1. 훈제삼겹살
삼겹살 3.2kg, 아폴로를 이용, 소요시간 2시간,
1시간마다 물보충 해야함.
껍질이 약간 질겼음... 조리시간이 짧아서 그런 것으로 예상됨.
2. 쭈꾸미볶음
바보푸드 구입, 10명이 500g*2팩을 먹었음.
삼겹살을 먹은 직후라서 양은 적당했음.
3. 메추리, 시사모
메추리를 먼저 먹었는데 시사모를 먼저 먹는게 좋음.
메추리는 기름기가 많고 시사모는 담백함.
시사모는 한쪽면이 충분히 익은 후에 뒤집어야 살이 부서지지 않음..
차콜 20여개 정도 투입. 약간 부족...
4. 라면
프랑스 반합에 라면을 끓일때는 뚜껑에 담긴 물의 양이 라면 2개 분임.
7-8개정도 끓일 수 있을 것으로 예상, 국물양 줄이면 10개까지 가능...
총평 : 전체적으로 만족스러웠음.
식사장소를 외부로 계획해서 준비했는데 내부여서... 약간 혼란스러웠음.
시작전에 음식 및 조리도구 세팅을 해놓아야 함.
- 훈제삼겹살(3kg)
- 쭈꾸미볶음(500g*3팩)
- 시사모 20미,
- 메추리 10마리
- 커피
- 라면
- 소금
- 칼도마, 버너2, 조이클래너, 화로대, 장작, 재받침, 차콜, 프랑스군용반합, 집게, 부탄가스 3개, 토치, 커피도구(커피가루, 서버2, 드립퍼2, 여과지, 드립주전자, 전기주전자)
- 라면, 생수(2리터짜리 6개), 음료수, 술, 김치, 햇반, 일회용수저 및 종이컵(일회용 식판은 있음.) 야채샐러드 할 수 있는 모듬야채와 드레싱 한종류
훈제삼겹살 로 시작. - 쿨러, 칼, 도마
야채샐러드 곁들임. - 큰 접시 또는 쟁반
쭈꾸미 볶음, - 조이클래너, 뒤집게
햇반 - 프랑스반합, 코펠큰거
커피 내림 - 커피도구
시사모, 메추리 구워 먹음 - 화로대, 차콜, 석쇠, 소금
아쉬우면 라면 끓여 먹음 - 프랑스반합, 버너
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