양곡관리사 시험과목

[교육팀장]

○ 필기․실기시험을 통해 ‘쌀의 수확 후 관리에 대한 전문지식과 활용능력’을 검정하여 자격증을 교부할 계획이다.

< 시험 과목(안) >

구분	과목	주요 내용	비고
필기	미곡의 수확 후 관리 및 저장 방법	수확 후 관리 기술, 건조 방법, 입출고 관리, 저장 관리, 해충학 등	과목당 20문항 (객관식)
	미곡 가공과 품질관리 및 유통	도정 이론, 도정 시스템, 기계별 성능 및 활용, 쌀 유통 현황, 표시제도 등
	관련 법령	양곡관리법, 정부양곡 관리, 농산물 품질 관리 등
실기	미곡의 품질 평가	품종 구분, 등급 평가 등	실기, 단답형 및 서술형
	저장 및 가공 실무	입출고 요령, 제현․현백 등 실무