안녕하세요 맛집레시피전수전문기관 박문수 대표님의 엔쿡외식창업조리아카데미입니다 외식창업의 꽃 프랜차이즈! 평생직장이라는 말이 사라지는 요즘은 은퇴후창업,청년창업,주부창업,창업아이템 등등 창업관련 키워드가 참 많이 돌아다니는데요 그만큼 창업,특히 외식창업에 대한 관심도가 높아지고 있다는 반증이 아닐까요?
이런 외식창업시장의 추세에 발맞춰 저희 엔쿡 박문수 대표님께서도 프랜차이즈 메뉴개발에 참여하셨답니다 소형프랜차이즈에서 독보적인 레시피개발이나 자가생산에 어려움을 겪는 이유는 레시피뿐만 아니라 외식창업에 전문지식을 갖춘 경험있는 사람을 찾기가 어렵기 때문인데요 25년간 외식창업에 관심을 갖고 꾸준히 연구개발에 노력을 기울이셨던 박문수 대표님의 진가가 발휘되었죠
저희 엔쿡 박문수 대표님께서 요리고문으로 참여하신 매워~매워~땀이와루루 "따미와루닭발"이 5월 25일 천안두정동에 오픈했답니다 컨설팅부터 메뉴개발,레시피전수까지 박문수 대표님께서 꾸준히 창업수업을 진행해오신 노하우와 경험에서 우러나온 조언으로 드디어 오픈하게 된 매워~매워~땀이와루루 "따미와루닭발천안두정동1호점"
매워~매워~ 땀이 와루루 "따미와루닭발"은 이름에서 알 수 있듯이 닭발요리전문점인데요 외식창업시장에서 경쟁은 덜하지만 누구나 쉽게 뛰어 들 수 없는 아이템 "닭발"은 골목상권에서도 수요가 충분하다는 전문가들의 진단까지 있을 정도로 의외로 두터운 매니아층을 형성 하고 있답니다 주중에는 직장인,주말이나 휴일에는 주변 주민들이 찾는 "따미와루닭발"은 홀,테이크아웃,배달의 삼박자가 고루 어우러진 매출다각화 가 가능한 외식창업계의 틈새수요,틈새업종 입니다
야식메뉴,술안주,배달메뉴로 사랑받는 요즘 예쁜 언니들이 더 좋아하는 국물닭발♥ 맛있게 매콤한 양념과 쫄깃탱글한 닭발메뉴를 드시는 모든 분들께 계란찜과 주먹밥 을 무료 로 드립니다 매운국물닭발에 불난 입, 뜨끈따듯한 계란찜과 주먹밥으로 한번 달래주고 다시 국물닭발 한입의 무한루틴!
매콤양념 국물닭발에 오픈기념 특별이벤트 계란찜과 주먹밥까지 매워~매워~땀이와루루 "따미와루닭발천안두정점" 으로 오세요~