우리집 무쇠솥에 나물밥 하기

[겨우살이]

너무 맛있게 먹었던 나물밥!

1-5인분 쌀을 씻어 20분간 불린다.

2-냉장고 열고,작년 두릅순과 엄나무순을  데쳐서  보관했던것을

   꺼내 해동 시킨다.

3-나물에 있는 물기를 손으로 꼭  짜서 2~3cm 잘게 썬다

   그릇에  넣고  소금과 들기름으로  버무려둔다.

4-무쇠솥에  밥을 한다(무쇠솥이 아니어도됨)

   밥이 보글보글하면, 3을 밥위에 넣고 얕은불에 15분정도 뜸을 들인다.

5-양념간장(달래.마늘.간장 고추가루.들기름)을  만들어 밥과 함게  비벼먹으면  두릅과

   엄나무향이  온몸에  전해진다

   *곤드레,곰취 나물취,참취 엄나무순,두릅순 등 데쳐서 나물로 먹을 수 있는 것이면

    나물밥의 재료가 된답니다.

   *곧 봄이오겠지요?  도전해 보세요!

    생각보다  어렵지  않아요

[파노]

보양식일 것 같습니다.정모때 파랑골 가마솥에 나물 밥 지어 회원님들과 함께나누어 먹어야 겠네요.
그때 지도좀 부탁드립니다.

[바나나]

너무 맛있겠어요
저는 요즘 마당 구석에 숱을 하나 걸까 생각 중입니다. 하고 싶은 마음이야 꿀뚝같지만 제반 경비나 계획이 포함된
보고서를 올리고 결제(?)를 득한 후에 실행 가능한 일이여서 이리저리 생각 중에 있습니다

숱 하나 있으면 여름에 닭도 삶아 먹고 이리저리 쓸모가 있을지도 모르지만 그건 저 혼자만의 생각일수도 있기에
결제를 맞기가 쉽지 않네요