서울 종로구 삼청동 부영도가니탕

30년 전통맛집.... (서울시내가볼만한곳) 삼청동 저렴한 곰국 맛집... 부영도가니탕을 소개합니다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 510px" id=20120622_19/kkll5291_1340360871471fWHRh_JPEG/IMG_0066.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20120622_19%2Fkkll5291_1340360871471fWHRh_JPEG%2FIMG_0066.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=510> 부영도가니탕 건물 밖에서 본 모습이다. 생각했던 것 보다 많이 허름해서인지... 30년 전통이 외부에서도 느껴진다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_59/kkll5291_1340351478534y2cOG_JPEG/IMG_0064.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles12.naver.net%2F20120622_59%2Fkkll5291_1340351478534y2cOG_JPEG%2FIMG_0064.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> (서울시내가볼만한곳) 삼청동 저렴한 곰국 맛집은 두 분의 할머니 자매가 교대로 운영하고 있다. 부영도가니탕은삼청동 끝자락 감사원 올라가는 고갯길 우측에 있다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_211/kkll5291_1340359454069KA7tI_JPEG/IMG_0058.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20120622_211%2Fkkll5291_1340359454069KA7tI_JPEG%2FIMG_0058.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집 부영도가니탕 내부 모습이다. 4인 테이블 5개 실내장식은 70년대풍, 바닥 타일은 옛날 목욕탕스러움... 할머니 두 분이 일하시는 곳 멋스러움과는 거리가 멀지만 지저분하다는 생각은 전혀 들거나 하지 않는다. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 733px; rheight: 577px" id=20120622_18/kkll5291_13403594544022N42T_JPEG/IMG_0059.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles3.naver.net%2F20120622_18%2Fkkll5291_13403594544022N42T_JPEG%2FIMG_0059.JPG%3Ftype%3Dw2" width=733 height=577> 우리가 다닌 오래된 맛집들은 공통점은 묵묵함과 고집스러움이 찾아볼 수 있다. 가끔 메마른 도시 속을 누비다 보면 ... 고향 같은 정을 느끼고 싶을 때가 있다. 삼청동 부영도가니탕이 바로 그런 곳이다. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_152/kkll5291_1340357344642Fg3RC_JPEG/IMG_0007.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles9.naver.net%2F20120622_152%2Fkkll5291_1340357344642Fg3RC_JPEG%2FIMG_0007.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집 부영도가니탕 차림표다. 수육, 도가니탕, 곰탕 이렇게 세 가지다. 화려함이라고는 찾아볼 수 없는 정겨움이 느껴진다. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_228/kkll5291_1340357345006z3bou_JPEG/IMG_0053.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles5.naver.net%2F20120622_228%2Fkkll5291_1340357345006z3bou_JPEG%2FIMG_0053.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 한우만 사용한다는 문구... 왠지 오랜 세월의 흐름 속에서도 한결같은 고집스러움이 있어 더 믿음이 간다. 할머니를 보게 되면 더 그렇게 느껴진다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 515px" id=20120622_179/kkll5291_1340357345277eH9Tl_JPEG/IMG_0045.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20120622_179%2Fkkll5291_1340357345277eH9Tl_JPEG%2FIMG_0045.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=515> (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집의 아기자기한 작은 소품들.. 사용은 하고 계시는지.... 궁금해진다. 타임머신을 타고 과거로 돌아온 느낌이다. 나이가 먹을수록 이런 빈티지가 너무 좋다 <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 512px" id=20120622_266/kkll5291_1340357345573RJdwt_JPEG/IMG_0008.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles11.naver.net%2F20120622_266%2Fkkll5291_1340357345573RJdwt_JPEG%2FIMG_0008.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=512> 이곳을 가서 항상 궁금했던 2층으로 가는 계단... 다음엔 갈 때엔 한번 올라가 봐야겠다.... <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_157/kkll5291_1340357345824Syd5X_JPEG/IMG_0046.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles14.naver.net%2F20120622_157%2Fkkll5291_1340357345824Syd5X_JPEG%2FIMG_0046.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 오랜 세월의 흔적이 느껴지는 텔레비전 그래도 여전히 잘 나온다. 텔레비젼 옆으로 살짝 보이는 곳이 주방이다. 주방은 잘 보이지는 않지만 홀에 할머니 한 분이 항상 보이시고, 주방에 두 분이 일을 하시는 걸로 알고 있다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_250/kkll5291_1340358035540jowpP_JPEG/IMG_0019.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles11.naver.net%2F20120622_250%2Fkkll5291_1340358035540jowpP_JPEG%2FIMG_0019.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 우린 이날 도가니탕을 주문했다. 주문한 후 바로 이렇게 상이 차려졌다. 반찬은 이게 전부다. 빨갛고 크기가 좀 작은 듯한 깍두기, 그리고 마늘 차진 고추장과 간장소스... <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_248/kkll5291_1340358035874namFP_JPEG/IMG_0017.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles9.naver.net%2F20120622_248%2Fkkll5291_1340358035874namFP_JPEG%2FIMG_0017.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 유난히 빨간 깍두기 사진이 잘 못 나와서가 아니다 이렇게 정말 빨갛다. 하지만 맵지 않고 아삭아삭 깊은 맛이 난다.... 깍두기 넘 좋아해서 웬만하면 다 맛있다~~ <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_117/kkll5291_1340358036086rpH1q_JPEG/IMG_0055.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2F20120622_117%2Fkkll5291_1340358036086rpH1q_JPEG%2FIMG_0055.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 감칠맛 나는 고추장... 수육이나 도가니를 먹을 때 마늘에 찍어서 먹으면 궁합이 최고... 고추장 잘 안 먹는 나도 이 집 고추장은 아주 잘 먹는다... 맛있다는 이야기다~ <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 496px" id=20120622_295/kkll5291_1340358036312qwMW7_JPEG/IMG_0012.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles8.naver.net%2F20120622_295%2Fkkll5291_1340358036312qwMW7_JPEG%2FIMG_0012.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=496> 공깃밥이다... 다른 식당하고 좀 다르다. 가로가 작고 세로가 긴 듯한 도톰한 공깃밥 그릇... 밥 양도 넉넉하다... <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 516px" id=20120622_60/kkll5291_1340358036590W1JYI_JPEG/IMG_0013.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles13.naver.net%2F20120622_60%2Fkkll5291_1340358036590W1JYI_JPEG%2FIMG_0013.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=516> 어떻게 관리하셨길래.... 반짝반짝 빛이 난다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 528px" id=20120622_218/kkll5291_1340358036832g4oDO_JPEG/IMG_0016.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles11.naver.net%2F20120622_218%2Fkkll5291_1340358036832g4oDO_JPEG%2FIMG_0016.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=528> 밥은 설렁설렁 담으시지 않는다. 그래서 양이 많이 느껴진다... 눌러 담았는데도 밥맛은 정말 좋았다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_275/kkll5291_13403587747491zQwp_JPEG/IMG_0014.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20120622_275%2Fkkll5291_13403587747491zQwp_JPEG%2FIMG_0014.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집 도가니탕이 나왔다. 도가니탕은 12000천원 내 생각에 매우 저렴하다고 생각한다. 재료는 무조건 한우이고 양을 본다면 정말 싼 가격이다. 보통 다른 곳에서 나오는 국물보단 멀건 국물처럼 보일 수 있다. 하지만 국물이 잡냄새도 없고 진국이다. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 520px" id=20120622_146/kkll5291_13403587750522kxyF_JPEG/IMG_0030.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles3.naver.net%2F20120622_146%2Fkkll5291_13403587750522kxyF_JPEG%2FIMG_0030.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=520> 속에 도가니 내용물이 이렇다. 여긴 도가니탕이 내용물에서는 잘 아보인다. 도가니는 육수 단계에서 다 분해되고 고기주변에 붙은 도가니가 전부다... 고기가 적당히 쫄깃쫄깃 정말 부드럽고 맛있다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_197/kkll5291_1340358775372Azdg9_JPEG/IMG_0024.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2F20120622_197%2Fkkll5291_1340358775372Azdg9_JPEG%2FIMG_0024.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 안에 들어있는 고기가 정말 많다. 소고기도 납작하게 썬 고기가 아닌 손으로 찢은 듯한 소고기 덩어리가 듬뿍 들어있다... 고기를 한참 동안 먹어도... 계속하여 숟가락에 올라오는 꽤 많은 고기양. 맛있다~~우리 취향에 딱 맞는 도가니탕이다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_59/kkll5291_1340358775843XYzah_JPEG/IMG_0049.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles12.naver.net%2F20120622_59%2Fkkll5291_1340358775843XYzah_JPEG%2FIMG_0049.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 일반적인 도가니와는 다른 수육 느낌의 부영도가니탕... 부영도가니는 이렇게 소고기와 도가니가 붙어서 있는 게 전부다. 모르시는 분들은 도가니 다 어디 갔어 할 거다. 하지만 여긴 거의 단고이다 보니 ... <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 535px" id=20120622_188/kkll5291_1340358776554W0RI2_JPEG/IMG_0027.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles13.naver.net%2F20120622_188%2Fkkll5291_1340358776554W0RI2_JPEG%2FIMG_0027.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=535> (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집 부영도가니탕은 고기가 반은 들어있는 것 같다. 그래서 우리는 고기를 어느 정도 먹고 밥을 말아서 먹는다. <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 555px" id=20120622_76/kkll5291_1340358777005AGocF_JPEG/IMG_0028.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles13.naver.net%2F20120622_76%2Fkkll5291_1340358777005AGocF_JPEG%2FIMG_0028.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=555> 먹기 좋은 크기에 맛깔스러운 색의 깍두기... <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 740px; rheight: 493px" id=20120622_54/kkll5291_1340358777318Ev41K_JPEG/IMG_0044.JPG class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles7.naver.net%2F20120622_54%2Fkkll5291_1340358777318Ev41K_JPEG%2FIMG_0044.JPG%3Ftype%3Dw2" width=740 height=493> 사진엔 없지만 밥 위에 고추장 찍은 마늘을 올려 드시면 또 다른 맛이 ... 삼청동 끝자락 감사원 올라가는 두 분의 할머니 자매가 교대로 운영하고 있는 30년 전통의 도가니집 메뉴는 도가니탕과 수육이 전부지만 담백하고 깔끔한 국물이 일품이며, 고기 인심도 넉넉한 집이다. 이 집의 도가니탕은 교북동 대성 집의 전통적인 도가니와 비교하면 다소 차이를 보이는데, 도가니 보다는 사태나 수육 느낌이 강하지만 부드럽고 맛있다. (서울시내가볼만한곳)삼청동 저렴한 곰국 맛집을 소개합니다. <DIV style="WIDTH: 250px" class=_naver_map> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-BOTTOM: 4px" colSpan=2><IMG style="MARGIN: 0px 3px -2px 0px" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fmap%2Fico_map.gif" width=13 height=12><A style="FONT-SIZE: 12px" class="pcol1 b" href="http://map.naver.com/?mid=bl011287554@s12006257" target=_blank>부영도가니탕</A></TD></TR> <TR> <TD colSpan=2><IFRAME height=188 src="http://mapview.naver.com/view?mid=bl011287554@s12006257&type=map" frameBorder=0 width=250 scrolling=no [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonerror="return true;" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonabort="return true;"></IFRAME></TD></TR> <TR> <TD style="PADDING-TOP: 5px"><A style="FONT-SIZE: 12px" class=pcol2 href="http://map.naver.com/?mid=bl011287554@s12006257" target=_blank>서울 종로구 삼청동</A></TD> <TD style="VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 5px" align=right><A style="LETTER-SPACING: -1px; FONT-SIZE: 11px" class=pcol2 href="http://map.naver.com/?mid=bl011287554@s12006257" target=_blank>크게보기</A>|<A style="LETTER-SPACING: -1px; FONT-SIZE: 11px" class=pcol2 href="http://map.naver.com/?mid=bl011287554@s12006257&mroute=1" target=_blank>길찾기</A></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <P style="FILTER: alpha(opacity=15); PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 250px; PADDING-RIGHT: 0px; HEIGHT: 1px; FONT-SIZE: 0px; OVERFLOW: hidden; PADDING-TOP: 0px; opacity: 0.15" class=pcol2b> <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 306px; rheight: 206px" id=20120630_105/kkll5291_1341041077518gfhag_GIF/anigif11.gif class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles10.naver.net%2F20120630_105%2Fkkll5291_1341041077518gfhag_GIF%2Fanigif11.gif%3Ftype%3Dw2" width=306 height=206> <DIV class=autosourcing-stub> [출처] <A href="http://blog.naver.com/kkll5291/150141273959" target=_blank>(서울시내가볼만한곳)삼청동저렴한곰국맛집을 소개합니다.</A>|작성자 <A href="http://blog.naver.com/kkll5291" target=_blank>가시버시</A></DIV>