아는 사람만 갈 수 있는 곳입니다!
비산동 복개도로를 따라 내려오면 보이는 6개의 등이
바로 기찾길 참숯구이에요.
서구쪽에서는 큰 맛집으로 유명하고, 시간 잘못맞춰가면 자리도 없다는 곳이랍니다^^
실내가 없고 비나, 눈이 오거나 겨울이되면 뒤에 천막을 치는 형식이에요.
저는 개인적으로 이런 분위기의 식당을 좋아라해요!
주문은 3인분을 기본으로 하고
3명 부터는 5인분으로 주문을 받아요.
없어서는 안될 기본 반찬들!
숯불왔습니다~
너무 매혹적이네요!
요건 참숯이 만들어지는 현장이구요.
여기서 초벌구이가 되어서 테이블로 나와요^^
초벌구이를 해여 육즙을 잡아준다죠.
저기 삼겹살 세줄이 5인분이에요.
고기는 1인분에 8천원.
모듬구이도 있어요.
초벌구이 된 삼겹살.
고기의 두께가 보이시나요?
식사주문은 고기 다 먹어갈때 쯤 해야한다고 해요.
술은 냉장고에서 써내드시고 마지막 계산 때만 확인!
이렇게 잘라서 속까지 익혀서 먹어요.
불맛과 고기맛이 아주 녹아주는 곳이랍니다!
공기밥을 주문하면 된장찌개도 함께 나와요.
보기와는 다르게 얼큰한듯^^
특히! 식사 중간중간에 종종들려오는 기차소리에 분위기도 좋아요.
주소 : 대구시 서구 비산7동 864-2번지
Tel : 010.2877.7547
영업시간 : 17:00pm ~ 23:00pm
(매달 넷째주 일요일 휴무)
외식업구인구직 사이트 푸드앤잡 제공
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