균모의 지름은 10~50cm, 두께는 20~30cm로 처음에는 반구형이나 차차 편평말굽 형이 되고, 표면은 피가 있으며, 생육부는 백색을 거쳐 차차 회흑색 ~ 흑색이 되고 생장 과정을 나타내는환문이 있다. 조직은 백색이고 목질(木質)이며, 자실층은 황백색이다. 관공은 여러 층이고, 관공구는 원형이며 4~5개/mm가 있다.
다년생이고 백색의 반구형의 혹모양을 거쳐 반원형이 되고 둥근산 모양이다. 균모의 표면은 회흑색 또는 흑색으로 단단한 각피가 있고 이것을 둘러싼 광택있는 적갈색 띠가 있으며, 또 가장자리는 황백색이다. 윗면은 생장과정을 나타내는 고리홈이 있으며 살은 단단한 흰나무색의 나무같이 질기다. 균모의 아랫면은 황백색, 관공은 다층이고 각층의 두께는 2-5㎜로 구멍은 가늘다.
소나무뿐만 아니라 각종 침엽수의 고목 또는 생목의 줄기에 발생한다. 자루가 없이 갓이 나무줄기에 선반 모양으로 붙어서 반원형을 이룬다. 갓은 지름 30cm, 두께 15cm 정도 되는 큰 버섯이다. 윗면은 두꺼운 각피(殼皮)로 덮여 있어 단단하고, 표면은 밋밋하며 흑색 또는 적갈색이고 동심상(同心狀)으로 이랑 모양의 융기가 있다.
흔히 갓둘레 부분에 적갈색의 띠가 둘려져 있다. 밑면은 황백색이며 미세한 관공이 밀포되어 있다. 살은 엷은 황백색이며 단단한 목질이다.
이 용
약용
버섯류의 항종양 활성은 1960년대 일본에서 보고된 mouse에 대한 고형 암세포 sarcoma-180에 대한 저해 활성이 보고되면서 관심이 높아졌다. 그 후 많은 연구자에 의해 버섯류에 대한 고형 암세포sarcoma-180에 대한 연구가 진행되어 왔다. 버섯류의 열수 추출물이 sarcoma-180에 대하여 항종양활성을 대부분 나타내고 있으며 소나무잔나비버섯(Fomitopsis pinicola) 성분 (a-glucan, B-glucan, Heterogalactan )으로 위암, 심장병, 항종양, 간암, 콜레스테롤 배출 등에 약효가 있는 것으로 조사되었으며. 항종양 활성물질은 대부분 다당류인 glucan류로 그들의 독특한 화학구조 특성에 따라 일부 작용기작이 다르다. 대부분 긴 사슬 모양의 B-glucan 류로서 분자 모형상으로는 유사하나 그들의 분자량, 긴 사슬상에 가지의 수와 모양, 그리고 입체 구조에 따라 차이가 있다.
버섯류의 B-glucan은 주로 숙주 매개성 면역활성을 통한 항암작용을 하는 것으로 보고되면서 직접적으로 암세포에 대한 세포 독성에의한 제암 작용보다 면역체계의 강화를 통한 면역조절 작용에 대한 연구가 이루어 지고 있다.
버섯 자실체의 열수추출물에 의한 항암성 스크린
Scientific name
한국명
종양저지율
(%)
종양완치율
(%)*
Coriolus versicolor
구름버섯
77.5
4/8(50)
Fomitopsis pinicolor
소나무잔나비버섯
51.2
3/9(33)
Ganoderma tsugae
쓰가불로초
77.8
2/10(20)
Trametes dickinsii
등갈색송편버섯
80.1
0/8(0)
Phellinus ignarius
말똥진흙버섯
87.4
6/9(67)
Phellinus linteus
목질진흙버섯
96.7
7/8(88)
Lentinus edodes
표고
80.7
6/10(60)
Flammulina velutipes
팽이버섯
81.1
3/10(30)
Pleurotus ostreatus
느타리
75.3
5/10(50)
Tricholoma matsutake
송이
91.8
5/9(56)
Pholiota nameko
맛버섯
86.5
3/10(30)
Ikekawa 등(1968)
* Sarcoma 180이 접종된 mouse중 암 완전치유 마리 수
* 표에서 살펴보면 구름버섯(운지)의 종양저지율이 소나무잔나비버섯보다 월등함을 알 수 있다.
첫댓글 조거 다 따온겨?
버섯이 꼭 두꺼비 입부분(입쪽 배부분)이랑 비슷하게 생겻네 ㅎㅎ