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지역 농산물을 이용한 농가레스토랑 전주 팔경 중 하나인 비비정 농가레스토랑 농가레스토랑은 지역에서 생산된 농산물을 이용해서 지역민이 운영하는 형식이며 노인 일자리 창출에 다양한 형식으로 일자리와 지역 농산물을 소비, 생산하고 있었다.
레스토랑 건물도 하나의 예술로 지어졌습니다.
레스토랑 옆으로는 근대문화유산 완주 구 삼례양수장이 있습니다.
위에서 설명한 지역 농산물 소비... 그런데 거...거...건달할머니..ㅡㅡㅋ
쉿~!! 저기 살포시 보이는 분이 건달 할머니... 조용히 숨죽이고 지나갑니...ㄷㄷㄷ
레스토랑 뒤쪽으로 언덕 계단을 올라가 봅니다.
오잉~ 전망대와 공연장 그리고 카페 비비낙안이 있습니다.
외관만 멋스러운 줄 알았는데... 내부 인테리어도 한 내부 합니다.
모두가 주인인 어르신들...
재미와 정성이 가득한 책... 카페 근처 볼거리 등 다양한 비비정의 정보를 보여줍니다.
으흐흐
이제 슬슬 먹어봐야죠^^
두부와 비트로 만든 소스를 뿌린 샐러드...
채소와 감자를 갈아 만든 전... 지난번에는 아들이 이번에는 마눌님이 핸펀으로 사진을 담네요...ㅡㅡㅋ
색감부터 다른 호박죽^^
이제 밑반찬들이 깔립니다. 녹두묵^^
웬만한 한정식 부럽지 않습니다.
이곳의 주메뉴는 홍어탕과 보쌈. 1인 12,000원이며 예약없이 방문하셔도 상관없습니다. 밑반찬은 매일 조금씩 바뀐다는... 아~비 오는 날 찐한 홍어 향과 묵어야 제맛인데요^^
이 지역에서 나는 제철 음식과 무조미료 어때요? 이 정도면 건강식 맞지요^^
메뉴가 아닌 맛 레시피입니다. 음식 뒤 이름은 레시피를 제공하신 마을 어르신들 이름입니다.
주소 - 전북 완주군 삼례읍 삼례리 768 전화 - 063-291-8609
2013 . 완주
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출처: 감미로운 추억 원문보기 글쓴이: 미노
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위의 쓰레기 댓글은 다 삭제하심이 어떤가요?
저는 삭제 권한이 없습니다.
삭제는 운영자만이 보이지 않나요??
저한테 말씀하시기보다 운영진한테 말씀하심이....
운영자 보시라고 댓글 달아놓은 것입니다 ㅎㅎ
네...^^