스크랩 주문진항구=살아 움직이는(붉은대게)=4Kg=40.000원 무료배송

[섬나라왕비]

판     매     정   보
판매물품명	붉은 대게(홍게)	입금 계좌번호	수협 252-61-037848   황 선수
생산지	주문진 항구
닉네임	바다의아침	판매기간/택배사	1일 (우체국 택배)
판매자 주소	강원도 강릉시 주문진읍 교항 14리 11반  80-25번지
일반전화	070-8805-3545	핸드폰	010-4139-0038(집사람) 010-4737-9923(조업시 전화 잘 안됨)
사업자등록번호	226-90-58158	통신판매허가	제2011-강원 강릉-0122호
식품제조허가		인증/영업번호
생산자/판매자 소개및 사진	저는 선주이며 직접 잡이 판매하므로 맛있게 드실수 있습니다	기타

*이메일주소,블로그주소,카페주소,싸이트주소 등 링크 절대금지

*양측은 댓글,쪽지,전화,문자를 통하여 주문,배송,입금등 모든절차 진행

*양심적인 착한가격(봉사하는 가격)으로 공급하실것

 

      붉은대게(홍게) 생각 바꾸기

붉은대게는 키토산 꺼꾸로 부르면 산토키가 되는 인류를 위한 바다의 마지막 보고라는 평가를 받고 있는 고품격 건강식품으로 함암 성분은 물론 동맥경화예방, 특히 여성분들의 갱년기장애, 골다공증, 잔주름 등 피부미용에도 탁월한 성분이 다량 함유되어 있다고 알려져 있습니다.

붉은대게는 가깝게는 연안에서 멀리는 독도 동쪽해역까지 광범위하게 분포되어 있는 정착성어족으로서 900m~3,000m 상당에 이르는 수심에서 서식하고 있는 관계로 연안 500~600m 수심에서 그물(자망)로 어획하는 대게 또는 자게 등과는 그 구별이 되고 있으며, 그물로 잡는 게는 일광과 월광, 조금과 사리에 영향을 받기 때문에 보름 게는 살이 없고, 그믐 게는 살이 있다고 알려지고 있어 이 같은 학설은 다소 신빙성이 있다고 봅니다.

그러나 통발로 잡는 붉은대게는 워낙 수심이 깊고 수온이 영상 1~3도에서 서식하고 있으며 또한 수심 2,000~3,000m 상당의 해저는 1일 약 1m 상당에 불과한 조류이동이 있어 그믐 게와 보름 게를 크게 구분하지 않고 있습니다. 그리고  팔고 있는 붉은대게의 살이 있느냐, 없느냐는 파는 상인의 양심에 관한 문제이기 때문입니다. 다만 붉은대게의 배쪽의 작은 딱가리가 불록하게 살이 쪄 있다면 그 게는 분명 살이 있을 것이고, 홀쭉하거나 다리를 눌렀을 때 얇게 쑥쑥 들어가는 것은 살이 없다고 보아야 할 것입니다. 그 같은 게는 탈각한지 얼마 안되었기 때문에 살이 없고 매우 짠 맛이 납니다.

     홍게 많이 드시고 건강 챙기세요.

①주문진 붉은대게(홍게)

요즘 주문진에서는 홍게잡이가 한창입니다.

요때가 홍게맛이 최고조인 시기입니다.

온가족이 둘러앉아 담백하고 살살녹는 맛 한번 즐겨보세요~

이렇게 배송 받으시면....

.

 

홍게탕     

1. 먹기 좋게 홍게를 4등분하여 손질한다.

2. 고추장조금과 콩나물,호박,무우를 넣고 홍게와 끓인다.

3. 보글보글 끓으면 다진마늘,고춧가루,파,매운고추를 넣고 끓인다.

 

볶음밥   

1. 김치와 양파을 넣고 볶다가 어느정도 익으면

2. 게살과 게장을 넣고 볶는다

3. 어느정도 익으면 김가루와 참기름을 넣고 비벼드시면 됩니다

   

홍게찜 

1.홍게를 살짝  씻어준다.

2. 게의 배를 하늘로 향하게 차곡차곡 냄비에 넣는다

3. 찜통 채반 높이의 물과 약간의 소금을 넣고 끓인다

4. 김이 나기 시작한후 30분정도 뚜껑을 닫고 삶는다.

 (찌는 동안 절대로 뚜껑을 열지마세요.)

홍게 보관 방법

주의! (반드시 쪄서 보관하세요)

보관을 원하실때는 게를 하늘을 향해 비닐에싸서

냉동 보관하시고 재차 드실때는 자연 해동하여 살짝 데워 드시면

처음과 같은 맛을 느낄수 있습니다.

냉장 보관은 1~3일까지 보관이 가능합니다. 

                   P.S--최신뉴스

    신문에 신종플루 대비 면역성 식품 5가지가 나왔습니다.

     쇠고기, 굴(아연), 고등어(오메가3), 생강(진저롤), 그리고

     붉은대게(홍게)라 불리는 키토산입니다. 

      홍게 많이 드시고 건강 챙기세요.

 <조업상황알림> 

정상 조업중★★정상조업중★★

배송일★★  ★★
 

통발로 잡습니다 

붉은대게(홍게)는!!!

한가족이 맛있게 드실수  있습니다.

식구가 많아 넉넉히 드시고자 하시는 회원님께서는

2세트를 구입하여 드시면 아주 푸짐하게 드실수 있습니다. 

배송해 드리는 홍게는 9~11Cm 사이즈입니다.

배송된 아이스박스의 홍게

배송시에는 최대한 싱싱한 것으로 배송을 해드리는데..

배송 받은후 얼음이 녹아 검은물이 있을수 있습니다.

홍게의 특성상 죽으면 입 부분에서 이물질을 토해내는 것이므로 상한것은 아닙니다.

     

                                              판매가격

 (붉은대게)홍게 4kg=(대,중,소==9~12마리 기준)

            크기는  골고루 썩여있습니다 착오없이 주문하세요

  4Kg==40.000원 (우체국 택배 무료배송)

                       입금 계 좌  : 수협 252-61- 037869 (황선수)

바다의 아침  : 010-4139-0038(우리 마누라입니다)

010-4737-9923(황선수)바다에선 전화가 잘 안됩니다

(아래 주문서와 빠른  입금 부탁드립니다) 

 꼭 댓글을 남겨 주시면 성의껏 답변해 드리도록 하겠습니다

                       주문하기   ←← 클릭하세요