나른한 오후~ 달콤한 완두앙금빵과 함께~

모두들 할룽~~~<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F1_32.gif">   날씨가 쌀쌀해지니... 입맛도 슬슬 돌아오고... 중간중간 간식도 많이 먹고 싶어지네요~ 님들은 어떠신가요..? 다이어트....해야 하는데 이러고 있습니다...흐흐흐 암튼...오늘은 달콤한 간식~ 완두앙금빵 들어갑니다~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133792194CAACC4E21A8D4 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133792194CAACC4E21" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_133792194CAACC4E21A8D4"/>   재료 : 강력분 300g, 설탕 35g, 소금 1/2TS, 인스턴트 드라이이스트 1TS, 계란 1, 우유 160-180g, 버터 30g, 완두앙금 적당량 (강력분은 3번 체쳐서 준비, 계란,우유는 미지근하게 준비)   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_143792194CAACC4E22B086 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143792194CAACC4E22" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_143792194CAACC4E22B086"/>   <IMG style="WIDTH: 258px; FLOAT: none; HEIGHT: 201px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153792194CAACC4E23807A class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153792194CAACC4E23" width=258 height=201 actualwidth="480" isset="true" id="A_153792194CAACC4E23807A"/><IMG style="WIDTH: 259px; FLOAT: none; HEIGHT: 200px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173792194CAACC4F243F4F class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173792194CAACC4F24" width=259 height=200 actualwidth="480" isset="true" id="A_173792194CAACC4F243F4F"/>   반죽하고 1차 발효까지는 식빵 만드는 방법과 같아요~ 식빵 만드는 거 전에 포스팅 했으니까... 이 과정은 패스~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_183792194CAACC4F252576 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183792194CAACC4F25" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_183792194CAACC4F252576"/>   발효 잘된지 확인하는 방법 중 하나... 저렇게 옆에 거미줄같이 생기면 발효 완성~^^   <IMG style="WIDTH: 253px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_193792194CAACC4F268C5B class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193792194CAACC4F26" width=253 height=202 actualwidth="480" isset="true" id="A_193792194CAACC4F268C5B"/><IMG style="WIDTH: 264px; FLOAT: none; HEIGHT: 202px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_113792194CAACC4F289A68 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113792194CAACC4F28" width=264 height=202 actualwidth="480" isset="true" id="A_113792194CAACC4F289A68"/>   1차 발효 후 가스를 빼고 일정한 크기로 둥글리기 해줍니다~ 전... 역시 맘대로 둥글리기 ..ㅎㅎㅎ 윗면이 마르지 않도록 랩으로 덮어준 후 15분동안  휴지 시켜주세요. 그리고 다시 가스빼서 밀대로 밀어 속에 앙금 채워줍니다.   <IMG style="WIDTH: 254px; FLOAT: none; HEIGHT: 210px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_123792194CAACC4F296D2D class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123792194CAACC4F29" width=254 height=210 actualwidth="480" isset="true" id="A_123792194CAACC4F296D2D"/><IMG style="WIDTH: 269px; FLOAT: none; HEIGHT: 209px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203792194CAACC4F2A8A5C class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203792194CAACC4F2A" width=269 height=209 actualwidth="480" isset="true" id="A_203792194CAACC4F2A8A5C"/>   앙금 넣은 반죽은 터지지 않도록 꼬집어서 마무리 해주세요. 여기에 팥앙금 넣어도 맛있죠~~~ㅎㅎ 그리고 납작하게 누른 후....  ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F1_36.gif">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203792194CAACC502BDF59 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203792194CAACC502B" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_203792194CAACC502BDF59"/>   가위나 칼로 모양을 내줍니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_113792194CAACC502CA549 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113792194CAACC502C" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_113792194CAACC502CA549"/>   그리고 중간을 손가락으로 꾹 누른 후 계란물을 바른 후 깨를 뿌려줍니다.. 저는 슬라이스 아몬드도 뿌렸어요.  그리고  2차발효 40분동안 시켜줍니다. 그리고 180℃ 예열한 오븐에서 15-20분정도 구워주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_123792194CAACC502DC8CB class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123792194CAACC502D" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_123792194CAACC502DC8CB"/>   식힘망에서 식혀지고 있는 빵들~~ 헤헤헤 보기만 해도 뿌듯~~ 계란과 우유를 섞어서 바른 건 은은하게.. 계란물만 바른 건 저리 반지르르하게 나왔네요~ㅎㅎㅎ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133792194CAACC502E2356 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133792194CAACC502E" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_133792194CAACC502E2356"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153792194CAACC512FF9E8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153792194CAACC512F" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_153792194CAACC512FF9E8"/>   이쁜 초록색의 완두앙금~~~ 아주 꽉 찼죠? ㅎㅎㅎㅎ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_143792194CAACC5130B209 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143792194CAACC5130" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_143792194CAACC5130B209"/>   이 빵은 충분히 달달해서... 흰 우유랑 참 잘 어울리는 거 같아요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153792194CAACC51314C55 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153792194CAACC5131" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_153792194CAACC51314C55"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163792194CAACC51322536 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163792194CAACC5132" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_163792194CAACC51322536"/>   기분좋은 달콤한 맛 완두앙금빵~~ 축 쳐지는 오후.... 어딘가로 나들이 가고 싶은데...그러지 못할 때.... 한입 꾹 베어물고 달콤한 맛을 느껴보세요~ 기분또한 달콤해질 거예요~~