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환경생태위기가 가속화 되면서 스스로 농사짓는 텃밭 운동이 활발히 진행되고 있습니다. 많은 분들의 경작본능이 깨어나고 있는 것이지요. 농사를 짓는다는 것은 생명과 자연을 키우는 일입니다. 인간이 먹기 위해 키우지만, 대량으로 판매하기 위해 농약과 비료, 비닐멀칭 등을 사용하고 있습니다. 불행한 일입니다. 인간에게도 부메랑이 되어 돌아오니까요. 그런 점에서 자연농법은 농약과 화학비료를 사용하지 않고, 비닐멀칭을 하지 않습니다. 1년 농사 후 땅을 가는 경운도 하지 않습니다. 매년 숲의 나무들이 자연의 변화에 맞게 잎을 틔우고 열매를 맺듯 본래 식물이 가지고 있는 본성에 맞게 키우면서 인간의 최소한의 욕구도 충족하는 것이 자연농법입니다. 그렇다고, 그냥 내버려 두는 것이 아니라 작물이 자연스럽게 뿌리내리고 자랄 수 있도록 적절한 노력을 기울입니다. 그 적절한 노력을 배워가는 것이 자연농법 공부의 핵심입니다. 또한, 텃밭에 자생하는 풀들은 모르면 잡풀이지만, 알면 나물인 것들이 많습니다. 텃밭에서 뽑는 풀들은 일부는 다시 밭으로 들어가 거름이 되고, 일부는 우리의 먹거리로서 생산의 기쁨이 됩니다.
부산초록온배움터에서 진행하는 텃밭은 그야말로 만물이 공존하는 땅이고자 합니다. 자연에 가깝게 농사를 짓고 싶은 분들과 우리와 함께 자연농법으로 텃밭운동을 보급하고 싶은 분들의 많은 참여 바랍니다. |
1. 강좌제목 : 만물이 공존하는 자연농법 텃밭 농사 1기
2. 강사 : 방양희(현 부산초록온배움터 산야초과정 전임교수, 울주군 삼동면 소래농장 운영, 전 부산한살림 채소공급)
3. 강의 일정 : 9.1(토) ~ 11.24(토), 주말 중 하루 오전 10시~오후 4시(2강씩), 총 16강
(세부 일정은 아래 세부강의안 참조)
4. 자격요건
가. 생태적 삶을 살고자 하는 분, 밭농사를 배우고 싶은 분
나. 자연농법을 배우고 자연농법 보급운동에 함께 참여하고 싶은 분
다. 대학생 이상 성인이면 가능하고 학력 제한없음.
5. 수강인원 : 10명 이내 (선착순 마감)
※ 수업준비, 자료정리 등 교수님의 수업을 도와 줄 조교 신청 시 수강료 50% 할인
6. 교육비 : 25만원 (실습에 따른 교통비, 식비, 재료비는 별도 부담, 텃밭비용 및 공구비용은 포함)
7. 수강신청방법 : 아래 수강신청서 파일 작성 → 담당자 이메일(황경미 golmaru@paran.com , 017-842-7272)로
제출 또는 홈페이지 농사분과 수강신청게시판에 탑재 → 수강료 입금 (선착순 마감)
8. 수강료 납입계좌 : 부산은행 128-01-006203-1(예금주:부산초록온배움터 정중효)
9. 교육생 준비사항 : 책 ‘신비한 밭에 서서’(저자 가와구치 요시카즈) 읽어오기.
9. 본 강좌의 목표
가. 밭농사를 손수 짓고 싶은 분에게 자연농법을 통해 밭농사를 짓는 방법을 알려준다.
나. 농작물을 식물 본래의 관점에서 이해한다.
다. 밭에서 자라는 풀을 퇴비, 먹거리, 액비 등으로 활용하는 방법을 배운다.
라. 기초과정 1년을 수료하면 심화과정에 참여하여 전문교육과 함께 자연농법을 활용한 도시텃밭보급운동에 함께 한다.
10. 텃밭운영방법
가. 모든 수강생에게는 각각 개인텃밭이 5평~10평 정도 지급됩니다.
나. 수업은 공동텃밭에서 진행하고, 개인텃밭은 공동텃밭을 통해 공부한 내용을 개인별로 진행하는 장소로 활용합니다.
다. 개인텃밭은 반드시 본 수업에서 공부하는 자연농법으로 지어야 합니다.
라. 농기구는 거의 작은 낫과 호미만 사용합니다.
※ 현재 텃밭을 양산시 명곡동에 구해 두었으나, 부산에서 좀더 가까운 장소를 찾고 있어 정확한 장소는 추후 통보합니다.
본 강좌는 개인텃밭운영보다 자연농법을 통한 텃밭 만들기를 배우는 과정으로 이해해야 합니다.
11. 참고사항
가. 강좌 시작 후 납입한 강사료는 반환하지 않으니, 수강을 신중히 결정해 주시기 바랍니다.
나. 이론 수업은 부산교대 앞 공간초록에서, 실습은 양산 텃밭에서 진행합니다.(장소 추후통보)
다. 부산온배움터준비위원에서 진행하는 개강·종강 행사, 특강에는 꼭 참석하셔야 합니다.
마. 홈페이지 : http://cafe.daum.net/busanecoschool (다음카페에서 부산초록온배움터로 검색)
< 세부 강의 일정 >
* 아래 교육일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
차례 |
일시 |
제목 |
장소 |
비고 | |
1강 |
9월 1일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
야생화(식물) 이론 |
공간초록 |
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2강 |
오후 |
신비한 밭에 서서 | |||
3강 |
9월 15일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
밭 만들기 (만물의 공존법칙) |
텃밭 |
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4강 |
오후 |
밭 만들기 실습 | |||
5강 |
9월 23일 (일) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
모종 (이론) |
텃밭 |
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6강 |
오후 |
모종 실습 | |||
7강 |
10월 6일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시
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오전 |
텃밭효소 (이론) |
공간초록 |
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8강 |
오후 |
텃밭과 백초 효소 | |||
9강 |
10월 20일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
텃밭에서 자생하는 풀 |
텃밭 |
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10강 |
오후 |
텃밭에서 자생하는 풀 중 뽑아야 할 것과 먹어야 할 것 구분하기 | |||
11강 |
10월 28일 (일) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
텃밭효소재료 채취 |
텃밭 |
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12강 |
오후 |
텃밭효소 담아보기 텃밭효소로 액비 만들기(1) | |||
13강 |
11월 3일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
줄기효소 채취 |
텃밭 |
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14강 |
오후 |
줄기효소 담아보기 텃밭효소로 액비 만들기(2) | |||
15강 |
11월24일 (토) 오전10시 ~ 오후 4시 |
오전 |
식초 담아보기 |
텃밭 |
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16강 |
오후 |
종강식 |
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