한국외대맛집#육쌈냉면#숯불고기주는냉면

[수석디자이너송은경]

외대역 5번출구 요거프레쏘 2층에 위치한...
육쌈냉면 한국외대점

육쌈냉면 외대점 전화번호는 02 959 6392

원장님께 잠깐의 외출을 허락받은 거라 미리 전화주문하고 갔지만... 그럴 필요가 없을 정도로 초스피드로 음식이 나온다

들어서면 제일 먼저...

안녕하세요. 육쌈냉면입니다.
..라는 멘트로 반갑게 손님을 맞이해 주신다.

무언가 나를 기다리고 있었던것 같은 편안한 느낌을 주는 멘트인것 같아서 듣기에 좋았다.

육쌈냉면 메뉴는

그리고 물과 온육수는 셀프란다.

그닥 바쁘지 않은 시간에 방문한 터라 물을 갖다주지 않으니 괜히 서운한 생각이 들었다.
서비스는 이렇게 작은 차이에서 느껴지는 것 같다.
식당에서 물이 셀프라니...
더 시키는건 혹시 모르나... 처음엔 갖다 주어야 할것 같다.

나도 서비스에 더욱 신경써야겠다는 생각을 하게 됐다.

고객은 작은 일 하나에 감동하고.. 작은 일 하나에 서운해한다.

그리고 지금 사는 세상은 선택의 폭이 넓고 다양하다.
그선택을 받는다는 것... 그게 얼마나 어렵고 힘든 일인가..


암튼 주문한 냉면 시식..
물냉면, 비빔냉면 하나씩 주문

반찬은 무절임하나..
그리고 숯불고기

숯향이 느껴지는 부드러운 돼지고기였다.
약간 달달하고 맛이 강하지 않아 냉면과 잘 어울렸다.
물냉면은 시원하고 감칠맛이 좋았고
비빔냉면은 많이 맵지 않은 적당한 매콤함과 참기름의 고소함이 베어 부드러운 맛이었다.

다만.. 저의 개인적인 취향으로는 김치가 있었으면 했다.
김밥천국에서 주는 그런 김치일지라도 김치가 무척 그리웠다ㅠㅠ

그리고 매운음식을 좋아하는 사람을 위한 매운맛 업그레이드가 있었음 했다.

전체적으로 가격대비해서는 아주 훌륭했다.
이정도 퀄리티와 양이 5500원 이라니...
사장님 참 인심 좋으시다.