양파의 좋은점과 먹는법

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건강 스크랩 양파의 좋은점과 먹는법

이테파노-2 추천 0 조회 64 10.09.15 13:23 댓글 0

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                  향기로운 하루를 위한 편지


                  좋은 책에서는
               좋은 향기가 나고

               좋은 책을 읽은 사람에게도
               그 향기가 스며들어
               옆 사람까지도 행복하게 한다

               세상에 사는 동안
               우리 모두 이 향기에 취하는
               특권을 누려야 하리라

               아무리 바빠도
               책을 읽는 기쁨을 꾸준히 키워나가야만
               우리는 속이 꽉찬 사람이 될수 있다

               언제나 책과 함께 떠나는 여행으로
               삶이 풍요로을수 있음에 감사하라

               책에서 받은 감동으로
               울수있는 마음이 있음을
               고마워하라

               책에서 우연히 마주친
               어느 한구절로 내 삶의 태도가
               예전과 달라질수 있음을
               늘 새롭게 기대하며 살자


                ㅡ 이해인 / 꽃삽 중에서 ㅡ

歷千劫而不古亘萬歲而長今

(역천겁이불고선만세이장금)

歷(지날력), 千(일천천), 劫(위험할 겁), 而(말이을 이),
不(아닐불), 古(옛고),
亘(베풀선), 萬(일만만), 歲(세상세), 而(말이을이),
長(긴장), 今(이제금).

지금 이 곳、이 시간이 내 인생이고、이 세상인 것을
…

봉천동의 나의 집
나의 노계(老計) ‥ 趙淳 나는 사람의 일생은 기본적으로 즐거운 것으로 보고 있다. ‘고중유락(苦中有樂)’이라는 말이 있듯이, 인생은 원래 즐거운 것이다. 그렇지 않다면 세계 인구가 이렇게 많을 수 있겠는가. “그럼 늙고 죽는 것도 즐겁단 말이오?” 아마 이런 반론이 있을 것이다. 글쎄, 늙고 죽는 것이 꼭 즐거운 것은 아니 겠지만 그 의미를 잘 안다면 얼마든지 달관할 수는 있을 것 같다. 장자(莊子)는 아내가 죽었을 때, 항아리를 치며 노래를 불렀다. 소동파(蘇東坡)의 시에 ‘죽고 사는 것을 항상 보니, 이제 눈물이 없네’라는 구절이 있다. 그러나 인생을 즐겁게 보내자면, 일정한 계획과 수련이 필요하다. 중국 송(宋)나라에 주신중이라는 훌륭한 인물이 있었는데, 그는 인생에는 다섯 개의 계획(五計)이 있어야 한다고 했다. 첫째는 생계(生計), 둘째는 신계(身計), 셋째는 가계(家計), 넷째는 노계(老計), 마지막 다섯째 사계(死計)가 그것이다.

生計는 내 일생을 어떤 모양으로 만드느냐에 관한 것이고, 身計는 이 몸을 어떻게 처신하느냐의 계획이며, 家計는 나의 집안, 가족관계를 어떻게 설정하느냐의 문제이다. 老計는 어떻게 老年을 보낼 것이냐 에 관한 계획이고 死計는 어떤 모양으로 죽을 것이냐의 설계를 말한다.

“당신에게도 노계가 있소?” “있지요”. “그것이 무엇이오?” ‘所以不答’ 다만, 내가 사는 집 이야기를 한다면 그 속에 나의 대답 일부분이 있을 것 같기도 하다. 나는 달동네로 유명한 봉천동에 살고 있다. 25년 전, 나는 관악산을 내다보는 계단식으로 되어 있는 대지를 사서 집을 지었다. 당시에는 주변도 비교적 좋았고 공기도 나쁘지 않았다. 하지만 지금 이 집 주위는 그때와는 전혀 딴판이 됐다. 단독주택은 거의 다 없어지고 주변에 5층짜리 다세대주택이 밀집해 있다. 주차도 어렵고, 지하철에서 이 집까지 오자면 가파른 언덕길을 허덕이며 올라와야 한다. 처음 오는 사람 중에는 ‘이 집이 정말 조순의 집이냐. 동명이인이 아니냐’고 묻는 경우도 있다. 아무튼 25년을 한 집에 살고 있는 사람은 이 마을에 나밖에 없다. 아이들은 날보고 이사를 가자고 한다. 좀 더 넓은 곳, 편한 곳으로 가자고 한다. 자기들이 모시겠다는 뜻인 것 같다. 그럴 때마다 나의 대답은 한결 같다. “여기가 어떻다고 이사를 간단 말이냐. 불편한 점도 있지만 좋은 점도 많다. 다소의 불편은 참고 지내야지, 사람은 너무 편해도 못 써. 어딜 가도 먹는 나이는 막을 수 없고, 인생의 황혼은 짙어 지는 법. 지난 25년의 파란 많은 세월을 이 집에서 사고 없이 지냈고, 지금도 건강이 유지되고 있으니, 그만하면 됐지, 내겐 이 집이 좋은 집이야.” 이 집에는 좁은 대지에 나무가 많다. 모두 내가 심은 나무들이다. 해마다 거름을 주니, 나무들은 매우 잘 자라서 이제 이 집은 숲속에 묻혀 버렸다. 감나무엔 월등히 좋은 단감이 잘 열리고, 강릉에서 가지고 온 토종 자두나무는 꽃도 열매도 고향냄새를 풍긴다. 강릉에서 파온 대나무도 아주 무성하고, 화단은 좁지만 사계절 꽃이 핀다. 이 집과 나무, 그리고 화단은 아침저녁 내게 눈짓 한다. “당신이 이사를 간다구요? 가지 마시오!” 지난 25년의 파란이 압축된 이 애물단지! 내게 이런 곳이 어디 또 있겠는가. 버리기는 어려울 것 같다. 조순(趙淳) / 前 부총리 겸 경제기획원 장관

건국의 아버지, 한국의 건국대통령 이승만박사 45주기에 참석했었습니다.
추모 모임에서 경기지사 김문수씨가 읽은 추모사입니다.

인하대학 설립자 이기시도하신 고 이승만 박사에 대한 저간의 평가는 각자의 몫이지만

확실한 것은 저 죽음의 동토의 이북, 공산독재 김정일의 치하에 있지 않게 한 것만은
확실한 현실입니다.

오매불매 북한을 조국으로 하는 공산주의자가 아니라면
추모사를 읽으며 울먹이던 김지사의 추모사는

한번쯤은 음미해 볼가치가 있다고 생각되기에

여기에 오늘 같이 참석한 인하대 총동창회가 보내온 유첨물을 보내 드립니다.

무더운 여름날 건강하시기 바랍니다.

감사합니다.

- 이승만 대통령 제45주기 추모식 -

추 모 사

존경하는 이승만 대통령님!

당신께서는 자랑스러운 대한민국을 건국 하셨습니다.

당신께서는 6.25 공산침략으로 부터 이 나라와 자유 민주주의를 지켜 내셨습니다.

당신께서는 조선왕조라는 어려운 조건하에서도

국민 주권국가를 건설하려다 사형선고를 받고 6년을 복역 하셨습니다.

6.25 전쟁 중임에도 당신께서는 평화선을 선포하여 독도를 지켰습니다.

이미 100년전에 당신께서는,

자유가 근본이 되는 나라를 세우자고 역설 하셨습니다.

민주주의를 해본 경험도 없는 상황에서 당신께서 앞장 서 세운

자유 민주주의 대한민국이야 말로 진정 탁월한 선택이었습니다.

그리고 국민의 뜻에 따라 권좌에서 물러나는 결단을 내리시어

민주주의의 씨앗을 뿌렸습니다.

존경하는 이승만 대통령님!

저는 당신을 몰랐습니다.

우리 국민들도 당신을 모르고 있습니다.

역사상 가장 성공한 나라를 세운 대통령을 국민들이 모르고 있습니다.

당신은 지금 무관심과 망각의 무덤속에서 외롭게 묻혀 계십니다.

이제서야 저는 당신을 희미하게 깨닫기 시작했습니다.

이승만 대통령님!

우리 국민들에게 말씀해 주십시오.

이 나라가 어떻게 망해서 일제의 식민지가 되었는지,

당신이 어떻게 광복을 위해 청춘을 바쳤는지,

어떻게 이 나라를 자유 민주주의 대한민국의 길로 이끄셨는지,

우리 모두에게 말씀해 주십시오.

당신께서 세운 이 나라 대한민국은 세계에서 가장 짧은 기간에

성공한 나라가 되었습니다.

대한민국은 반만년 우리 역사에서 가장 성공한 나라, 위대한 나라입니다.

그러나 대한민국을 무너뜨리려 하고, 끝까지 방해하는

조선민주주의 인민공화국은 가장 실패한 나라가 되었습니다.

당신의 업적은 조선민주주의 인민공화국의 저 어두운 실패로 인해

더욱 찬란하게 빛나고 있습니다.

세계 역사에도 유례가 없는 대한민국의 성공,

한민족 역사상 최고의 성공으로 인해 건국의 아버지이신 당신은 더욱빛나십니다.

이승만 대통령님!

당신의 염원은 남과 북의 자유 민주주의 통일이었습니다.

이제는 우리 대한민국이

저 북한땅에까지 자유 민주주의의 밝은 빛을 비추고 있습니다.

대한민국이 중국과 일본을 뛰어 넘어

선진 일류 통일국가를 향해 달리고 있습니다.

김연아가 일본을 제치고 세계 정상에 우뚝 서는 모습을 보셨으면,

얼마나 기뻐 하셨겠습니까.

삼성과 포스코가 일본 기업을 이기고,

대한민국이 세계 최강의 조선 철강 반도체 국가가 되었습니다.

당신이 꿈꾸던 부유하고 강력한 대한민국이 되고 있습니다.

건국의 아버지 이승만 대통령님!

당신은 이 나라 근?현대사의 중심에 계십니다.

당신은 우리 역사의 걸출한 지도자이십니다.

당신이 아니었으면 어찌 대한민국이 있었겠습니까.

당신이 있었기에 UN 16개국이 사흘만에 달려 와

공산군의 침략으로 부터 이 나라를 구했습니다.

이 나라 곳곳에 그렇게 많은 동상을 세우면서

반만년 역사에 가장 빛나는 대한민국을 세우신

당신의 동상 하나 세우지 못했습니다.

기념관조차 없습니다.

우리의 무지와 비겁함을 저부터 깊이 반성합니다.

대한민국 한복판에 위대한 선각자인 당신의 동상을 세워서

모든 국민들이 대한민국의 자랑스러운 역사를 볼 수 있도록 하겠습니다.

존경하는 이승만 대통령님!

당신께서 세운 우리 대한민국이

동방의 찬란한 등불로 영원히 빛날수 있도록 이끌어 주십시오.

우리는 비록 당신을 잊었지만

당신은 하늘에서도 늘 대한민국과 우리 겨레를 비추고 계십니다.

이제부터라도 우리는 선각자요, 선구자인 당신의 삶을 배우겠습니다.

당신의 옥고와 고난의 길, 쓸쓸한 망명의 교훈도 배우겠습니다.

위대한 건국과 이 나라를 지킨 희생적인 리더십도 배우겠습니다.

건국의 아버지 우남 이승만 대통령님!

당신의 높은 뜻을 받들어

저희들은 반드시 선진 일류 통일국가를 이룩하겠습니다.

자유와 민주주의가 활짝 핀 부강하고 정의로운 나라,

문화와 복지강국을 만들겠습니다.

하늘에서 겨레의 앞날을 비추시고 저희들을 격려하소서.

위대한 선각자이신 우남 이승만 건국 대통령님!

천국에서 편히 쉬소서!

감사합니다

2010년 7월 19일

건국대통령 이승만 박사 45주기에

경기도지사 김 문 수

☆ 양파의 좋은점과 먹는법

1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥 경화와

고지혈증을 예방하고 치료한다.

2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다.
그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애(협심증, 심근경색, 뇌연 화증, 뇌졸중

등)의 질병을 예방, 치료 한다.

3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용(섬유소 용해활성 작용과 지질
저하작용)으로 혈액의 점도(粘度)를 낮춰 끈적거리지 않고
흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액 으로 만든다.
그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이
잘 이루어진다.

4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다.
그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.

5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다.

6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을
하는 HDL(고밀도지단백)콜레스테롤을 증가시켜 준다.
특히 이것을 많이 필요로 하는 심장병 환자는 자극 이 강한 스트롱 계열의 생양파를

먹어야 효과가 있다.

HDL 콜레스테롤과 관련된 것 외 에는 양파를 어떻게 요리하든지 괜찮다.

7. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.

8. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.

9. 양파는 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론,
심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.

10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방, 치료한다.

11. 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은
혈당치에만 작용하며 정상 혈당이 되면 신기하게도 작용을 멈춘다.
그 결과 합성약처럼 저 혈당이나 신장장애를 일으키는 등의 부작용이 전혀 없다.

12. 양파는 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많다.

13. 양파는 간장의 해독기능을 강화하기 때문에 임신중독, 약물중독, 알레르기

에도 좋다.

14. 양파는 간장 속의 지질도 저하시켜 간장을 건강하고 강하게 하며,
신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로회복에도 좋다.

15. 양파는 간장의 조혈기능에도 관여한다.

16. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높일 뿐만 아니라,
주독(酒毒)을 중화하여 간장을 보호해 준다.

17. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고

치료한다.

18. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다.

19. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는
각종 각막질환의 장애 회복에 매우 좋다.

20. 양파는 세균 속의 단백질에 침투하여 살균, 살충효과를 낸다.

21. 양파는 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다.
그 때문에 소화 불량에도 좋다.

22. 양파는 살균력이 뛰어나 항패혈증약이라고도 불리는데, 습진이나 무좀등에도
아주 좋다. 또 양파의 살균작용은 익혀도 변함없다 (마늘은 불안정 함.)

23. 양파는 충치로 이가 아플 때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다.

24. 양파는 생 것을 3-8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균상태가 된다.

25. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예방, 치료에도 사용된다.

26. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다.

27. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독,
분해시켜 체외로배출시킨다.

28. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라, 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용을

하기때문에 성장기 어린이에 게 아주 좋다.

29. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다.그래서

다이어트에도 좋다.

30. 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 한다.

▶ 칼슘은 인체내에서 신경의 진정작용이 있고 지구력을 길러주는 중요한 무기 질이며,

치아를 형성하고 혈액응고, 세포막의 강도유지, 근육의 수축 등 여러작용을 하는데

효소의 활성제로도 쓰인다.
발육기에는 뼈의 형성을 위해 많은 칼슘이 필요하며 노년기에는 체내에 칼슘이

부족하면 병이 생기기 쉬우므로 발 육기와 노년기에 더욱 중요시 되는 영양소이다.

칼슘은 체내의 칼슘 공급량이 충분할 때는 뼈속에 저장되어 있다가 혈액에서필요할 때마다

뼈에서 용출되어 공급된다.

뼈는 칼슘의 저장고인데 뼈에서의칼슘침착과 용출은 끊임없이 진행되어 혈액의

칼슘농도를 항상 일정하게유지하고있다.

그 때문에 칼슘의 공급이 부족하게 되면 뼈가 약해지는 것이다.
칼슘의 흡수부족은설사를 할때, 비타민 D가 부족할 때, 부갑상선 기능이 떨어질 때

일어나기 쉽고, 사지경련, 골연화중, 골다공증 등의 질병을 유발시 킨다.

31. 양파는 감기 퇴치 기능이 있는데, 생으로든, 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난

수세기 동안 감기약으로 사용되었다.

32. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는

거담작용을 한다. 그 때문에 해소천식에도 좋다.

33. 양파는 코가 막힐 때, 즙을 내서 조금씩 마시면 트인다.

34. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다.

35. 양파는 소화촉진, 변비, 생리불순, 유방종양, 대머리 등의 예방과 치료에도탁월한

효능을 발휘한다.

36. 양파는 불면증에도 좋은데, 양파를 먹어도 되지만, 생양파를 썰어서 머리맡에놓고

자도 효과가 있다.

37. 양파는 아기들이 경풍을 일으킬 때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은 듯 가라앉는다.

38. 양파는 진정제나 신경안정제 역할도 하는데, 너무 마음이 긴장될 때 생양파를먹으면

된다. 날양파의 매운맛과 향기가 연수에 작용하여 정신을 안정시킨다.

39. 양파는 허약체질이나 신경쇠약에도 아주 좋아, 원기회복이 필요한 환자의 식이로

적 당하다.

40. 양파는 혈액을 정화하기 때문에 피부미용에 좋고 잔주름을 예방한다.

41. 양파는 자궁수축에 의한 분만 촉진에도 작용하기 때문에 임산부의 산고에도 좋다.

42. 양파의 성분 중, 비타민 A는 정자의 생성에 필수이며, 비타민 B1는 성활동을 장악하는

부교감신경의 기능을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 남성들의 정력강장제로 탁월하다.

43. 양파는 비타민(특히 비타민B1)의 흡수를 촉진시키기 때문에, 다른 채소, 과일과섞어

먹으면 피부미용은 물론 스태미나에 더욱 좋다.

44. 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지(油脂)의 산화를 억제하는

작용도 있다는 것이 밝혀졌다. 피부노화나 인체의 노화가 산화작용에 기인하는 것으로

보아, 결국 양파가 장수에도 기여한다는 것을 알수있다.

45. 양파는 단것보다는 매운 스트롱 계열의 것에 약리효과가 뛰어난 유효성분 이 많다고

밝혀졌다.

46. 양파의 요리법은 매우 많은데, 어떠한 찌개와 반찬에도 향미료로 곁들일 수 있다.

47. 양파는 지방의 산패를 막기 때문에, 사용한 튀김기름에 양파 몇 쪽을 튀겨 내면 비린

내가 감쪽 같이 사라지며 오래 보관할 수 있다.

48. 양파의 독특한 향과 자극적인 냄새는 육류나 생선요리의 비린내를 없애 주기 때문에

조미료로도 없어서는 안 될 중요한 야채이다.

49. 육류와 궁합이 잘 맞는다.

50. 양파는 비타민의 흡수를 도와 주는 역할도 하기 때문에 과일과도 궁합이 아주 잘 맞는다.

51. 양파는 날것과, 굽거나 튀기거나 삶거나 말리거나 한 것과 그 약용효과에있어서 하등

변화가 없다

52. 양파의 뛰어난 점은 아무리 많이 먹어도 부작용이 없다는 것이다.

53. 양파의 유효성분은 안정되어 있어서 장기간 보존을 해도 변화하지 않는다

54. 새로 이사한 집에 페인트 냄새등 잡냄새가 날 때에도 생양파를 한공간에3~4개생양파를

껍질을 벗겨서 칼로 열십과 가로 세로로 잘라서 방바닥 등에 신문지를 깔아 놓고서 양파를

널어 두면은 페인트나 잡 냄새를 없앨 수가 있습니다.

★구름도 말하고 싶어~