오늘의 요리(?)는 마카로니 샐러드가 되겠습니다...^^
실은 오이피클 레시피를 궁금해하시는 분들이 많으셨는데
저의 게으름 때문에 알려드리지 못하고... ^^;;
조만간 만들어서 올려볼께요...
마카로니 샐러드는 수요사랑방모임 식사때 최영옥집사님이
돈까스를 하신다기에 사이드디쉬로 만들면서 시범삼아 사진 찍어봤네요...^^
워낙 쉽고 있는 재료 가감해서 넣어 만들어 먹으면 반찬으로도 간식으로도 좋더라구요...
전 개인적으로 넘 좋아라해서...바나나를 넣어도 달콤해서 정말 맛있어요...^^
재료 : 마카로니 한봉지, 옥수수깡통, 맛살 1팩(저는 크래미를 썼어요 ^^), 삶은 계란 3개, 파프리카, 땅콩 한줌, 사과 1알
마요네즈, 후추, 소금, 설탕, 머스타드
1. 옥수수는 체에 받쳐서 국물을 빼놓으세요(물이 흥건하면 오~노), 계란 삶는 동안 맛살, 파프리카, 사과를 마카로니 크키
비슷한 정도로 썰어주세요. 계란도 다 삶으셨으면 노른자만 빼놓고 흰자만 썰어주세요, 노른자는 나중에 쓸꺼에요.
Tip : 계란을 좀 시간을 여유있게 오래 삶으면 껍질이 잘 까진답니다...
2. 이제 마카로니를 삶아 볼까요? 물에 소금을 밥수저로 하나정도 넣어주시고 물이 끓고 있을때 마카로니를 9~10분 정도
삶아주시면 됩니다. 다 삶고나서는 체에 받쳐서 물만 빼주시고 찬물로 씻으시면 안되요~ 살짝 오일 약간 넣으시고 버무리시면
더 좋겠죠?
3. 자, 재료는 준비가 다 되었네요...^^ 마요네즈소스는 마요네즈에 후추, 설탕, 소금, 머스터드을 적당히 자신의 입맛에 맞춰
간해주세요. 만들때는 정말 맛있었는데 미리 버무려 갔더니 마카로니가 마요네즈를 흡수해서 좀 퍽퍽했어요~ 소스를 넉넉히
버무려 주시는 것이 더 좋겠더라구요...^^ 느끼한 것을 좋아하시면 더욱 더~~~ㅋㅋ
4. 자~ 완성되었습니다...보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 했던가요? 아까 아껴 놓았던 노른자를 체에 받쳐 샐러드 위에 노른자 가루를 눈처럼 갈아 뿌려줍니다~ 훨~씬 낫죠?
집 나갈 준비가 다 된 샐러듭니다~ ^^ 사실 이날은 최영옥 집사님이 만드신 돈까스와 사과소스 샐러드가 정말 맛나고 모두들
넘 좋아하셨답니다~~~ ^^ 어디까지나 이 아이는 사이드 였답니다~~ ^^;;;
요즘은 소현이를 제가 키우는 것이 아니라 교회 성도님들이 키워 주시는 것 같아요~
혼자인 소현이는 교회에 가면 할아버지, 할머니, 삼춘, 이모, 선생님, 언니, 오빠, 동생들이 있어 신납니다...
어떤 대가족도 이렇게 많지는 않으니까요~
주님의 축복 속에서 소현이가 커가는 모습을 보며 또 은혜를 받습니다...
우리 교회 성도님들 참 감사합니다~ 사랑합니다~!!
수요일엔 강우쌤이 소현이 담당(?) ㅋㅋ
궂은 일과 여러 부탁을 마다 않는 강우쌤~!!
우리교회 슈퍼맨~! 도와줘요~! 하면 나타나는~ 우리 정의의 기사~^^
웃는 모습은 정~~말 아름답습니다~~~ 모두 웃음이 가득한 날 되세요~!!!
댓글 많이 다신 분은...상품 있습니다...ㅋㅋ 정말, 정말???
믿는 자에겐 복이 있다 하셨으니 함 믿어 보시지요~ ^^
첫댓글 댓글 일빵입니다...
어떠 상일까??ㅋㅋ.....
다음요리도 기대합니다...^^
상품 힌트는 사진에 있긴한데 바뀔수도 있어요~ ^^;;;
한달 이벤트에요~ 많이 다시는 분 선착순이요...ㅋㅋㅋ
신나는 금욜 되세요~ 이따 확인합니다...^^
강우샘의 해맑은 웃음
나두 주세요 저요저요!!
ㅋㅋ 그게 줄 수도 있는 건지 지금 알았네요...
먹어보고 댓글을...?
안될런지.......
기대해볼게요 !!!
ㅋㅋ 그런 기회도 함 만들어 볼까요? ^^ 즐거운 주말 되세요~!
오홋 맛나겠네요 여친에게 좀 보라고 해야겠네요
ㅋㅋ 음... 맛은 보장 못하는데...^^
이따 뵈요~~~ 요즘 얼굴이 넘 좋아보여요~~항상 웃음꽃이 만발~~~좋아요
상품에 눈이먼 성도-.-
수고하신 분들 덕분에 사랑방 가족들이 행복한 시간이었습니다.
행복을 쭈~욱 ^^담 메뉴도 기대~~
사실 부끄럽습니다...진짜 잘하시는 분을 두고...ㅋㅋ 많이 배워야징~~~!!!
먼길 조심해서 다녀오세요~~~ ^^
우와~~~ 맛있겠다. 담엔 저도 맛좀 보여주세요^^
쿠기가 상품??? 울 윤이가 좋아라 하는데.. ㅎㅎㅎ
강우쌤이 슈퍼맨~~~~ 하긴 스판 100%라 옷은 맞겠다.. ㅋㅋㅋ
푸하하 스판~~~~ 공감이 확~~~되는데요? ㅋㅋㅋ
금방 눈치 채셨네요...^^ 댓글 많이 다시면 드려요~~ㅋㅋ
담엔 함께 하시지요~~~!!
공감은 무슨 !! 그런말 하면 못써요 !!
ㅋㅋㅋㅋ
마지막에 귀여운 아기와 함께 나온 저푸짐한 천사는 어디서 온거지 ??
너무 사랑스럽게 생겼어요 !!!
그리고 이 마카로니 샐러드 내가 제링 많이 먹은듯;;
제 입맛엔 딱이었어요 ^^ 감사합니다 사랑하구요 ^^