안녕하세요^^ 춘천한의원 춘천모아한의원입니다. 오늘은 계란의 효능에 대한 건강 정보 알려드립니다. 계란은 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 등이 골고루 들어있는 '완전 식품' 으로 성장기 아이들의 경우 하루 1개, 임부인 경우 하루 2개씩 반드시 먹어줘야 하는 식품입니다.
춘천한의원 | 한방에서 쓰이는 계란의 효능
계란의 효능 01 | 상처가 났을 경우 프라이팬이 탈 정도로 계란 껍질을 익힌 뒤 헝겊에 싸서 화상, 부스럼에 바릅니다. 어린이 부스럼은 계란 껍질을 가루로 만들어 돼지기름에 타서 붙입니다.
계란의 효능 02 | 인후가 막혔을 때는 계란 흰자에 식초를 넣고 익혀서 뜨겁게 마십니다.
계란의 효능 03 | 가슴이 답답할 경우 흰자를 생으로 먹으면 가슴 답답증을 풀어주게 된다. 가슴 통증에는 계란 1개에 식초를 넣고 따뜻하게 해서 천천히 먹습니다.
계란의 효능 04 | 설사가 오래 지속될 때에는 계란을 식초에 익혀 공복에 먹습니다.
계란의 효능 05 | 산후 빈혈 또는 산후경련 등 부인질환이 있는 경우 계란 3개의 흰자와 형계가루 8g 을 함께 먹으며, 난산 및 출산 후 어혈이 잘 내려오지 않았을 때도 계란 3개를 식초에 타서 먹습니다.
춘천한의원 춘천모아한의원에서 알려드립니다. 계란이 아토피에 천적이란 말은 잘못된 상식입니다. 흔히 계란을 먹으면 아토피가 심해진다고 알려져 있는데요. 모든 아토피 환자가 계란에 양성반응을 보이는 것은 아닙니다. 3세만 지나면 음식물로 인해 알레르기가 일어나는 경우는 거의 없고, 그렇더라도 꼭 ‘계란’ 때문인 경우는 드물다는 것이 의학계에서 입증된 바가 있습니다.
이와 함께 계란의 흰자는 순수 단백질 덩어리입니다. 단백질만 섭취함으로써 탄수화물과 지방 섭취를 줄이는 ‘황제 다이어트’의 일종으로 계란도 효과적입니다. 다만 순수 단백질인 흰자만 섭취해야 하는데요. 노른자에는 지방과 콜레스테롤이 들어 있기 때문에 아침식사 대용으로 달걀 2개에 오이 1개를 곁들여 먹으면 좋습니다.
이처럼 계란은 양질의 단백질을 저렴한 비용에 얻을 수 있는 최고의 식품입니다. 성장에 필요한 필수 아미노산은 모유 다음으로 높으며, 높은 영양에 비해 열량은 낮으며 소화흡수가 잘됩니다.
그런데도 계란이 '기피 식품'으로 취급받는 이유는 콜레스테롤에 대한 오해가 있기 때문입니다. 계란 1개의 콜레스테롤 함유량은 약 200㎎ 정도로 성인 하루 콜레스테롤 권장량 300㎎의 약 3분의 2에 해당하며, 다른 음식을 통해서도 콜레스테롤을 섭취하게 되므로 계란의 콜레스테롤이 과다한 것은 사실입니다.
그러나 우리 나라 사람은 서구인과 달리 육식을 많이 하지 않고 우유 소비량도 많지 않기 때문에 고지혈증 환자가 아닌 이상 음식만으로 콜레스테롤이 높아지는 경우는 많지 않습니다. 따라서 하루에 계란 1~2개는 먹어도 무방하며, 고지혈증 환자인 경우에도 콜레스테롤이 높은 다른 음식을 피한다면 1주일에 1~2개 정도 먹어도 됩니다. 춘천한의원 춘천모아한의원에서 알려드린 계란에대한 정보입니다 ^^ |