블루베리 번식 기술

[천사놀이터농원]

블루베리 자가번식 기술

1. 블루베리 재배현황 및 수입동향

가. 년도별 재배면적 변화(전국) : (′07) 112ha → (′11) 1,082(약 10배 증)

년도	2007	2008	2009	2010	2011	비고
면적(ha)	112	217	313	534	1,082	′10 대비 2배 ↑

나. 블루베리 재배면적 및 생산량(′11) - 전국대비 면적 15.6%, 생산량 6.1%

도별	전국	전북	충남	전남	경북	충북	경기	경남	강원	제주
면적 (ha)	1,082	253.5	186.2	168.7(15.6%)	156.7	118.1	89.9	57.8	46.8	3.9
생산량 (톤)	1,792	923	280	109(6.1%)	211	67	60	73	63	6

※ 2011년 식재 계획 면적 포함 , 전남 전년대비 285% 증가

다. 블루베리 수입 현황

년도	냉동과실(톤)	건조과실(톤)	묘목(천주)	비고
2009	812	14	327	- 냉동과 주요 수입국 : 미국, 캐나다, 프랑스, 태국, 중국 - 수입 증가 요인 : 쥬스 등 가공품시장 수요 증가
2010	4,700	54	702

○ 국내의 블루베리 생산량은 현재의 유목이 성목이 되는 3∼5년 후에 급격히 증가할 것으로 전망

○ 국내 생산량 증가에 따른 금후 해결 과제

- 북부하이부시, 래빗아이, 남부하이부시 계통별, 품종별 적지적작보급 등 묘목대 고가로 인한 자가 번식기술 보급 (주당 1만원, 10a당 250주 식재, 2,000천원∼2,200천원 묘목대 절감)

- 재배기술 확립에 따른 안정생산 및 품질관리, 유통체계 구축, 다양한 가공품 개발 등

2. 블루베리 번식기술

블루베리 번식방법은 대부분 삽목번식으로 이루어지고 있으며 미국, 일본 등에서는 접목 또는 조직배양으로 번식하기도 하나. 실생 파종의 경우 묘목의 번식보다는 주로 품종육성을 위해 이용

가. 숙지(휴면지)삽목

□ 삽목시기

삽목에 알맞은 시기는 식물의 종류에 따라 다르지만 삽수가 지니고 있는 내부소질이 가장 좋은 상태여야 할 때로 블루베리의 경우 3월 하순부터 4월 상순경 눈이 움직이기 직전에 삽목을 실시하는 것이 자연적인 조건에서는 유리

□ 삽수의 조제

삽수준비는 전년에 자란 충실한 가지를 2월 상순에 채취(전정지를 이용할 경우)하여 2～3℃ 되는 냉장고에 마르지 않도록 비닐에 싸서 보관하거나 시설이 없을 경우에는 온도가 낮은 그늘진 곳에 묻어 두었다가 삽수로 이용하고. 삽수 기부는 절단면이 삽목 용토와 접촉하는 부분이 많게 하기 위해 비스듬히 자르고 꽃눈이 달려있는 가지는 뿌리내림에 좋지 않은 영향을 주므로 제거하도록 한다. 삽수를 자를 때 윗부분은 눈 바로 위에서 눈이 없는 쪽을 향해 약간 경사지도록 자르되 눈 위 3～4mm 되는 부위를 자른다. 삽수는 대략 굵기가 연필두께 보다 가늘고 눈의 수는 5개 정도로 7～8cm 길이가 적당

□ 삽목상 준비

삽목상은 길이 50cm, 너비 35cm, 높이 10cm 정도 되는 물 빠짐이 가능한 플라스틱상자를 이용하는 것이 손쉽게 이동시킬 수도 있고 관리 면에서도 편리하다. 삽목 용토는 보수력 뿐만 아니라 통기성도 좋아야 하는데 비료분이 없는 청결한 재료를 이용하도록 한다. pH가 보정되지 않은 피트모스와 입자가 굵은 퍼라이트를 일정 비율로 혼합하여 사용하는데 대략 피트모스 70%에 퍼라이트 30%를 혼합처리하면 발근율이 향상되고 뿌리 생육도 양호. 혼합한 삽목 용토는 9cm 깊이로 상자에 담고 삽목 당일 오전에 충분히 관수하여 포화상태가 유지되도록 관리

□ 삽목방법

미리 조제한 삽수는 마르지 않도록 물에 적신 거즈나 수건으로 싸서 준비하고 삽수를 꽂는 깊이는 블루베리의 경우 눈 3개 정도는 지하부에, 눈 2개는 지상부에 남게 하고 약간 비스듬히 꽂는다. 삽목 상자(50×35×10cm) 한개 당 삽수 50개를 꽂으면 적당

□ 삽목후 관리

일반적으로 삽목을 성공적으로 이루기 위해서는 공기의 온도가 토양온도 보다 약간 낮은 편이 좋은데 블루베리의 경우 뿌리내림에 적당한 삽목상의 온도는 15～25℃ 범위가 좋음.

뿌리 내림을 좌우하는 물질은 식물체내에서 이루어지는 광합성 작용의 결과로 얻어지는 것이므로 휴면지삽에 있어서는 삽수가 발아한 후 충분한 햇빛을 받을 때 발근에 유리하다. 그러나 한편으론 강한 햇빛은 증산작용을 촉진하여 삽수를 시들게 하므로 실질적인 면에 있어서는 광을 약하게 차광하여 삽목상을 관리한다. 그러면 삽목상의 온도도 유지하면서 삽수가 시드는 현상도 줄일 수 있어 발근에 도움이 된다. 따라서 삽목상자 위에 30% 정도 빛을 차단할 수 있는 흑색 차광망을 이용한다. 삽목상은 환기가 잘 될 수 있는 곳에 우선 배치하고 차광 망은 삽목상으로 부터 1m 내외의 높이로 설치한다. 삽목 후 30일정도 경과되면 충실한 삽수는 거의 모두 발아되고 이때부터의 관리가 뿌리내림에 중요한 역할을 하는데 되도록 이 시기에는 삽상이 과습되지 않도록 관수에 특히 유의하고 뿌리내리기 직전에는 약간 건조하게 삽목상을 관리한다. 발근이 시작되면 차광망을 거두어 충분히 햇빛을 받을 수 있게 하고 블루베리는 건조에 약하므로 묘상이 마르지 않게 관수에 신경을 써야 한다.

뿌리내림이 완전히 이루어진 삽목묘는 개별 폿트에 이식해서 관리하는데 그 시기는 대략 7월 상순경이며 블루베리 생육에 알맞는 적정산도 범위 pH 4.0～5.0의 보수력이 좋고 배수가 잘되는 피트모스와 퍼라이트를 일정 비율(8:2)로 혼합한 용토를 폿트에 채우고 묘목을 이식한다. 이식 후에는 질소, 인산, 가리를 고루 함유한 비료를 묽게 타서 20일 간격으로 2～3회 관주하고 일반 관리하면 1년생 블루베리 우량묘목을 생산할 수 있다.

나. 녹지(풋가지)삽목

□ 삽목시기

보통 6월 중순에서 7월 중순 장마기에 실시하는 것이 적당하나 지역에 따라 8월 중순까지도 가능

□ 삽수의 조제

5～6장 정도의 잎을 붙인 가지를 잘라 윗잎 1～2장을 남기고 아랫잎은 제거한다. 예리한 칼이나 가위로 삽수 아래를 비스듬히 자른후 단면이 마르지 않도록 물을 담은 용기에 꽂음

□ 삽목상 준비

삽목용토는 발근에 큰 영향을 미치므로 피트모스(pH 4.0～5.0)와 퍼라이트의 비율을 약 8:2 정도로 혼합하여 조제하고 상토의 깊이는 약 8～9cm 되도록 준비

□ 삽목방법

미리 준비한 삽목상자(50×35×10cm)에 상토를 채우고 포화상태로 만든 후 삽목상자 한개 당 삽수 50개를 잎이 서로 겹치지 않게 비스듬히 꽂는다.

□ 삽목후 관리

삽목상은 상내온도가 25～35℃ 범위, 습도는 90% 이상의 포화상태를 유지할 수 있도록 한다. 미스트 시설이 있는 곳에서는 이러한 조건을 갖출 수 있으나 농가에서 간이시설로 삽목상을 관리하려면 적정 온․습도 관리가 필요하므로 발근될 때 까지 삽목상으로 부터 60～70cm 높이로 비닐 터널을 설치하여 포화습도를 유지하고 그 위에 활죽을 1m 높이로 다시 설치한 후 30% 흑색 차광망을 씌워 관리하면 한여름 하우스 내 온도는 40℃ 이상 높아지더라도 삽목상의 온도는 어느 정도 낮게 유지 할 수 있다. 발근은 품종에 따라 다르지만 대략 30～60일 정도 지나면 거의 모든 품종에서 뿌리가 내리기 시작하는데 발근이 확인된 삽목상은 서서히 비닐과 차광망을 열어주어 삽목묘가 순화될 수 있도록 관리

래빗아이 블루베리의 삽목에 적합한 혼합상토

1. 기존 영농활용기술과의 연계

○ “하이부시 블루베리 숙지삽목시 삽목시기 및 적정삽수마디”(‘08, 전북)과 전열상 이용 블루베리 삽목묘 발근 향상(’08, 원예연) 등과 함께 연계하여 표준영농교본에 자료 추가

2. ‘10년 기술개발 내용

○ 남부해안지역 재배에 적합한 래빗아이 블루베리 밀폐삽 삽목번식에 알맞은 상토혼합비율은 피트모스와 펄라이트를 3:1의 혼합상토가 유리함

○ 혼합상토에서 평균 발근율은 숙지삽 85%(벌드윈 92%, 브라이트웰 86%, 티프블루 77%), 녹지삽 77%(벌드윈 83%, 브라이트웰 79%, 티프블루 70%)임

【래빗아이 품종 삽목번식시 상토별 평균 발근율(’08～’10)】

3. 개발기술 기대효과

○ 신규 과원 조성시 묘목비 10a에 2,000천원～2,200천원 절감

○ 래빗아이 블루베리 품종의 안정적인 묘목확보가 용이하고 남부해안지역의 래빗아이 품종 재배지역 확대에 기여

4. 개발 기술 현장활용 방법

○ 숙지삽의 삽목방법

- 성목에서 2월에 가지를 채취하여 비닐로 밀봉하여 저장고(약 4℃)에 보관, 3월 31일 꺼내어 가지를 선별하고 삽목가지는 눈이 4~5개가 되도록 조제

- 혼합용토(피트모스3:펄라이트1 비율)를 넣은 삽목상자(가로 52㎝×세로 36㎝×높이 8㎝)에 삽수의 눈이 2~3개가 묻히도록 하여 총 52씩 식재

- 식재한 삽상은 충분한 관수를 실시한 후 터널을 설치하고 비닐을 피복, 밀봉하여 그 위에 차광망(75%)을 설치

○ 녹지삽 삽목방법

- 성목에서 당년에 새로 발생한 신초 중에서 충실한 가지만 골라서 위의 숙지삽과 같은 방법으로 8월 3일~9월 3일에 삽목

5. 보조성적

【숙지삽의 발아율과 발근율(’09)】

구 분	벌 드 윈(%)			브라이트웰(%)			티프블루(%)
	발아율	발근율		발아율	발근율		발아율	발근율
밭 토 양	90	32 e		85	36 c		97	28 c
모 래	93	43 d		80	32 c		75	23 c
피트모스	95	85 b		90	86 a		97	78 a
혼합토(3:1)	97	92 a		90	86 a		93	77 a
혼합토(1:1)	93	76 c		90	72 b		90	70 b
혼합토(1:3)	93	70 c		97	72 b		95	65 b
펄라이트	83	36 e		82	33 c		80	23 c

* DMRT 5%

【브라이트웰 품종 숙지삽】 【벌드윈 품종 녹지삽】

【문의처】 과수연구소 박재옥, 조혜성, 박문영, 정병준 ☎ 061 - 552 - 3063

출처-블루베리카페