공구중 구룡포에서 직접잡은 맛있는 영덕대게 초특가 공동구매

[agi09운영자]

많이 기다리셨죠?^^

드디어 시작합니다

온가족이 맛있고 푸짐한 영덕대게를 저렴하게 드셔보세요^^

 

 

※ 매일매일 발송을 드리고 있아오나 날씨가 좋지않을때는 배가 못나가서 부득이 발송이 몇일 소요되는 점 양해 부탁드립니다...  날짜 지정해서 말씀하셔도 보내드려요^^

 (발송을 못할경우는 연락드려 가능한 날짜를 알려드리고 있으니 늦어질경우 조금만 양해 부탁드려요^^)

 

영덕대게 9~11센티 1마리당350~400그램

특가 공구가 = 일시품절  (택배비 5,000원)

(명절 이후부터 공구가능 할듯 합니다^^)

 마리수 상관없이 택배비 5000원 추가됩니다 (선불이라 같이 입금부탁드려요) 

   

안녕하세요^^

대게 아줌마입니다^^

맛있는 영덕대게 소개해 드리려고 합니다^^

저희는 포항 구룡포에서 작은 소형어선을 가지고

영덕대게를 잡아 생산하고있는 집입니다^^

원래 많은 분들이 영덕에서만 대게를 잡는줄 아시지만 바다는

하나인거 아시져?^^

영덕항과 구룡포 항은 거리로도 가깝지만

원래 구룡포에서 영덕대게의 수확이 더 많이 이루어지고 있답니다^^

살이 꽉찬 대게 보내드리려고 노력합니다
바다에서 하는일이다 보니 혹시나 더할수도 덜할수도 있습니다

다리살은 완벽하게 100% 차있는 상태입니다
실한 놈으로 보내드리도록 노력할려고 합니다
대게는 11월~5월까지 조업기간이지만
12월중순부터 잡는대게의 살이 더 알차답니다
11월대게는 좀 덜할수도 있습니다
경매가 보다도 싼가격에 드리는 이유는
정말 맛있는저희대게 맛보터 보시라는 이유입니다

다음은 저희집에서 대게 드시고 남기신 후기입니다^^

+동현맘의후기=

아공.. 넘 감사해서 후기 올린다는게 직장맘이다보니
시간이 인제야 났네염.. 지송여~~ ^^;;

배송도 정확히 토욜날 오후 1시에 친절한 택배아찌한테
잘 받았답니당.. 또 ㄳㄳ~~

열어보구 아들래미 살아있다구 갑자기 소리지르면서
도망가구염.. ㅋㄷㅋㄷ.. 남편이랑 친정엄마두 진짜
많다구 넘 무리한거 아니냐구 하더라구염..
덤~~두 넘 감사드리구.. 큰 넘~~들두 감사염.. ^^;;

홈피에 올려주신대로 좋아요~

윤명숙님(정은&소은)

몇번의 쪽지를 주고 받은다음에야 주문했던 대게 ...

첨에는 좀더 있다가 시킬까도 했었는데 ...

울 집 꼬맹이들 ..

까페에 공구사진올라왔을때부터 노래를 불렀거든요

먹고 시퍼 ~~ 먹고 시퍼~~  엄마 언제 사줘??

여기 저기 방송에두 나오고 ... 홈쇼핑같은데서 ..킹크랩같은거두 하구 ..

울꼬맹이들 다 대게 인줄압니다 ㅋㅋ  아니 꽃게 ..

언제 사주냐고 하두 졸라서 ..크리스 마스에 약속을 했어여 ~~

아빠 보너스 나오면 사준다고 ...ㅋㅋㅋ

그런데 ..살 생각을 하니까 말일까지 못있겠더라구여 ~~

그래서 그냥 카드 질렀습니다 ㅋㅋㅋ

먼저 먹어본분들이 칭찬을 하시기에 ..정말 믿구 구매 했지요 ^^

전화 주셔서 ..자세한 설명두 해주시구 ..

얼마나 친절하시던지 ..

오늘 점심때쯤 도착했네요 ~~

아이스 박스를 딱 여는순간 ..ㅋㅋㅋ 대게들이 꼼지락 꼼지락 움지기는 거예요 ^^

커다란 놈들이 얼마나 싱싱해 보이던지 ..  양도 많구 ..ㅎㅎㅎ

울집 꼬맹이들 상자 뚜껑을 열었다 닫았다를 하면서 ..움직이는걸 보면 까르르 웃구 ~

아프지 마라 ~~아프지 마라~~ 이럽니다 ㅋㅋ

게가 아프면 못먹는다고 했더니 ..ㅋㅋㅋ

먼저 5마리 쪄서 .. 두놈들 먹이구 ...

어휴 ~ 제비 새끼들 밥달라구 하는거 같네요

서로 입벌리구 ..넣어달라구 하고 .. 손을 잡아당기고 ..

얼마나 잘먹는지 ...두놈이서 3마리 먹더군여 ~~

정말 안사줬음 얼마나 섭섭 했을까여 ~~

큰일 날뻔했어여 ~~

등껍질 바르고 ..게한마리 살 발라서 .. 울신랑은 출근전에 밥에 비벼줬어여 ~~

김장김치가 너무 맛이 안들어서 ..그냥 김에 참기름 넣구 깨소금 뿌려서 ..쓱쓱 비벼 줬는데 ...

너무 맛나다구 하더군여 ~~

신겁거나 ..하지두 않구 ..

정말 맛났어여 ~~

저희 가족이 한번에 먹기에는 양이 확실히 많았어여 ~~

12-13cm짜리 10마리 산건데 .. 덤까지 있어 더 한건지두 .. (울신랑 저 울꼬맹이 둘...  이렇게 먹기에는여~~)

나머지두 쪄서 냉장실과 냉동실에 나누어 넣어 두었답니다 ㅎㅎ

시간내서 대게탕도 함 끓여 먹어야 겠어여 ~~

정말 신선하구 좋은제품 싸게 씽크대에 수돗물받아 담그니 금방
쪼금씩 기절기절.. 아들래미 장난치느라 정신 쏘~옥
빼 놓더라구염.. ㅎㅎ..
알려주신 대게찌는 법으로 넘~ 맛있에 친정엄마생신상
수협서 떠온 회랑 푸~~짐하게 즐겼답니다..
대게찌고 나온 내장등등은 낭중에 매운탕에 넣어 끓였더니
진국이 따로 없더라구염.. ^^;;

홈피 오픈하셨던데.. 그곳에서두 잘 부탁드리구염..
연말 집안행사때두 또 부탁드릴꺼예염~~ ^^;;

배송두 대게양두 넘 빠~~~빵하게 잘 챙겨주셔서
감사드려염~~

좋은 하루하루되시구염.. 왕~~~왕~~ 추천 10000% 입니다용..
^^;;

=윤선경님의후기=

대게를 실고 3시간이나 차를 타고 갔는데 집에와서 보니 싱싱하게 살아있더라구요~

서울에서 온 이모님들은 너무너무 좋아하고 대게를 삶는 동안 모두들 입안에 침이 가득!!

정~~말 푸짐한 양에 놀라고 (진짜 너무 무리하시게 많이 넣어주셨더라구요^^),

맛에 또 한번 놀랐어요.

대게가 맛이 없는 것은 짜기만 하고 껍질도 딱딱하다고 하던데 요건 껍질도 부드럽고 적당히 달고 짭짤한 맛이 일품이더라구요~~

10명정도 오셔서 드셨는데 서울에서는 아까워서 맛만 보신다는 대게로 배를 채우고 모두들 너무너무 많이 먹고 더이상은 힘들어서 못먹겠다며 행복한 비명을 지르시더라구요,,

그래서 다음날도 먹고 또 남아서 서울에 싸가지고 가셨네요^^

덕분에 먼곳에서 오신 친척분들과 풍성한 하루 보냈어요~~~

더욱더 많이 많이 파시고 번창하세요~~~~^^

P.S....과메기 맛도 넘무너무 주셔서 감사해여 ~~

이민경님(한주,한성)

대게 정말 정말

저희친정식구들과 저희 신랑이랑 모두들 하는말이

우리가 여태 먹던 대게는 가짜냐구 하더라구요

너무 맛나요 연하고 부드러운 속살들이 장난이 아님니다

저희신랑 2마리를 그냥 마시더라구요 넘 맛나다구

등껍질은 정말 저희는 암것두 안 넣고 밥하고 참기름 쬐금치고 먹었다지요

너무 고소해서 기름 많이 넣은줄 알았다니까요

가격도 넘 착하고 언제 까지 인지는 모르지만

우리신랑 생일때 까지 있음 좋겠어요 음력 설쯤이 생일 이예요^^

생일날 대게 넘 좋아하는 신랑한테 한번 쏘려구요 ㅎㅎ

선영님 먹느라 정신이 없어서 사진이 없어요ㅠㅠ

글고 전 대게가 살아 있어서 놀랐어요 ㅋㅋ

고넘들 기절시키느라

우리딸래미가 살아 있다고 더 좋아하더라구요

일단 중간 상인 없이 직거래로 구입하신다면 도매와 다름없겠죠?^^

우선 제가 다른 사이트에도 잠깐 올린적이 있었는데요

저희 영덕 대게를 홍게라고 생각하시는 분들이 많으셨나봐요^^

저희 영덕대게와 홍게는 차원이 완젼 다른거 아시져?^^

그래서 정말 이번엔 파격가로 낮췄습니다

절대 이가격에는 사실수 없는 가격입니다만^^

이번 만큼은 파격가로 드릴려고 합니다

12월부터 는 정말 성수기 이기 때문에 가격이  올라갑니다

지금 파격가 일때 드셔보세요^^

여러분들 후회하시지 않으실 거에영^^

아참~~그리고 영덕대게의 센치는 몸통만 입니다

절대 발가락 끝에서 발가락끝까지 길이 아닙니다^^

아주 싱싱한 살아있는 그대로 보내 드립니다^^

파도가 심하면 배 못나가영^^

혹 주문 하셨을때 하루이틀 미뤄질수도 있어영

배 못나가면 대게도 못잡아영^^

주문서는

입금후 입금자 꼭 써주세요^^

마리수도 꼭~~이요^^

혹시 포항에 거주하시거나 가까운곳에 거주하셔서 직접 사러 오시고 싶으시면 연락주세요^^

환영 입니다^^(문의주시는 분들이 계셔서 올려요^^)

100% 국내산 대게(활게)를 산지직송  포항 구룡포에서 갓 잡아온 살아있는

싱싱한 대게입니다.영덕대게나 구룡포 대게의 맛은 거의다 똑같아요.

동해바다에서 잡은 대게이니까요.

싱싱하고 쫄깃하며 담백한 맛을 가진 대게를 가정에서도

드실수 있답니다.

대게란 대나무처럼 길게 뻗어 있다고 해서 대게라고 합니다.

살아있는 대게 활게 입니다.그놈 참 잘생겼지요???

9~10cm 정치수의 대게입니다.

     ◐대게와 홍게의 구별법◑

-대게는 속이 허옇게 보이면서 갈색빛이 도는 붉은색이며(찌면 주황색이됨)

-홍게는 색깔이 진한 주황색입니다.

-살아있는 싱싱한 대게를 찌면 짜지않고 달고 부드러우며 게장이 아주 구수합니다.

-홍게는 짠맛이 많이나고 게딱지의 게장이 맛이없고 짜고 속이 아주 적게 들었음.

-홍게는 가격이 저렴하고 배에서 바로쪄서 냉동보관이 대부분입니다.

 수족관에 함께 모여서 사이좋게 지내고 있답니다.

서로가 잘 생겼다고 뽐내고 있네요.집게를 벌리고...

▣대게를 맛있게 찌는 방법▣

1. 대게가 들어갈 만 한 솥에 물을 붓고(대게를 25분 정도 쪄도 마르지 않을 정도의 양)  솥 안에 채반을 놓고 센불을 켜서 두세요.

 물이 끓어도 넘쳐올라오지 않게끔 채반을 놓아두시면 좋습니다, 없으면 스텐 밥공기를 몇개 놔둬도 됩니다. 물이 대게에 직접 안 닿이게끔만 하시면 됩니다.

2. 물이 끓을 동안 대게는 수돗물을 담은 깨끗한..큰 대야나 혹은 직접 수돗물을 적당히 틀고 대게 배면이 위로 향하게 들고 대게 입쪽에 수돗물을  댑니다.

 대게는 수온 3도씨에서 서식하는 냉대성 갑각류이므로 살아있다면 다리를 움직일껍니다. 30초 정도 그렇게 하고

싱크대 어디라도 그냥 놔두면 곧 대게는 힘이 빠지면 죽기 시작할껍니다.

3. 1~2분 지난 후에 대게를 싱크대 위에 배면이 위로 향하게 해서 놓고 대게 입쪽을 살펴 보면 흰색 이빨이 보이실껍니다. 칼끝으로 이빨사이에 끼워 살짝 돌리거나 입쪽 부분을 칼로 칼집을 살짝 내주시고 대게를 들었을때 대게 다리가 쳐지면 대게는 죽은 상태가 됩니다.

 그런 다음 반드시 해야 할 일이 있습니다.

대게를 들어 대게입쪽이 바닥을 향하게 들고 배면을 적당히 눌러주면 물기가 살짝 빠질껍니다. 그리고 거의 대부분 검은 액으로 나올 것입니다.

 이것을 반드시 빼줘야 합니다.

4. 아마 여기 까지 하실때쯤이면 솥에선 김이 모락모락 날껍니다. 그럼 대게를 배면이 위로 올라가게 솥 안 채반 위에 넣고 뚜껑을 닫고 부터 25~30분(찌는 양에 따라 다름) 정도 찌시면 됩니다.

5. 적당 시간을 찌신 후에 불을 끄고 다시 5분만 뜸을 더 들이십시요. 그럼 더찰지고 맛있는 대게살을 맛보실수있답니다.

   ⊙ 보관 방법 ⊙

두고 드실경우에는 반드시 찐다음 냉장고에 보관하세요.

살아있는 체로 냉장고에 넣어두시면 살도 빠지고 게장도 녹아내려 맛이 없어집니다.

남은 게장은 참기름,김치,김등을 넣고 비벼드세요. 그맛이 끝내줘요~~

    ▣ 배송방법 ▣

   

배송시 요렇게 아이스박스에 얼음을 넣어서 포장해서 보내드려요.

살아있는 상태로 배송해 드리는데요 가끔 환경적응력이 약한 대게는 배송도중

죽을수도 있답니다.

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