궁채 장아찌

[그루]

궁채 장아찌
말린 궁채 300g
물에 넣고 바락 바락 주물러
2~3시간 불려준다

반은 장아찌 종이컵 기준
비율 간장1:물1:식초1:설탕1
요 또한 본인입맛에 맞게
☆ 간장1.물1.설탕 반컵.식초 반컵
그리고 청양고추 2개 썰고
달인물 끓여 한김 식혀
불린 궁채에 넣어준다
김밥재료에 단무지 대신해도 좋고
고기 구워먹을 때도 좋고

[벼꽃]

꼬들꼬들 맛나요^^

[정나눔(이삼현)]

식당에서 먹어봤어~~ㅋ

[그루]

첨 담가봤어~^^

[현정]

궁채가 상추대 말린거지?
꼬들꼬들

[그루(안양)]

응
식당가면 애들이 잘먹길래 함 해봄

[그루(안양)]

현정이도
올려줘~~

[지현아(서울)]

우리집은 장아찌는 안좋아했어 ㅎ
들깨가루에 무쳐먹으면 맛나

[그루(안양)]

했지 ㅋ

[나야]

궁채가 상추대야?
난 중국에서 건너 온 나물인 줄 알았어
그래서 손이 안 갔는데...ㅎ
먹어봐야 될 것 같아..
그런데 맛은 무슨 맛일까?
써? 아님 밋밋해?
아삭하긴 할 것 같긴 한대~~

[그루(안양)]

맛나~~~~
한정식 집가믄 잘 나오자너~~