1.생삼으로 먹는 법 산삼은 생삼 그대로 먹는것이 가장 좋습니다. 생삼을 뿌리가 끊어지지 않게 물로 씻은 다음 뇌두를 떼어댄 다음 취침 전 후 공복시 천천히 오래 씹어 먹습니다.(꿀과 함께 섭취해도 좋습니다.)
2.달여서 먹는 법 위장장애가 있는 사람은 금속용기를 쓰지 말고 은근한 불에 생수로 달여 마시는데 굳이 재탕은 안하고 달이고 난 산삼을 잘 씹어 먹습니다.
3.산삼주로 담가 먹는 법 깨끗한 생수로 씻은 후 물기를 완전히 제거하고 시중에서 파는 과일주 담그는 소주 (알콜 함유율 약 30~35%)로 담그어 약 100일 이상 지나면 됩니다.
4.기타 체질상 예민한 사람은 한의사 등의 전문가와 상의하여 복용토록 합니다.
복용 후 증상 및 주의점
인삼을 먹어보지 않은 외국인들에게 인삼이나 홍삼드링크를 마시게 하면 마치 술취한 것 같다고 하는 이들이 있다고 해요~ 그리고 더러는 마약이 들어 있냐고 반문하는 이들도 있구요~ 이것을 명현(暝眩)현상이라고 하는데 산삼을 먹어 본 경험이 없는 사람들에게 나타난다고 하네요~ 명현현상이 나타난다고 해서 걱정할 필요는 없는데 명현현상은 사람마다 동일하게 나타나는 것이 아니고 사람마다 다르게 나타나는데 예를 들면 다음과 같은 것이 있습니다.
복용 후 증상
1.산삼을 먹은 즉시 몸에 열이 나고 열꽃이 나는 경우 2.술에 취한 것처럼 느껴지거나 졸음이 오는 경우 3.아찔아찔 현기증 증상 4.심하게 설사를 하는 경우도 있으며, 장에 있는 모든 음식물이 배설되는 경우 5.마치 감기에 걸렸을 때처럼 몸살기가 점점 강하게 느껴지는 경우 6.깊은 잠에 빠지거나 아니면 반대로 잠이 전혀 오지 않는 경우
이러한 반응이 지나고 나면 몸이 가볍고 상쾌해지는 것을 느낄수 있다고 해요.
피해야 할 것들
과로와 과음을 삼가시고, 자극성 음식을 자제 하며 밀가루 음식 돼지고기,커피,무,숙주나물,탄산음료 등을 피하시는게 좋습니다. 또한 김,미역,다시마 등 요오드가 함유된 식품을 먹지 않는 것이 좋다고 하네요~