<![CDATA[
<p><br></p><div style="text-align: justify; line-height: 2;">
<span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;"><span style="font-size: 14pt; color: rgb(243, 112, 155);">신포순대</span></span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"> 우리와 너무나도 친숙한 순대.. 많은 분들이 좋아하시지요... 순대를
그냥 먹어도 좋지만.. 살짝 요리를 해서 먹으면 그 맛이 더욱 감칠나지요.. 특히 저희 어머니께서.. 저를 임신했을 때.. 순대를
많이 드셔서 그런지.. 순대를 참으로 좋아라합니다... 맛있는 순대가 있다고.. 인천으로 달려갑니다. 신포시장
신포순대입니다.. </span><br>
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<span style="font-size: 11pt;">서두에 순대가 계속 나오네요.. '순대' 라고 해보세요.. 없던 쌍커플이 생깁니다.. ㅋㅋ</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/17/tistory/2011/04/03/01/24/4d974dbf72db7" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F17%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F24%2F4d974dbf72db7" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">인천 신포시장 초입에 자리하고 있습니다. since 1978 이라.. 부침이 심한 음식업계에서 30년 넘게 해왔다는 것부터.. 믿음이 갑니다.. 본점은 신포시장에 있고. 인천 연수동에 분점이 있다고 합니다.</span><br>
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<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile25.uf.tistory.com/original/1130B53B4D975E7C0394D3" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1130B53B4D975E7C03" alt="" height="270" width="712"></a></div>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
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<span style="font-size: 11pt;">SBS 생활의 달인에서 '순대곱창볶음 최강달인' 으로 선정되셨다는군요..
아니.. 도대체 어떻게 만들기에 달인까지 되셨는지.. 그 기대감은 커져만 갑니다... 그러고 보면.. 생활의 달인 방송에 나오는
분들.. 참 대단하신 것 같아요.. 우리 사회 곳곳에 이런 달인분들이 많기에 활기가 넘치리라 생각합니다.. 저도.. 달인이 될
정도로 노력을 해야겠습니다. 무슨 달인을 해야하나.. 블로그듸 달인? ㅋㅋ</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/10/tistory/2011/04/03/01/25/4d974e0a48384" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F10%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F25%2F4d974e0a48384" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">몇 해 전 일요일 아침을 맛있게 열어주었었던.. 맛대맛 에도 출연을 하셨더군요.. 사실 이 프로그램은 MC 들이 맛집 프로그램하고 어울린다는 느낌이 별로 안났어요.. 특히 남자 MC.. ㅋㅋ</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/25/tistory/2011/04/03/01/25/4d974de4728c8" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F25%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F25%2F4d974de4728c8" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">1층에 사람들이 가득하네요.. 저희는 여유있게 2층으로 올라가봅니다. </span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/20/tistory/2011/04/03/01/24/4d974db4138ca" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F20%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F24%2F4d974db4138ca" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">연예인들 싸인도 있네요.. 연예인 많이 왔다갔다고 해서.. 특별한 것은 아니겠지만서도.. 한편으로 기대가 되는 것도 사실입니다.. 이혁재씨... 과연 복귀할 수 있을까요?</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/15/tistory/2011/04/03/01/34/4d9750071f59c" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F15%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F34%2F4d9750071f59c" alt="사용자 삽입 이미지" height="270" width="712"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">2층 올라가는 길에 농기구들을 걸어놓았구만요.. 2층에 올라가니..술병들도 있고, 수석들도 있고.. 사장님의 취미인것도 같은데.. 정신은 없네요.. ㅎㅎ</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/35/tistory/2011/04/03/01/25/4d974e166e9db" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F35%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F25%2F4d974e166e9db" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">밥집에 와서.. 서론이 너무 길었습니다... 이제부터 맛있게 드실일만
남았습니다. 순대국의 기본이라 할 수 있는 새우젓있구요.. 된장은 고추 찍어먹는 것일테고.. 다지기(다대기)가 있습니다. 우리가
흔히 쓰는 '다대기'는 일본말입니다. 다지기, 다진양념 등으로 사용하는 것이 맞는 표현입니다. </span><br>
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</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile28.uf.tistory.com/original/1912F1424D9762810E75A4" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1912F1424D9762810E" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
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<span style="font-size: 11pt;">김치, 깍두기가 있습니다.. 무난합니다.. 여기에 고추, 양파 있구요.. 사실 순대 먹는대 다른 반찬이 필요가 없지요.. <br>
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예전에는 반찬 많이 나오는 식당이 최고였는데.. 요즘은 식당에서 필요이상으로 많은 반찬이 나오면.. 재활용 아닌가 하는 의심도
들구요.. 다 먹지도 않는데 낭비 일수도 있겠다는 생각이 많이 듭니다.. 조금만 나와도 맛있게 먹고 싶어요..</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/30/tistory/2011/04/03/01/26/4d974e4c414a5" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F30%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F26%2F4d974e4c414a5" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">먼저 먹을 것은.. 순대곱창볶음 입니다. 빨간색의 고추장이 강렬합니다... </span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/34/tistory/2011/04/03/01/26/4d974e4012982" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F34%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F26%2F4d974e4012982" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">곱<span style="font-size: 11pt;">창과 순대의 자태가 곱습니다...</span></span><br>
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<span style="font-size: 11pt;">순대의 기원에 대해서 궁금하지 않으신지요?.. 나만 궁금한가?.. ㅋㅋ.. 허영만 화백의 식객에는 순대의 기원에 대해서 2가지가 나와있습니다. </span><br>
<br>
<span style="font-size: 11pt;">먼저 삼국시대설. 중국 '제민요술' 이라는 책에 양반장도 - </span><span style="font-size: 11pt;">양의 피와 양고기를 다른 재료와 섞어서, 창자에 넣어 삶아 먹는 요리.. </span><span style="font-size: 11pt;"> 에 관해서 나온다는군요.. 삼국시대는 중국의 영향을 받았기에.. 삼국시대부터 순대를 먹었으리라 추측하고 있습니다. </span><span style="font-size: 11pt;">다음으로 몽골기원설이 있습니다. 고려시대로 거슬러 올라가는대요.. 당시 몽골의 지배를 받았을 때, 게데스 - 돼지 창자에다 쌀과 야채를 섞어 넣고 말리거나 냉동시킨 음식.. 라는 몽골 전투식량의 영향을 받았다는 것입니다. </span><br>
<br>
<span style="font-size: 11pt;">19세기말 조산말기에 나온 요리책인 '시의전서' 에 '순대' 라는 말이 처음으로 등장한다고 합니다. </span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/15/tistory/2011/04/03/01/31/4d974f720aa6f" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F15%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F31%2F4d974f720aa6f" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">불을 붙이고.. 양념을 슥슥 섞어주면서... 잘 끓기를 기다려줍니다.. 보글보글 익어가는 소리가 들리시나요? ㅎㅎ</span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/32/tistory/2011/04/03/01/27/4d974e89b8bcc" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F32%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F27%2F4d974e89b8bcc" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">어느덧 순대곱창볶음이 다 익어갑니다... 콩나물이 들어간 것도 좀 독특하네요.. 서울 사는 분들은 신림동 순대볶음보다 낫다고 하더군요.. </span><br>
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<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/12/tistory/2011/04/03/01/27/4d974e7d1ee10" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F12%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F27%2F4d974e7d1ee10" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">앞접시에 옮겨서.. 먹어볼랍니다... 와우... 칼칼하니...
좋습니다.. 조금 맵네요.. 제가 매운것을 좋아하는지라 잘 먹지만.. 매운거에 약하신 분들은 살짝 조절하셔야겠습니다. 소주 한 잔
생각나는데... 점심이라.. 얌전히 먹습니다... 낮술에 취하면.. 큰일납니다... ㅋㅋ</span><br>
<br>
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</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile1.uf.tistory.com/original/137D8D5A4D97681C03A741" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/137D8D5A4D97681C03" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;">다음은 순대국을 먹어봅니다... 순대국은 어떤 맛있까.. 일단 스멜 좋구요.. <br>
</span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><br>
</span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile10.uf.tistory.com/original/207D8D5A4D97682206F9D2" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/207D8D5A4D97682206" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;">뽀얀 국물에 순대도 들어있구요..</span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
<span style="font-size: 11pt;"></span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;">이번에는 먹지 못했지만.. 신포순대에는 재밌는 순대들이 있더군요.. 카레순대, 야채순대, 고추순대 등등.. 다음에는 순대만 챙겨 먹어봐야겠습니다.. 카레순대.. 요게 좀 심히 땡기네요.. <br>
</span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><br>
</span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile5.uf.tistory.com/original/187D8D5A4D97681F05E616" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/187D8D5A4D97681F05" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;">고기도 큼지막하게 들어있네요.. 순대국밥에서 내장을 못 드시는 분들은 순대만 넣어달라고 해도 됩니다. 하지만 내장이 들어가야 더 맛있는 법이지요... ㅋㅋㅋ</span><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile7.uf.tistory.com/original/157D8D5A4D97681D0468B4" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/157D8D5A4D97681D04" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;">내용물이 가득합니다... 사골국물이 아주 진국이네요... <br>
</span></span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;"><br>
</span></span></p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;">다진 양념을 넣지 않고 새우젓만 살짝 넣어서 먹어봅니다. 전에 국밥 먹으면 김치부터 해서 다 때려넣고 먹었는데</span></span><span style="font-size: 11pt;">.. 요즘은 가급적 간을 조금하고.. 국물 본연의 맛을 즐기려고 노력합니다. </span><br>
</p>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
</div>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><br>
</p>
<p style="margin: 0pt; text-align: justify; line-height: 2;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;"></span></span></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfile7.uf.tistory.com/original/137D8D5A4D97682407531B" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/137D8D5A4D97682407" alt="" height="480" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify; line-height: 2;">
<br>
<span style="font-size: 11pt;">공기밥 탁 털어 넣고.. 둘둘 말아서 후루룩 먹으니 든든합니다.</span><br>
<br>
<br>
<br>
<span style="font-size: 11pt;"><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><a href="http://cfs16.tistory.com/original/4/tistory/2011/04/03/01/32/4d974f8770ef6" rel="lightbox" target="_blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs16.tistory.com%2Fimage%2F4%2Ftistory%2F2011%2F04%2F03%2F01%2F32%2F4d974f8770ef6" alt="사용자 삽입 이미지" height="480" width="640"></a></div></span><br>
<span style="font-size: 11pt;">여기에다.. 아까 순대볶음 남은거에 밥도 볶아 먹구요... 아무튼.. 전 너무 잘 먹어서 탈이에요.. ㅋㅋ</span><br>
<br>
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-size: 11pt;">순대국밥은 7천원입니다. 구제역 때문에 가격이 올랐다는군요.. 섞음, 사골국, 동동주를 합쳐서 정식으로 구성된 것은 12,000원, 철판순대볶음 대는 35,000원, 중 30,000원, 소 25,000원 입니다.</span></span><span style="font-size: 11pt;"> 순대는 당연히 포장되구요.. 경우에 따라서 진공포장으로 깔끔하게 포장도 됩니다.</span><br>
</div><span style="font-size: 11pt;"><br></span><p><br></p>
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카페 게시글
…………신포맛춤팸후기
생활의 달인도 인정한.. 순대의 지존.. 신포순대
라오니스
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조회 552
11.04.06 18:47
댓글 3
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첫댓글 개인적으로 순대국은... 좀... 별로고... 이런 류를 별로 안 좋아해서... 순대볶음이 참 맛나보이네요,^^
순대국을 안먹던 저...............이제는 좀 먹습니당~~~~ㅋㅋ
아~또먹고싶어 지네요~