서울 가락동 시장에서는 한우암소 1등급이 kg당 55000원~60000원 하더군요...
군산가서 알아보닌까 34000원 마리로 잡으면 500만원정도 한다고 합니다...
12월 중에 식당을 오픈하려고 하는데 처음에 암소 한마리 잡고 부분육으로 모자란 부분 채우다가
2~3주 간격으로 한마리씩 직거래하고 싶은데 가능한지요...
식당은 정육식당을 하려고 합니다. 의정부에 5층건물중 1~2층 연결해서 120평 정도이고
내년 봄쯤에 송추에 600평 땅이 있어서 그 쪽도 생각 중에 있습니다...
아시는 분이 사당역쯤에서 정육식당을 크게 하고 계셔서 직거래가 된다면 여기에도 공급이 가능하리라 봅니다..
당장은 많이 쓸지 어떨지 모르겠지만....저렴한 가격에 좋은 고기를 공급한다면 성공하리라 봅니다...
그러기 위해서는 직거래가 아무래도 저렴하지 않을까 해서 글을 올립니다...
혹시 농장이라도 방문 할 수 있도록 연락 주신다면 감사하겠습니다.
016-344-5627 정유찬
첫댓글 네 반갑습니다. 현재 회원분들중에 농가분들이 조금씩 늘고 있어요. 현재도 어느정도는 공급할 분도 계신거 같아요. 다만 지금 이카페가 생긴지가 오래되진 않아서 초창기라 어려운점들도 있겠지만 갈수록 나아지지 않을까 생각중여요. 여기에 계신 회원분들중 현재 한우를 보유하신 분들은 연락이 갈수도 있을거예요. 사업번창하셨으면 합니다. 직거래를 통하면 공급받는측이나 농가나 분명 도움이 될것입니다.
반갑씀니다...달팽이님..사업 준비하시느라 바쁘시죠...번창하시길 기원드리며...아울러 직거래 하실 요량 이시면 가능할꺼예요... 저도 명절때 집에서 키우는거 몇마리씩 주문.. 도축.판매까지는 하는데.. 많치 않는 량이지만...달팽이님이 원하시면 생체 기준으로.. 암소.거세.비거세 힘 닫는 데로 소개시켜 드리죠......생체 기준으로는 ..등급은 100%는 장담 못해요...가격은 저렴하지만...기회되시면 연락주세요...019-576-7588 임니다
답변 감사합니다....오픈일이 좀 늦어져서 다시 연락드리겠습니다...직거래가..활발해지길 바라며.....