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독백은 참으로 행복한 사람입니다
어려운사람들을 위해서 무료급식과 사회봉사에 헌신 하시는 임총장님 이라는 분이 계시는데 그분께서 늘
제 안위를 부모님 못지않게 염려 해 주시며 기도도 아끼지 않으십니다.
비단 임총장님뿐 아니라 그러한 고마우신 분들이 여러분 계십니다 (보령에 지부장님께도 감사드립니다)
근간에는 임총장님께서 가루효소를 만드셔서 제게 체험하게 해 주시고 배우라고 야단이십니다
만들어주신 물질을 보름간 복용해 보니 참으로 좋다는 걸 느끼게 됐고 일부 고질적인 병이 치유되고
있기도 합니다
임총장님께서는 가루효소를 돈으로 환산하거나 시중에 파시는 분이 아니십니다
그분의 정성을 회원님들과 함께 하기 위해서 보내주신 글을 올립니다
올바른 효소식단으로 건강한 삶을 누려보자
현미는 신이 인간에게 내려준 최고 최선의 식품임을 아무도 부정하지 못할 것입니다.
그러나 현미에도 부정적인 면이 없지 않는 것도 사실입니다.
현미는 많은 영양성분, 기능성 물질을 위시하여 다양한 비타민, 무기물질들을 아주 이상적인 균형으로 가지고 있으면서도 한 다른 면은 식품에 포함된 여러 물질들의 흡수를 방해한다는 것입니다.
이것이 바로 현미의 두 얼굴입니다.
현미가 사람들에게 필수적으로 필요한 여러 무기물들의 흡수를 방해하는 물질은 현미에 풍부하게 포함되어 있는 "휫친산" 성분 때문입니다. 이 휫친산(피틴산)은 음식물을 통해서 몸안에 들어온 농약성분이나 중금속 등을 몸에서 흡수하지 못하게 하고 몸 밖으로 배출 시키는 아주 놀라운 기능을 가지고 있는 반면 사람이 꼭 필요로 하는 칼슘, 철분 등도 역시 흡수를 방해한다는 것입니다.
그래서 일부의 영약학자들은 현미는 성장기에 있는 아이들에게는 부적합한 식품으로 분류하고 있는 것입니다.
이로 보면 성인들의 식품으로도 현미는 완전 식품은 못 된다는 말도 틀린 것은 아닐 것입니다. 지구 상에 존재하는 수 많은 먹거리들은 현미와 마찬가지로 긍정적인 면과 부정적인 면을 다 가지고 있어 완전식품은 있을 수 없다고 생각 합니다.
현미가 발효하게 되면 "휫친산"의 상당한 부분이 "이노시톨"이라는 성분으로 변환이 된다고 합니다.
"이노시톨"이란 성분은 지방간, 동맥경화, 비만방지,지방의 분해,연소 등을 개선하고 조장하는 신비한 기능성물질입니다. 현미의 결함을 이러한 극적인 변신을 통해서 만들어진 것이 바로 오늘의 현미김치인 것입니다. 현미김치는 오히려 성장기의 아이들에게 칼슘, 철분 등을 위시한 다른 영양소의 흡수를 도와주는 훌륭한 식품입니다.
현미김치1g에 약58억마리의 효소균이 있다는 성분분석 자료가 있다고 합니다.
현미김치개발<홍암>
잡곡을 섞어 먹으려면 1가지씩 기호에 맞추어 먹는게 좋다
현미+잡곡의 식단은 30회이상 꼭꼭 씹어서 넘기지 않으면 독소가 쌓이게 된다고 한다.
소화 기능으로 말하면
1 씹는다 2 소화기능으로 흡수한다 3 배출한다
거기에 완성수 10 3곱하기 10 해서 30수가 됩니다
현미밥은 오래동안 많이 씹지 않으면 살찌는 건 당연한 일 이라합니다
특히 현미+잡곡밥의 경우 30번이상 씹어야하고 대충 십어 삼키게 되면 소화만 안될뿐 아니라 독소가 몸에 쌓이게 된다.
잡곡밥이 안좋은 이유는 만 4세 이전의 아이는 탄수화물을 제일 많이 섭취해야 하기 때문에 잡곡밥을 먹이면 소화장애나 영양분 흡수에 무리가 온다고 합니다.
아동,청소년들의 경우 대변후 확인하려면 나무젓가락을 준비하여 변을 본후 젓가락으로 변을 파헤쳐보면 현미,잡곡등이 그대로 확인도 된다고 한다.
잡곡은 여러 가지 섞지 마시고 한 가지 만 섞구요.
탄수화물중독은 당뇨병·고지혈증·고혈압·만성피로·동맥경화·지방간 등 성인병을 유발하는 주요 원인으로 꼽힌다. 탄수화물은 과도하게 섭취하면 건강에 적신호가 들어온다. 특히 빵·떡·케이크·국수·음료수 등은 탄수화물 외에 다른 영양소가 거의 포함돼 있지 않아 영양소불균형이 우려된다. 탄수화물중독이 위험한 것은 술, 담배, 마약과 달리 경계심을 갖지 않고 누구나 주위에서 손쉽게 접할 수 있어 유혹에서 벗어나기 힘들다는 데 있다.
탄수화물에 중독된 사람들은 과체중으로 이어지기도 쉽지만 감량도 어렵다는 게 문제다. 단맛이 강해 유혹을 떨쳐내기 어려운 것은 물론 섭취 직후 혈당치가 상승하고 이를 조절하기 위해 인슐린이 분비된다. 인슐린은 혈당을 낮추는 작용을 하지만 지나치게 많이 분비되면 체내 지방축적을 유도해 비만으로 이어지기에 딱 좋다.
탄수화물 위주의 맛있는 요리를 먹으면 포만감을 쉽게 느끼게 되지만 위장에서 소화·흡수되는 시간이 짧아 금세 혈당치가 상승한다. 인슐린이 과잉 분비되는 과정에서 혈당치가 빠르게 내려가면 무기력해지나 예민해지는 등 ‘슈가 크래시’가 나타나기 쉽다. 이어 혈당이 떨어진 만큼 비슷한 자극을 줄 수 있는 음식을 찾게 돼 체중이 빠질래야 빠질 수 없는 악순환이 반복된다.
탄수화물의 뜻 : 녹말, 셀룰로오스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소 ·수소 ·산소의 세 원소로 이루어져 있는 화합물. 생물체의 구성 성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.
탄수화물 음식 : 콩, 쌀, 호두, 보리, 밀, 땅콩, 밥, 국수 , 빵등의 곡류
골고루 잘 드시는 것은 맞으나 너무 탄수화물 위주의 음식은 맞지 않습니다.
단백질도 그만큼 골고루 잘 드셔야 합니다.
비율은 탄수화물 6 : 단백질 4 비율.
단백질음식: 추천음식
닭가슴살 단백질은 100g당 23g정도가 포함되어있습니다.
검은콩 100g으로 칼로리는 400kcal로 매우 높아보이나
식물성지방으로 살찌는데 전혀 관련이없고 오히려
셀룰라이트라는 악질성지방의 제거에 도움을 줍니다.
100g당 35g의 높은 단백질 함유량을 가졌습니다.
그리고 각종 영양성분도 매우 풍부하기때문에
영양소불균형으로 오는 요요현상에도 탁월한 효과가보입니다.
그리고 다이어트할때 걱정되는것중 하나인 탈모도 검은콩이 해결을 해줍니다.
두유는 1회제공량 1병또는 1캔 단백질함유량도 두유별로 다 다르고
해서 이건 일일이 적기가힘든점 이해해주시길 바랍니다.
지나치게 단백질만 섭취하게 되면, 간과 콩팥에 무리가 와서 요독증(몸에 독이 쌓이는 증상/단백질이 분해될 때 암모니아가 나옵니다.)이 생길 수 있어요.
특히, 단백질 파우더는 단백질만 농축되어 있어, 나도 모르게 과잉 섭취하기 쉽기 때문에, 단백질 음식으로 먹는 것이 비교적 안전합니다.
또한, 단백질만 먹고 탄수화물(밥)은 거의 안먹으면 케톤증이 생겨 갑자기 막 어지러운 증상이 생겨요! 하루에 최소한 밥 2/3공기는 먹어야 뇌로 에너지가 공급되기 때문에 케톤증을 막을 수 있어요.
함사참현미김치를 드시는분들의 호전반응들을 취합한것입니다
첫댓글 귀하고 유익한정보 감사하게 공유하고 실천해야겠어요
감사()
감사합니다^^
현미효소가 건강에 매우 좋은 식품군요. 독백님은 온후한 덕과 지혜로움으로 많은분들을 섬김으로 교제하고 있습니다.
주님께서 주시는 은혜로 저도 독백님의 내외분과 교제하게 되였습니다. 사랑합니다. 그리고 감사합니다.
과찬의 말씀 주셨습니다
감사합니다^^
1g 58억마리 놀랍습니다. 현미밥 좋아하는데 꼭꼭 오래도록 씹어 먹겠습니다. 좋은정보로 많은것을 알게되었습니다. 감사합니다.
감사합니다^^
효소...관심 두어야겠군요...
^^
함사람현미김치를 구하려면 어찌해야 하는지요..?
판매는 하고있지않으며 내용을 소개 해 드린 글입니다^^
유익한글 ^^
감사합니다^^
감사합니다
감사합니다^^
유용한 정보 감사합니다.
감사합니다^^
좋은 정보 감사히 보고 갑니다 늘 감사합니다
감사합니다^^