숙취 후 좋은 음식과 나쁜 음식

<술 마신 다음날 좋은 음식>★꿀=꿀은 천연 감미료인 과당이 풍부하다. 로스앤젤레스 시더스-시나이의 간 이식    의학 책임자이자 간 학자인 알렉산더 쿠오는 "흥미롭게도 과거 의학 문헌에는 과    당이 혈류로부터 알코올을 더 빨리 제거하는 효과를 뒷받침하는 소규모 연구들이    있다"고 말했다. 용설란-사과-포도 등 과일 또한 과당이 높아 숙취에 도움이 된다. ★달걀=계란 한 두 개를 먹는것이 숙취 해소에 도움을 줄 수 있다. 2018년 9월 저널    오브케미스트리에 발표된 연구에 따르면 달걀은 L-시스테인이라고 불리는 아미노    산이 풍부하며, 이 성분이 알코올의 독성 부산물인 아세트알데하이드를 분해하는    데 도움을 줄 수 있다. L-시스테인이 풍부한 음식들은 가금류-소고기-통곡물이다. ★바나나=바나나는 칼륨의 좋은 공급원일  뿐만 아니라 숙취 증상을 절반으로 줄일   수 있는  비타민 B6가 많이 함유돼 있다고 2004년 12월 제약 저널에 발표된 리뷰   는 언급했다.뿐만 아니라 2012년 9월 '약물학과 식물화학 저널'에 실린 기사에 따   르면 바나나는 과음으로 고갈된 필수 전해질인 마그네슘과 칼륨을 보충한다. 우리   는 바나나뿐만이 아니라 가금류나 감자로부터 비타민 B6를 얻을 수 있다.    ★생강=2016년 1월 학술지 몰리큘스 발표되었던 연구에 따르면 생강은 숙취와 관    련된 메스꺼움과 구토를 가라앉히는데 도움을 줄 산화방지제를 포함하고 있다. ★코코넛 워터=2020년 한 연구에  따르면 알코올은 이뇨제로 음주  한 다음날에는   몸이 탈수 상태일 확률이 높다. 영양 및 식이요법 학회 대변인 진저 헐틴은 "만약   탈수나 전해질의 변화가 숙취증상의 일부를 일으킨다면 코코넛 워터를 섭취하는   게 좋다"고 제안한다. 칼륨 등의 전해질은 수분 밸런스를  도와줄 수 있으며 스포   츠 음료와 피클 또한 손실된 전해질을 보충하는데 매우 좋다고 한다.                                 <숙취에 안 좋은 음식>★카페인=숙취한 상태로 깨면 커피 한잔을 먼저 찾는데 알코올은 위식도 역류를 일   으킬 수 있기 때문에 카페인, 산성 식품, 매운 음식, 민트 등은 피하는 것이 좋다. ★탄산음료=탄산 음료는  위에서 알코올 흡수율을 높이는 역할을 한다고 알려져 있   다.  2007년 10월에 법의학 저널에  발표된 연구에서 21명의 참가자들 중 67%가   탄산수와 섞였을 때 알코올이 몸에서 더 빨리 흡수된다고 했다. ★술 더 마시기=술을 더 많이 마셔 숙취를 없앨 수 있다는 속설이 있지만 전문가들은   숙취를 피하려고 술을 더 마시는 것은 최악의 선택이라고 지적한다. 헐탄은"숙취를   피하려고 술을 더 마시는 것은 단순히 문제를 더 악화시킬 뿐이다"라고 지적했다.