일산 풍동 애니골의 맛집 산에산 화덕구이 한번 가보세요^^
일산 애니골에는 맛집이 참 많은데요~
그중에 산에산 화덕구이를 소개해 드립니다.
통나무로 지어진 외관이 참~ 토속적이고 친근한 이미지입니다.
산에산 화덕구이이 사장님은
1996년 유황오리 농장을 설립
2000년에 경기 양주 어둔동에 ‘산에산 700° 장작구이’라는 이름으로 운영을 시작해 현재 양주 맛집 명소로서 인정받고 있습니다.
2012년 특허 등록을 마치고 2013 화사랑에서 산에산 화덕구이로 이름 변경했습니다.
기존 화덕구이와는 차별화된 700도씨에서 10~20분 정도 짧은시간안에 초벌구이를 하여 육즙이 빠져나가는걸 막아주고
육즙이 살아있는 고기의 참 맛을 느낄 수있습니다.
사장님이 직접 발명한 700도씨의 화덕은 이미 2012년 특허등록을 마쳤으며
산에산 화덕구이에서 이 화덕의 맛을 볼 수있다고 합니다.
또한 식사를 하며 벽면에 전시된 그림을 감상할 수 있는 갤러리 푸드로서 차별화된 곳입니다.
야경 운치 또한 멋스럽네요~^^~
점심에 가면 화덕구이정식을 12000원으로 맛볼수있다고 하니~ 맛이 궁금하신 분들은 한번 방문해보세요^^
위치는
특허받은 일산의 맛집 산에산 화덕구이 많이 애용부탁드립니다.
첫댓글 맛나겠당~음..가보싶어요
바로 그 집 그 맛 그대로...립삼겹이 맛있는 집...오리구이 전문점인데 전 립삼겹이 더 좋았다는..^^
가보셨어요?^^
정말 오리고기 먹고 싶어요 맛있을 것 같네요
오리 완전 좋아하는데..많이 알려진 브랜드와는 차별이 있는것 같네요.