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<P style="TEXT-ALIGN: center">올방개묵이라고~들어보셨나요?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/160BF5344F9D329D06" width=600 actualwidth="600" id="A_160BF5344F9D329D06933C"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#ff007f>올방개묵은 위장을 튼튼하게 하고 황달 치료, 해열, 다이어트에 효능이 있다고 하네요</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">만들어 보면 일반 도토리묵보다 훨씬 쫀득쫀듯 탄력이 최고입니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/127C203C4F9D2F6F15" width=642 actualwidth="642" id="A_127C203C4F9D2F6F15C013"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그냥 흰색의 묵가루에요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1238C3334F9D2F9D15" width=600 actualwidth="600" id="A_1238C3334F9D2F9D15542A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">묵쑤는 법 소개해볼께요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">팬에 묵가루1컵과, 물6 컵을 넣고 약불에서 잘 저어줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 소금간도 해주세요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133638334F9D2F9E1B" width=600 actualwidth="600" id="A_133638334F9D2F9E1B1EA7"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">젓다보면 저렇게 응고가 되기 시작하면</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">깨와 참기름을 넣어주세요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">깨를 안넣어도 됩니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/182D63334F9D2F9E30" width=600 actualwidth="600" id="A_182D63334F9D2F9E3050C8"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">눌러붙지 않게 계속 저어주면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저렇게 묵의 형상을 띄게 된답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/153402334F9D2F9E1E" width=600 actualwidth="600" id="A_153402334F9D2F9E1ED7EE"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이제부터는 식혀주면 되요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">전 글라스락에 넣어서 네모낳게 만들어줬답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133A9A334F9D2F9F0F" width=600 actualwidth="600" id="A_133A9A334F9D2F9F0FF88F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">저 탱탱한 느낌 보이시죠?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1632C2334F9D2F9F23" width=600 actualwidth="600" id="A_1632C2334F9D2F9F231F58"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그냥 먹어도 맛있어요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간도 되어있고 씹을때마다 깨가씹혀 고소하고 참기름 향도 솔솔나거든요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">10분정도면 묵하나 완성 되요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/146F32374F9D318320" width=469 actualwidth="469" id="A_146F32374F9D31832081AF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">전 간단히 김가루와 소금 들기름만 넣고 무쳐봤어요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">탱글탱글 올방개묵</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">여러분도 드셔보세용~</P>
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<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=608 align=center>
<TBODY>
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<TD style="BACKGROUND: url(/images/common/info_topbg.gif)">
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<TR>
<TD colSpan=2 align=middle>
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<TD rowSpan=2 width=10> </TD>
<TD width=200 align=middle><A href="xxxxxxxxxxjavascript:popPlntIlstrImg('',%20true);"><IMG name=plant alt=올방개 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2FfileUpload%2Fplants%2Fbasic%2FCyperaceae%2FEleocharis%2F5706%2F5706_1_th.jpg" width=200 height=125 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonerror="resolveImgError(this);"><U><FONT color=#0000ff> </FONT></U></A></TD>
<TD class=pad_top vAlign=top rowSpan=2 width=370 align=middle><!--식물 정보 -->
<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=320>
<TBODY>
<TR>
<TD vAlign=top width=45><U><FONT color=#0000ff><IMG alt=식물명 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2Fimages%2Fplant%2Ftxt_info_01.gif" width=29 height=12></FONT></U></TD>
<TD class=big width=283>올방개 <BR><SPAN style="FONT-SIZE: 0.9em" class=gray2><FONT size=5>[올메]</FONT></SPAN> <SPAN style="FONT-SIZE: 0.9em" class=gray2><FONT size=5>[올미장대]</FONT></SPAN> </TD></TR>
<TR>
<TD height=20><IMG alt=학명 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2Fimages%2Fplant%2Ftxt_info_02.gif" width=29 height=12></TD>
<TD class=latinNm>Eleocharis kuroguwai Ohwi</TD></TR>
<TR>
<TD height=20><IMG alt=분류군 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2Fimages%2Fplant%2Ftxt_info_03.gif" width=29 height=12></TD>
<TD><SPAN class=latinNm>Cyperaceae</SPAN>(사초과)</TD></TR>
<TR>
<TD height=20><IMG alt=일어 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2Fimages%2Fplant%2Ftxt_info_04.gif" width=29 height=12></TD>
<TD>クロクワイ</TD></TR>
<TR>
<TD height=20><IMG alt=영문 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.nature.go.kr%2Fimages%2Fplant%2Ftxt_info_05.gif" width=29 height=12></TD>
<TD>Hair Grass, Least Spike Rush, Slender Spike Rush</TD></TR></TBODY></TABLE><!--식물 정보 --></TD></TR>
<TR>
<TD height=30 align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
<TR>
<TD></TD></TR>
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<TR>
<TD width=60><A href="xxxxxxxxxxjavascript:selPlntSpcmList('5706');"></A></TD>
<TD width=60><A href="xxxxxxxxxxjavascript:viewDistributionMap('올방개');"></A></TD>
<TD width=60><A href="xxxxxxxxxxjavascript:selSeedList('5706');"></A></TD>
<TD width=60><A href="xxxxxxxxxxjavascript:zoomImg();"><U><FONT color=#0000ff> </FONT></U></A></TD>
<TD width=146><U></U></TD>
<TD width=50 align=middle><U></U></TD>
<TD><A href="xxxxxxxxxxjavascript:toggleDtlInfo();"><U></U></A> <A style="MARGIN-LEFT: 10px" href="xxxxxxxxxxjavascript:printPage();"></A> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
<TR>
<TD> </TD></TR>
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<TD bgColor=#dddddd height=1></TD></TR>
<TR>
<TD> </TD></TR>
<TR>
<TD align=middle><!--요약정보 --></TD></TR>
<TR>
<TD height=30><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">(<STRONG>올방개의 효능) </STRONG></SPAN>
<P>올방개는 </P>
<P>혈압을내리고 고혈압,기관지,치질출혈등에 처방된다고 나와 있는데요~</P>
<P><FONT size=2>향기가 있으며, 달고 담백한 풍미가 있어 생식 혹은 찌거나, 구워서 먹을 수 있으며 괴경으로부터 전분을 만들어 먹으면 위장이 튼튼해진다고도 하네요. </FONT></P>
<P><FONT size=2>그리고 또한 민간요법으로 술마시고 취한데 올방개 괴경을 갈아마시면 술이 금방 깬다고도 합니다 </FONT></P>
<P><FONT size=2><STRONG><SPAN style="FONT-WEIGHT: normal; mso-hansi-font-family: 바탕">약용으로는 황달<SPAN>(黃疸), 건위(健胃), 해열(解熱), 이뇨(利尿), 통경(通經), 어혈(瘀血) 등의 효용이 있다고 합니다 </SPAN></SPAN></STRONG></FONT></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><!-- --><!-- end clix_content --> <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">또한 갈증해소, 눈과 귀를 밝게하는 효과가 있다</SPAN>. </P>
<P> </P>
<P> </P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
☆―…맛있어요/음식방
올방개 묵 만드는법
천보향기
추천 1
조회 1,279
12.07.15 19:42
댓글 6
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첫댓글 농민들에게는 귀찬은 잡초로 여겨지는 올방개...약효도 좋고 맛잇는 묵으로 탄생하는군요.
표고버섯을 잘게 썰어 넣고 올방개 묵을 쑤니 좋더군요. 지기님~~~감사합니다^*^
맛이게 만들어서 체험객들에게 선 보여 보세요
호응이 좋을거예요
전 사업을 접었지만 아직도 고정 고객이 있답니다
올망개가 뭐지요
궁금해요
다음에 꼭 오세요
참 좋은 음식이군요.
전 첨알았습니다. 올방개.
만들어 먹어보셨나요
상수리묵보다 더 맛잇던데
제 입맛은