<![CDATA[
<p> </p><p>말차마카롱</p><p> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;">여름이라서, 비내리는 날이어서 마카롱 어렵다고요? 영상을 꼼꼼히 보시면 말리는과정 없이 정말 쉽게 만들 수 있는 비법을 알려드립니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;">어깨빠지게 저어야 하는 마카로나쥬 과정도 없습니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;">이렇게 쉬운데 구태여 어렵게 힘들게 만드실 필요 전혀 없습니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;">여러분들도 만들어 보세요. 노력에 비해 멋진 결과물에 만족하실 거예요.</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">꼬끄 재료 (coques ingredients)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">아몬드 가루 (Almond meal) 80g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">슈가 파우더 (Powdered sugar) 80g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">말차 가루 (Matcha powder) 10g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">계란흰자 (Egg white) 35g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">계란 흰자 (Egg white) 35g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">설탕 (White sugar) 50g</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">150도(300F) 컨벡션 15~17분 (Fan forced for 15~17minutes)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">필링 재료 (Filling ingredients)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">크림치즈 (Cream cheese) 70g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">슈가 파우더 (powdered sugar) 50g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">실온 무염버터 (Unsalted butter at room temperature) 100g</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">말차가루 (Matcha powder) 8g</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvtstgalihczmjpgtrq17arcq@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvtstgalihczmjpgtrq17arcq/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33233378705&signature=tbPa5kc9nsAjNMB8YZAgTKiSIl8%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="712" data-video-origin-height="400"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvtstgalihczmjpgtrq17arcq@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_09429ccfdff34892d0179d853f712f68f5ac0a71cca9ce6a2158c21440720a494e078f288e54e4ca46f1bd269f1d97e18fa9bf8adce7519accc63e1c69" width="712" height="400" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="" allow="encrypted-media"></iframe><div class="figcaption"></div></div><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>모카 마카롱</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">마카롱 쉽게 만들기 입니다. 마카롱 안 말라서 고생하신 분들이라면 이영상으로</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">더이상 고생 끝입니다. ㅎ</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">마카롱은 들어가는 재료의 양에 조금 민감한 편이라 중량이 아닌 계량컵으로 레시피를 만들려니 제가 좀 고생을 했습니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">호주는 지금 여름이라 날씨도 덥고 습도도 높아서 마카롱 만들기가 쉽지 않은 계절인데요,</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">그래서 기후에 상관없이 마카롱 만들 수 있는 오븐 건조 방법도 보여 드립니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">많은 시청 바라겠습니다. 감사합니다.</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">* 영상에서 계란 한다즌에 700g짜리 2개 사용했습니다</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">*반죽 농도는 주걱으로 떴을때 천천히 떨어지는 정도가 적당합니더</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;">*건조한 겨울이면 실온에서 15분 정도 말리면 충분합니다( 손으로 만져 묻어나는 않을정도) ===============</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">재료 ===============</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">아몬드 밀 (아몬드 파우더) 1컵 (240ml, 90g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">슈가 파우더 1/2컵 (120ml, 70g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">계란 흰자 2개분 (70g) *계란1개 63g짜리 사용</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">설탕 1/3컵 (80ml, 70g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) *코코아 파우더로 대체</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">모카 버터 크림 (필링)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">계란 노른자 2개분</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">설탕 1/4컵 (60ml, 50g) * 달달 좋아하시면 설탕 추가 하셔도 됩니다</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">우유 1/4컵 (60ml, 60g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) * 코코아 파우더로 대체</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">실온상태 무염버터 100g</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">컨벡션 ​160도 (320F) 3분 & 140도 (284F) 15분</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">*** 커피대신에 코코아 넣으면 초코마카롱 말차가루 넣으면 말차마카롱</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18">딸기 분말 넣으면 딸기마카롱이 돱니다.</span></p><p> </p><p> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvxx4kj353378oqsqd248wxrd@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvxx4kj353378oqsqd248wxrd/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33233384641&signature=ylBXSSrJJQ2dmsGUmcfMo3XAEl8%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="712" 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start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">따뜻한 우유 2/3컵 (160ml, 160g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">설탕 3큰스푼 (45ml, 36g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">소금 반 티스푼 (3g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">인스턴트 드라이 이스트 1.5티스푼 (5g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">식용유 2큰스푼 (30ml, 30g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">중력분 2컵 (480ml, 290g)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">팥앙금 만들기</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">팥 500g (12시간 이상 물에 불려준)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">설탕 1컵 (240ml, 200g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">소금 반 티스푼 (3g)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">^^호빵을 찔 때... 중간에 뚜껑을 열거나, 다찐 후에 뚜껑을 바로 열지 마시고 10분 정도 온도가 천천히 내려 간 후에 뚜껑을 열어 줘야 호빵이 쭈글거리는 것을 방지할 수 있습니다</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvnnobuxzodkhh91pltg51wpd@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvnnobuxzodkhh91pltg51wpd/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33233378820&signature=VbvXNQpFYbLOEAbI3JGBGkxbilA%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="712" 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#0f0f0f;" data-ke-size="size18">소금 3분의 1 티스푼 (2g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">설탕 반 컵 (120ml, 100g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">중력분 2컵 반 (600ml, 360g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">베이킹 파우더 2.5 티스푼 (7g) 크렌베리 반컵 (120ml, 120g)</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">중약불로 40분.</span></p><p> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvq37ly91nz83dx5d0bm5nrga@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" 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있습니다.</span></p><p style="text-align: start;"> </p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">재료</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">따뜻한 우유 1컵 (240ml, 240g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">설탕 1/3컵 (80ml, 70g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">소금 1 티스푼 (6g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">인스턴트 드라이이스트 2 티스푼 (6g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">실온 계란 2개 (약 110g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">식용유 (버터) 3 큰스픈 (45ml, 45g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">건식 찹쌀 가루 1.5컵 (360ml, 180g)</span></p><p style="text-align: start;"><span style="color: #0f0f0f;" data-ke-size="size18">중력분 (강력분) 2.5컵 (600ml, 360g)</span></p><p> </p><p> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvssjovkf2ike5951ro6h9n2k@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvssjovkf2ike5951ro6h9n2k/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33233380298&signature=DYiCOin4pyjNKRy3vMvDIkLxFz0%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="712" data-video-origin-height="400"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvssjovkf2ike5951ro6h9n2k@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_f78523cdf42110fe9200794dc06fc158e5d203676a3f1d908dd84c891f66631ae756b5cf42a242bb9f6f782728dcbf16bf2eba31a9d64b9248b0b2beca" width="712" height="400" frameborder="0" scrolling="no" 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