아르다 골드사각접시(30.5cm)에 담아놓은 또띠아 과일칩피자~

[아몬드봉봉]

과일칩으로 만든 또띠아피자~ 언뜻보면 잘 어울리지 않을거 같은 과일칩이 또띠아와 치즈, 설탕이 만나니 정말 환상적인 조합이 이루어졌습니다. 달콤새콤한 여러가지 과일칩을 잘게 잘라 또띠아치즈에 뿌려주니..너무너무 맛있는 홈메이드피자가 탄생했답니다.ㅋㅋ

전에 연근칩을 만들어 아이의 간식으로 주려고 치자물 예쁘게 들여 말려 튀겨줬는데 한두번 먹더니 입이 짧은 우리아들...ㅋㅋㅋ 전에 같이 운동하던 친구에게 몽땅주었더니 그집 아이들은 없어서 못먹을지경~ㅋㅋ 너무 맛있다며 저에게 레시피 알려달라고 하여 가르쳐주었답니다. 입이 너무 짧아도 짧은 우리아들~ 그나마 요즘 어린이집다닌지도 꽤되고 좀 커서 그런지 그전보다는 덜한거 같습니다.^^

배칩은 달콤하면서도 쫀득한 맛이 어린아이들이 무척 좋아할만하고 사과칩은 새콤한 맛이 톡쏘면서 상큼한 달콤함이~ 귤칩은 바삭하면서도 가운데 과육이 존득하며 새콤달콤~ 요 세가지 재료로 아이들도 좋아하는 또띠아 피자 만들었습니다.ㅎㅎ 요 달콤하면서도 상큼한 또띠아피자 인기만점이였답니다.^^

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재료; 배칩 5~6조각, 사과칩 7~8조각, 귤칩3조각, 통곡물또띠아2장, 피자치즈듬뿍~(취향껏^^),

       계피가루약간, 설탕(또는 올리고당,꿀,효소)

1. 잘말려놓은 과일칩을 준비한다.

   / 사과칩,배칩,귤칩을 사용했지만 집에 있는것 아무거나 가능

2. 적당한 크기로 잘게 잘라준다.

3. 통곡물또띠아는 기름기가 없는 후라이팬에 노릇하게 구워준다.

4. 한쪽면이 다구워지면 반대편으로 돌린후 설탕을 뿌려준다.

   / 설탕 또는 올리고당,꿀,효소를 사용해도 됨

5. 약간의 계피가루를 뿌려준다.

   / 생략가능

6. 피자치즈 듬뿍 뿌려준다.

   / 다른종류의 치즈를 섞어줘도 좋음

7. 준비한 여러가지 과일칩을 뿌려준다.

8. 후라이팬의 뚜껑을 닫고 약한불로 굽는다.

   / 또띠아가 얇기 때문에 어느정도 또띠아 바닥이 구워지면 불을 끄고 뚜껑을 닫은채 잠시 두면

     치즈가 자연스레 녹는다.

9. 접시에 담아 적당한 크기로 잘라내어간다.

   / 샐러드채소를 얹어 토핑할경우 치즈가 다 녹은후 접시에 꺼내놓은뒤 채소를 올려줘야 숨이 죽지 않는다.

달콤상큼한 과일칩과 잘 어울리는 또띠아피자~요즘 사과와 귤이 참 많이 나오는데 넉넉히 사다 말려 간식으로도 먹고 피자도 만들고 샐러드에도 다져놓고 생수와 함께 은은하게 끓여내어 차로즐겨도 너무 좋답니다.^^

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