유기농업기능사 시험 2009년 3월 시행

[물망초]

친환경 유기농업 전반에 관한 기술과 지식을 기반으로 생산, 가공, 유통 및 품질인증 심사, 기술지도 등 제반분야를 담당하고 유기농업육성을 위한 총체적인 업무를 수행하는 국가공인 자격 취득자를 말한다. • 제정최근 웰빙바람과 함께 서구화된 식생활에 따른 부작용, 농산물의 안정성에 대한   소비자들의 욕구 증대.

  - 소비자들은 이제 농산물을 구입할 때, 가격이나 신선도 보다도 농약과 원산지,유전자 조작식품여부(GMO) 등

    안전성을  최우선시하여 일반농산물보다 비싼 가격임에도 불구하고 그 소비가 계속 증대.
•  국내도 2010년까지 유기농산물 비중 2%, 친환경농산물 비중을 10%로 확대할 계획으로 유기농업 전문인력양성

    필요성 대두
•  FAO/WHO Codex 유기농업 식품규격이 제정됨에 따라 유기농산물 및 가공품의 수출입이 증가될 것으로 예상.
•  EU의 중장기 유기농업 전망보고서에 의하면, 2010년까지 전체 농산물 시장의 15%가 유기농산물과 유기가공품이

   차지할 것으로 예측.

• 현재 홍성, 울진 왕피지구 등 중소규모 친환경지구 611개소 조성 완료
• 친환경농업 지구조성 정부지원사업
   2005년 3-4개소의 모델개발 추진과 2006년부터 1개소당 1000ha이상의 광역 친환경농업단지 조성 계획.
   (친환경 생산 · 유통단지와 생태마을, eco-park 등 친환경 관광농업 종합단지 조성)

* 대 상 자 - 친환경농업지구조성을 희망하는 지역(마을)에서 사업을 원하 는 농업인 또는 생산자단체
* 지원내역 - 지원단가 : 규모에 따라 지구당 2억~10억 범위에서 차등 지급.
                 - 지원조건 : 국고 40%, 지방비 40%, 자부담 20%
* 지원작목 - 벼, 일반 밭작물, 채소, 과수, 특용작물, 축산 등 전작목 (화훼류는 제외)

• 2005년까지 화학비료 정부보조 완전 폐지
• 유기질비료 및 녹비작물 종자보급 지속 확대
• 벼, 사과, 배, 노지고추, 시설오이 5개 품목등 주요 작목에 대해 재배력에 따라 친환경적 시비 및 농약살포지침을

   작성하여  영농현장 지도 강화.
• 유기 및 무농약 인증농산물 생산농가에서 저농약 인증농가까지 정부 및 지자체 보조 금 지급 80%까지 확대.
• 2004년 말 친환경 물류센터 건설 타당성 검토 완료.
• 허용현재, 총 전국 총 66개 지역에 녹색농촌 체험마을 선정 재정지원(매년 추가 선정)

• 생산업무관리
   - 유기농업분야에 대한 윤작체계
   - 유기농업분야에 대한자재선정
   - 유기농업분야에 대한토양비옥도 관리
   - 유기농업분야에 대한병해충 관리
   - 유기농업분야에 대한 유기농 사료확보

• 유통관리 업무
   - 유기농산물의 가공관리
   - 유기농산물의 포장관리
   - 유기농산물의 품질인증심사 업무

※ 참고 - 유기농업기사의 직무 : 유기농 기술지도 및 교육프로 및 아마스포츠 구단 스포츠 마케팅 기획 및 운영

• 국립농산물품질관리원
• 농촌진흥청 산하기관의 품질인증 담당 별정직 공무원
• 지자체(도,시) 친환경농업 담당 별정직 공무원
• 민간품질인증기관 인증 담당자
• 친환경농업지구 실천지역 소재 영농법인 (품질인증 및 지도 담당자)

강원 - 9개 지역	경기 - 12개 지역	충북 - 8개 지역
충남 - 8개 지역	경북 - 14개 지역	경남 - 5개 지역
전북 - 10개 지역	전북 - 13개 지역	제주 - 3개 지역

※ 별첨 참조 (2005년 현재) 

• 농림부 선정, 친환경 농산물 판매장 (품질인증 담당자)
   - 우수 판매장 - 별첨.1
   - 현대백화점 압구정점 외 18개 대형 유통점
   - 전국 143개 농협 및 백화점 - 별첨.2
   - 전국 320여개 친환경 농업단체 판매장 - 별첨.3
• 유기농산물
• 유기농 축산 및 가공
• 유기농 음료
• 유기농 분유
• 유기농산물 가공식품(차, 생식, 냉동식품, 제빵제과 등) 등, 유기농 관련 제분야.

처음 공부하는 분들은 기초적인 지식이 없어서 힘들다고 생각할 수 있으나 기능사는 고졸이상의 학력이면 누구나 손쉽게 취득이 가능한 난이도 이다. 시험과목도 필기 3과목으로 과목 수가 적고, 실기도 아직은 초창기라서 서술형 필기시험으로 치루기 때문에 실무 경험이 없어도 충분히 자격증 취득이 가능하다. 또한 필기시험은 과목 당 20문항씩, 총 60문항이 출제되므로 공인중개사 자격증의 200문항과 비교한다면 너무 쉬운 자격증일 수 있다. 초창기 자격증이라는 특성 상 문제의 난이도는 쉽게 출제될 것이다.
전문인력 양성을 목표로 항상 자격증은 초창기가 취득하기 용이하다. 산업기사와 기사가 있고 본 교재에도 산업기사와 기능사를 취득할 수 있는 내용이 함께 포함되어 기능사 취득 후 산업기사와 기사 자격증도 취득이 가능하다. 현재 선진국에서는 유기 농업에 대한 전문인력과 사업이 많이 개발되어 있다.

미국에서는 유기식품협회[OTA]라는 기구가 설치되어서 미국, 캐나다, 멕시코, 영국, 호주, 일본, 독일, 스위스의 회원국을 보유하고 있다. 회원들은 주로 유기재배농가, 유기식품 교역업체, 유기식품 가공업체, 유기식품 품질인증단체, 유기농산물 생산자단체, 유기식품 중개인, 유기농업 전문 영농 지도사, 유기식품 소매상 등으로 구성되어 있다.

그리고 유기농업기사나 기능사 자격증을 가진 전문가는 농협중앙회와 단위농협의 유기농업생산과 기술지도 업무를 담당하고, 국립농산물품질관리원에서 품질인증기관의 관리감독 업무를 담당하며, 유기농업 농민교육의 강사진으로 활동하며, 유기농산물 유통회사와 유기농산물매장 / 유기농산물 식품가공 회사/ 유기농산물 자재회사 등에서 전문기사로 활동할 수 있다.

※ 유기농산물에는 농산물, 축산물, 수산물을 포함한다.