오이는 여러 가지 면에서 좋은 식품이다.필수 비타민과 영양소가 풍부해전반적인 신체 건강에 혜택을 준다. '액티브비트닷컴' 이 오이의 놀라운건강 효능 12가지를 소개했다.1. 칼로리는 적고, 영양소는 많다300그램짜리 오이 한 개에는비타민C 하루 권장량의 14%가 들어있다.비타민 K는 62%, 마그네슘은 10%,칼륨은 13%가 포함돼 있다.반면에 지방은 없고 탄수화물이 11그램,45칼로리에 불과하다.2. 항산화제가 풍부하다항산화제는 암 발병과 연관성이 있는유해산소를 조절하는데 도움이 된다.오이에는 쿠쿠르비타신, 글루코사이드, 리그난,아피제닌 등 생체 활성 화합물이 들어있다.파이어스틴으로 불리는 '플라노볼'이 함유돼 있어DNA와 세포를 산화 스트레스로부터 보호해강력한 암 퇴치 작용을 한다.몇몇 항산화제는 직접 암 세포를 제거한다.3. 해독을 돕는다오이는 소화 기관과 간에게는 '친구'같은 존재다.오이는 혈액이나 장으로부터 쌓인 독소나폐기 물질을 제거해 소화 기관이 잘 작동하도록 돕는다.오이는 천연 이뇨제로서 배설물을 통해더 많은 독소를 제거하는데 효과가 있다.간은 해독 기능을 혼자서 하는데 '친구'인 오이는간에 해를 주지 않고 도움을 준다.4. 수분을 공급한다체내 수분을 잘 유지하는 것은건강을 위해 정말 중요하다.특히 기온차가 높은 요즘, 갑자기 더워지는 날씨에수분이 부족하면 치명적인 결과를 초래할 수 있다.오이는 95%가 수분으로 이뤄져 있어오이를 먹으면 물을 마시는 것과 같다.여기에 각종 영양소와 항산화제도 가득 차 있다.오이 140그램을 먹으면 음식을 통한하루 수분 섭취량의 약 20%를 섭취할 수 있다.5. 체중 조절에 도움이 된다오이는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해적정 체중을 유지하는데 도움이 된다.섬유질은 오이의 껍질에 들어있기 때문에통째로 먹는 게 좋다.6. 배변을 원활하게 한다수분이 많이 든 오이는 배변을 잘 되게 하고변비를 막는다. 오이에는 펙틴으로 불리는수용성 섬유질이 풍부해 장운동도 촉진한다.7. 혈당 수치를 낮춘다당뇨병이 있는 사람이라면오이를 식단에 추가할 필요가 있다.동물 실험에서 오이가 혈당 수치를 감소시켜당뇨병으로 인한 여러 가지 합병증을 예방하는데도움이 되는 것으로 나타났다.8. 뼈를 튼튼하게 한다오이에는 비타민 K가 풍부하다.한 컵 분량의 오이에는 비타민 K하루 권장 섭취량의 22%가 들어있다.연구에 따르면 비타민 K를 적게 섭취하면골절 위험이 증가한다.비타민 K는 신체가 칼슘을 흡수하는 데도움이 된다.칼슘은 뼈와 치아에 꼭 필요한 영양소다.9. 두통을 퇴치한다오이를 먹으면 탈수 증상이 사라지면서두통을 막을 수 있다는 연구 결과가 있다.95%가 수분인 오이는 두통을 퇴치할 수 있는최고의 간식거리로 꼽힌다.오이 외에 두통에 좋은 식품으로는감자, 바나나, 수박, 파인애플 등이 있다.10. 심장에 좋다오이에 들어있는 항염증 성분은심혈관 질환을 퇴치하는 데 효과가 있다.오이에 들어있는 리그난은나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮춰혈압을 조절하는 데 도움을 준다.여기에 오이에는 칼륨과 마그네슘이포함돼 있어 심장 건강에 좋다.11. 피부를 개선하다오이 즙은 피부에 수분을 공급하고성난 피부를 가라앉히는 작용을 한다.오이를 잘라서 강렬한 햇빛으로 인해 손상을 입은피부 부위에 붙이면 냉각 작용을 해부기나 홍반을 감소시킨다.12. 신경 질환 예방에 도움이 된다오이에는 피세틴이라는 항염증 성분이 있다.피세틴은 뇌 건강과 연관성이 있다.연구에 따르면 피세틴은 노화 관련 신경 질환이뇌 기능에 미치는 영향을 줄여주는 효과가 있다.또한 알츠하이머병 환자의 인지 기능을유지시키는 데에도 도움이 된다.
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출처: 아름다운황혼열차(黃昏列車) 원문보기 글쓴이: 수아~.
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