스크랩 가수원동-[김가네 짬뽕]-짬뽕

[2기연주]

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[머릿말 선택] - 동이름 - [상호] - 추천메뉴   예) [중구 한식] - ㅇㅇ동 [ㅇㅇㅇ 식 당] 주 메뉴

1. 주메뉴 :   짬뽕

2. 가격대 : 지금은 3,900원  9월1일부터는 4,900원

3. 위치 및 주소 : 대전광역시 서구 가수원동 475번지  골프장 1층이네요...^^

                           전번은 042-542-3010

4. 기타 :  추천사유, 맛표현 등 자유로이 기재해 주세요.

예천에 소불고기 먹으러 놀러갔다온 이유식입니다.. 예천 가시면 새대구 숯불구이 가서 불고기 한번 드셔 보세요..ㅋㅋ

이런...!!ㅡㅡ 처음부터 이야기가 삼천포로 빠지고 있네요..^^ (하지만 그 근처에 있는 백수 식당 육회비빔밥도 정말...ㅋㅋㅋ)

자!! 이제 본론으로 들어가서 .. 놀러갔다 와서 돌아다니다가..눈에 띈 곳이 있어서 다녀왔습니다..

요즘 대전에 짬뽕집이 거의 고갈되어 가는 분위기여서 다른 도시로 눈을 돌리고 있던터라 ... 바로 다녀왔습니다.^^

이집이 너무 맛있는 집이니까 꼭 가보라는 소개는 아니고요.. 그냥 이런 맛에 이런 스탈이다''라고 말씀드리는 것이니까..

제글 보고 다녀오신 분들은 저때문에 낚였다고 속상한 말씀하지 마세요..^^

사진은 몇장 안 되지만 대충 어느정도 느끼실 정도는 되는 것 같아요..^^

시작합니다..^^

네비에 가수원동 475번지 찍고 가시면 골프연습장 나오는데 거기 1층에 있네요..

혹시나 바쁠까바 시간은 11시 30분 도착했습니다.. 1테이블 있었네요..^^

비주얼은 거의 여리향스럽습니다.. 돼지고기 상당히 투하되었네요..

면이 불지 않게 최대한 빠른 속도로 홍합알을 발라냈습니다.. 정말 빨리 걷어냈어요...^^

보시다 시피 국물의 양은 약간 적은 편입니다.. 홍합양이 많기 때문인것 같습니다..

상당한 양의 고추기름입니다.. 바로 볶은 버젼은 아니고 끓여놓았다가 데워서 퍼주는 형식입니다..

국물은 상당히 빡빡한 편입니다.. 제 입맛으로는 뼈해장국스럽습니다..

참!! 국물을 내실때 상당히 웍질을 하시는듯... 화근내가 상당히 납니다..

여리향보다는 덜 매운 편이어서 여리향의 매움이 부담스러우셨던 분들에겐 희소식일수 있겠네요..^^

면발은 약간 가는 편이지만 .. 탄도는 높은 반면에 찰기는 조금 떨어지는 편입니다..

즉 탄력은 있는데 조금 툭툭 끈기는 느낌도 듭니다..

저희가 나갈때 손님들 들어오기 시작하더군요.. 조금씩 소문이 나고 있나 봅니다..

아직 3,900원이니까.. 낚인다 생각하셔도 큰 손해는 아니시겠죠..ㅋㅋ

이상 이유식이었습니다.. 그냥 오랜만에 포스팅 한번 해봤네요..^^(그렇게 오랜만은 아니죠..?? 탐방후기는 얼마 안 되었으니까..)

즐거운 식사 되세요..^^

~짬뽕의 본질은 끓이는게 아니고 볶는 거라능...^^

*개인적 입맛이므로 비방성 댓글은 정중히 거절합니다..

[2기연주]

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