상봉역, 나폴리피자 전문 & 이태리요리 레스토랑 [폰타나]

[10 이보람]

상봉 맛집, 정통 나폴리피자 [폰타나]

상봉 맛집, 폰타나는 나폴리 피자 협회에 등록 되어 있다고 해요

나폴리 피자협회 (AVPN)

1. 전기화덕금지, 장작화덕 사용

2. 온도는 485˚

3. 둥근모양

4. 크러스트(도우) 반죽은 손으로

5. 크러스트(도우) 두께는 2센치 이하

6. 피자 가운데 두께는 0.3센치가 넘지 않는다

7. 촉감은 쫄깃하고 부드러우며 쉽게 접을 수 있어야 한다

8. 토핑은 토마토소스와 치즈를 사용

9. 버팔로 모짜렐라(D.O.P) 등급의 치즈

조건이 굉장히 까다로우니 맛 또한 최고라고 해요

꼭 가셔서 드셔보셔용

내부 구조는 깔끔하면서 생각보다 넓데요.

돌잔치도 한다고 하니 좋은 모임 있으신 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.

음식은 말할 것도 없이 맛있다고 해요

특히 버섯피자가 그렇게 맛있다던데..

요고요~ 쫄깃~쫄깃

OMG

오픈 키친이라 장작화덕이 보이시죵?

후식으론 아슈미와 커피도 제공해준데요.

커피맛이 그렇게 좋다는 ^ㅡ^

* 폰타나 정보를 올려준 한 블로거는 상봉시민들은 복받았다며..ㅋㅋㅋ

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폰타나 [Fontana]

정통 나폴리피자 전문 & 이태리요리 레스토랑

서울 중랑구 상봉2동 118-11

☎ 02-438-5790

가시는 길은 생각보다 쉽습니다.

상봉역 5번출구에서 중랑교 방면으로 직진, 하시면 바로 위치해있어요.

(도보 5분 소요)

+

우리 호사모 5월 장소로 할려고 다 해놓고,

마지막에 주차문제로 전화하니 글쎄..

월.요.일은 쉰답니다..

(참고하세용ㅠ_ㅠ)

곧, 다시 장소정해서 공지할께요.