 있으나, 근래에 육성된 보급종의 선호도가 증가하고 있다. 또한 이들 보급종을 심으면 수량 및 소득을 높일 수 있다.
<표 1> 주요 보급종 옥수수의 특성
구분
품종명
출사 일수 (일)
간장 (cm)
이삭장 (cm)
내도복 (1-9)
과피 두께 (㎛)
기호도 (1-9)
이삭중 지수 (%)
이삭수 지수 (%)
찰옥수수
찰옥1호
61
187
16.3
3
61
5
100
100
연농1호 (대학찰)
70
172
16.7
1
43
7
99
98
흑점찰
77
226
19.3
1
55
7
106
102
미백찰
68
227
20.0
3
57
6
126
100
미흑찰
72
221
17.9
3
45
8
125
103
조미찰
64
148
16.4
1
63
6
99
102
미백2호
69
197
18.8
1
53
8
108
102
구분
품종명
출사 일수 (일)
간장 (cm)
이삭장 (cm)
내도복 (1-9)
녹체성 (1-9)
100 립중 (g)
종실중 지수 (%)
건물중 지수 (%)
일반 옥수수
수원19호
78
254
18.1
2.5
6.1
30.3
100
95
광안옥
81
250
16.4
2.3
4.4
29.1
96
100
광평옥
79
268
18.4
2.0
3.5
30.8
115
101
청안옥
80
266
18.8
2.0
3.0
30.5
109
108
강일옥
77
261
17.2
2.3
4.2
33.1
111
110
※ 기호도 : 1(나쁨) - 9(우수)
단교잡종 1대와 2대의 수량비교 : 보급종 옥수수는 교잡종이므로 자가채종하여 다시 사용하면 안된다
