<![CDATA[
<table class="protectTable" style="font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; line-height: 1.6; width: 712px; border-collapse: collapse; position: relative; color: rgb(90, 99, 99);"><tbody><tr style="line-height: 1.6;"><td style="font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; font-size: 12px; color: rgb(90, 99, 99);"><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">집 앞의 개울건너 대나무 밭에 자생하는 머위입니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">짱아찌를 담그기 위해 채취를 했습니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2569AD4655205E7524" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150403_181713.jpg" style="cursor: pointer; max-width: 700px; clear: none; float: none;" id="A_2569AD4655205E75242202" id="A_2569AD4655205E75242202"/></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><br></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><br></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">금전초도 함께 자라고 있네요. 몸속의 돌을 녹인다는 금전초..., 담석증이나 요료결석 등으ㅔ 효능이 좋다고 합니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">향이 참 좋습니다. 대부분의 약초들이 고유의 강한 향을 지니고 있거나 흰 즙액이 나오거나 하고 또 생명력이 엄청 강한</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"> 특징을 갖고 있습니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">머위 또한 엄청난 생명력을 자랑하지요. 뿌리 한 토막만 남아 있어도 거기서 새싹이 올라옵니다. 항암효과도</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">매우 높은 야생초입니다. 또한 새 생명의 기운을 듬뿍 머금고 있어서 봄나물은 한 가지씩 모두 맛을 보는게</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">1년 건강을 지키는 길이기도 합니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22708B4655205E7B1F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150403_184416.jpg" style="cursor: pointer; max-width: 700px; clear: none; float: none;" id="A_22708B4655205E7B1F21AD" id="A_22708B4655205E7B1F21AD"/></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><br></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">어린 순이라 매우 부드럽고 또 쓴맛이 강하지 않아서 먹기에 거부감이 전혀 없습니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27659D4655205E7D23" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150403_190401.jpg" style="cursor: pointer; max-width: 700px; clear: none; float: none;" id="A_27659D4655205E7D2352D1" id="A_27659D4655205E7D2352D1"/></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><br></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">여기까지가 제가 할 일이고 이제부터는 제 아내 몫입니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">자연재배콩으로 담근 간장 달이기, 효소로 맛내기, 멸치, 양파, 대추, 꾸지뽕 뿌리, 다시마등 각종 재료를 섞어서 </p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">다시물 우려내기등 아내가 할 일이 많습니다.</p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;"><br></p><p style="word-wrap: normal; word-break: normal;">각종 재료에 간장붓고 달이기</p></td></tr></tbody></table><table class="clearTable" style="font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; line-height: 1.6; clear: both; border-collapse: collapse; color: rgb(90, 99, 99);"><tbody><tr style="line-height: 1.6;"><td style="font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; font-size: 1px; line-height: 1.3333333730697632px; height: 0px; overflow: hidden; color: rgb(90, 99, 99);"> </td></tr></tbody></table><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216C2C465523E0AA09" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150405_104326.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_216C2C465523E0AA09B8F6"/></p><p><br></p><p>양파껍질, 표고, 다시마, 홍고추, 대추, 파뿌리, 양파, 꾸지뽕뿌리 등 벼라별게 다 들어가네요.</p><p>재료는 모두 자연산 또는 자연재배 농산물입니다. 간장도 이번엔 자연재배 콩으로 담은 조선간장에 </p><p>몇가지 발효액을 첨가해서 만들었다는데 맛이 정말 좋습니다. 무엇보다 방부제등의 첨가물로부터 자유로와졌으니</p><p>기분이 개운합니다.</p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234703465523E0AE22" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150405_111055.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_234703465523E0AE229C8E"/></p><p><br></p><p>그렇게 달인 간장물을 데친 머위에 부어 버무려 놓으면 되는 모양입니다.</p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24463D465523E0B123" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" data-filename="20150405_111042.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_24463D465523E0B1234F55"/></p><p><br></p><p><br></p>
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첫댓글 와 !억수로 많네요 ㅎ
삶으니까 쪼깐 한디요..ㅎㅎ~