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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 , 칸챔콰<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/eb040b00c81471facc7c912ce809695a71156b98' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />진짜 진짜 맛있는 사과잼과 그 사과잼을 넣은 애플파이 레시피야.<br />쉽게 만들 수 있으니까 여시들도 한번 만들어봐!<br /><br /><br />재료 :<br /> [사과잼/사과필링]<br />사과 650그람 (크기가 큰 사과 2개, 중간 크기 사과면 3개)<br />버터<br />레몬즙<br />황설탕<br />백설탕<br />시나몬 파우더<br />소금<br />전분<br /><br />[애플파이]<br />식힌 사과잼/사과필링<br />냉동 파이지 (퍼프 페이스트리)<br />계란+우유 물<br /><br /><br /><br /><br />[사과잼 만들기]<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/91cdbd8b019c41e54cc2189b53c494e8b0d92815' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">사과를 잘게 잘라준다.<br />(사과 식감이 살아있는게 좋으면 조금 크게, 뭉근하고 부드러운게 좋으면 더 작게)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/844e63e039dc5ed4088419711560d2b897ce7157' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">냄비에 버터 20그람을 넣고 녹여준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6202a888add4a432cea89b631292d8d49609b0e0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2928d2a013881b547179525c7850b26038f54b02' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">잘라놓은 사과를 넣고 사과에 버터를 고루고루 묻혀준다는 생각으로 휘휘 저어준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9d2cfd61c597dec89a16e5cbd9186ea071241755' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3b90efd979d91cd1148d682cfbff2554443ec99a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/1a4fa652a8f16a56dd6af1ca988c75901c15107c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">황설탕 120그람, 백설탕 30그람을 넣고 잘 저어준다.<br />(너무 단게 싫으면 백설탕은 빼도 무방)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9ef183633d6361f386d17b11ef7d8e95d65e6eae' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">레몬즙 2T를 넣는다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b2d8b732ed88ca0cbc84773e5e563803c8fec833' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">시나몬 파우더 1/2T를 넣는다.<br />(시나몬 향 좋아하면 더 넣어도 되고 싫으면 반을 더 줄여도 됨)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d7dd3845262b82539501d968d9d674bc0f012708' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">소금을 4~5꼬집 넣어준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4f5d1a4ddc202f68449f762f01f2e151657f2303' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">잘 저어주면 이렇게 물이 생기는데, 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 닫은 후 끓여준다. 끓이는 중간중간 뒤적여준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/46b49b003c59eb54761dd072c4e91d3d7ae5143a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">물이 많이 줄어들고 사과가 투명하게 변하면서 말랑말랑해 지면,<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6115f85bad724066a42a239623f121e543dd90ef' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">전분을 1티스푼 넣고 재빨리 저어주고 1티스푼 한번 더 넣고 또 재빨리 저어준다.<br />(빨리 안 저으면 떡져버림...)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9abe2f48f78ede7222101d226501e0c1acb43ba5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">농도가 이렇게 스파츌러로 죽 그었을때 길이 보이면 딱 좋은 농도!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fb2f1b140926eee3d395685b831313ee75a5171a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">완성~~~<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b4b5714756eabb93a544df79e441a3c06930789e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오래 보관하고 먹을거라면 소독한 유리병에 넣고 다 식으면 냉장보관, 바로 파이 해먹을거라면 이렇게 그릇에 넣고 식혀준다.<br /><br /><br /><br /><br />[애플파이 만들기]<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e47b13a961f33307d9bc85c5ca8aaaf84f7132e0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나는 밀국에 살아서ㅜ 냉동 파이지 패이스트리 만드는걸로 사면 될듯..!<br /><br /><br /><br />오븐을 190도에 예열해둔다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e9c34495fccdfcae12ab770c0df368a60f39ba50' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">계란에 우유 1티스푼 넣고 계란물을 미리 만든다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3b19f7f80130d92fb6268c10cda3940350b49b7e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">파이지를 4등분 한다. <br />(8등분해서 4면을 붙여 눌러주는 방법도 있음) <br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e4ac188ee0ced18e0106a6dbe6b92c3f6fcb670b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">자른 파이지에 사과필링을 적당량 놓는다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/73e9148de4ce646f8956f2d856c1495d93c72bce' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0e5b66e528a5603d227bbde340e0b0cee28aa19a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">파이지를 접고 옆면, 윗면을 잘 눌러준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2c826f368f3b87f9e7ecd71a59851e09012a7d63' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">포크로 꼼꼼히 눌러준다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5bd8c35eed3ff037a021cdae51d0908db6f6cb53' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e804615beff601a7d16670b49c9fbc1518962622' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">우리집 만 3세도 열심히 만듦ㅋㅋ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a117bc4c593bd9be6d455eb59c3b0367e08e0a04' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">계란물을 잘 발라주고,<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a6fa498617fca7075e1651bf225fc77d95b34e80' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">윗면에 칼집을 내준다.<br /><br /><br /><br />예열해 둔 오븐에 25분간 구워준다.<br />25분 굽고나서 색을 보고 덜 구워진 것 같으면 5분~10분 색을 확인하면서 더 구워준다.<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/95f04ac97533302b2e07beb49b485dbb8fba20c8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">완성!!<br />식힘망에 올려두고 식힌다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e3921aa513d83477353f48bb5055bcdec362af01' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이건 지난번에 만들었던 애플파이.<br />파이지를 8등분해서 아래위로 붙인건데, 개인적으로 4등분해서 접는게 필링도 더 많이 채워지고 편함!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/de733a9a04eaf77abd6f053be86df022278c7995' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">우유랑 같이먹으면 꾸울맛 애플파이!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b8c28c37e00becf5f34e3c70258d34293142e41d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">아이스크림 스쿱이 없어서 좀 그지같이 담기긴 했지만.. 바닐라 아이스크림이랑 따듯한 애플파이랑 같이먹어도 진짜 조온맛ㅠㅠ<br /><br /><br /><br />맛있게 만들어먹고 건강하자 여시들아!!<br /><br />반응이 좋으면 맛보장 에그타르트로 돌아오겠어요...<br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
맛보장 사과잼과 애플파이 레시피
칸챔콰
추천 0
조회 58,080
20.03.16 11:11
댓글 99
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ㅁㅊ 코로나때문에 할 것도 없는데 애플파이 만들어봐야지!! 에그타르트도 기다릴게!!!
오븐없는데 너무 맛나보여서 들어왔어.. 너무 맛나보여서 에어프라이기로 해볼까싶어... 츄릅
일단 첫 관문을 넘겼다 사과부터 잘라서 넘 큼지막하게 자른 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 파이지 만들어야지 집에 남은 사과 6-7개 썼어 웍 넘쳤는데 다 만드니 확 줄어들어 뿌듯
에어프라이기에 해봤어!!!! (타르트틀 버려서 없어서 걍 미니케익틀에다 함ㅠ) 25분 돌려야 하는데 불안해서 30분 돌렸다가 탐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 에프에 돌릴 여시들은 오븐이랑 온도 똑같이 25분 돌리면 될 듯ㅠ 맛은 식혀서 30분 뒤에 먹어보려고! 레시피 쪄줘서 너무 고마워 여시야♡♥︎
색이 좀 진하게 나긴 했어도 완전히 타지는 않았을거야! 큰 파이로 먹어도 맛있겠다ㅠ 와구와구 먹게될듯 ㅎㅎ 만든거 보여줘서 고마워~~! ♥︎
헠헠 진짜 달고 맛있다 쩔어 고마워!! 사과 싸게 산거라 개맛없어서 방치했었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 따흐흑 잘먹겠습니다 에그타르트도 기대할게!!
에그타르트도 써주세요.... 너무 맛있겠다 ㅠㅠㅠ
맛있겠다!!! ㅠㅠ 꼭 해먹어볼거야... ㅠㅠㅠㅠ
대박!!!!!! 재료사와서 만들어야지 고마워!!!!!! 에그타르트 기다릴게!!!!!!!!!!!!!!!!
사랑해..지우지말아줘...
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190도 예열해두먄 돼~~!
대박.... 이번주에 해봐야지!! 여샤 에그타르트도 꼭 올려줘ㅠㅠ♡♡♡
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응 안 넣어도 상관없어~!
여샤 나 애플파이 만들고 싶었는데 진짜 고마워 ㅠㅠ 혹시 잼에 버터는 꼭 넣어야해??
아무래도 풍미가 올라가긴 해서ㅠㅠ 없으면 사과랑 다른 재료들 몽땅 넣고 젓다보면 물이 생기는데 그때부터 잘 끓야주면 돼~!
아 아냐 어차피 재료 사야해서 살 때 사야겠다 정말 필요한 레시피였는데 너무 고마워!!
과정은 없지만 레시피보고 만들어서 식빵으루 케잌 만들어 먹었다 ㅎㅎㅎ 시나몬 조금 넣는다는게 많이 넣었는지 그렇게 달게 안느껴졌어 ㅎ
식빵으로 케익이라니! 너무 귀엽당!! 사진 남겨줘서 고마워!!♥︎ 그리구 다음에 만들게되면 전분넣기 전에 맛보구 덜 달다 싶으면 설탕 넣고서 조금 더 끓여줘도 돼 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
에고ㅠ 우유 안 넣어도 돼! 댓글 너무 늦었지ㅠ 미안 ㅠ
여샤 애플잼 너무 맛있다 ㅜㅜㅜㅜㅜ 아직 생지 주문한거 안왔는데 잼 사과2-3개로 만든 양이면 파이는 몇 개정도 나올까?
보통 7개~8개 나오더라구! 근데 여시가 주문한 생지가 얼마나 큰지를 잘 모르겠네ㅠㅠ 내꺼는 4등분 했을때 내 손보다 살짝 작은 크기였어~ 잼 맛있다니 다행이다~_~ 파이도 맛있게 만들어서 먹어용!
여시 글보구 만들엇옹 ㅠㅠ 식기만 기다리는즁 어서 에그타르트도 알려주세요♡
으아ㅜㅠ 진짜 먹음직스럽게 만들었다ㅠㅠ!! 여시 입맛에도 맞는 레시피였길..!! 사진 남겨줘서 고마워♥︎
ㅈㄴㄱㄷ 여샤 혹시 빵은 어디서 산거야?
분당에 우리홈베이킹 여기서 삿어! 패스츄리 생지
맛있겠다~레시피 고마워~
에그타르트 연어하다가 봤는데 진짜 잘 만들었다.....! 해볼게 고마워!
여시 레피시 고마워~ 덕분에 재밌게 잘 만들었어 애플잼부터 완벽.. 너무 맛있다
예쁘다예뻐!! 재밌게 만들었다니 다행이야 ~!! 여시가 만든거 공유해줘서 고마워^^ 행복한 하루 보내~! ♥︎
여기! 파이생지 검색해서 젤 먼저 나오길래 샀어! 맛잇엉 ㅋㅋ
http://www.ehomebakery.com/m/product.html?branduid=2077095&ref=naver_open&NaPm=ct%3Dk88p94ds%7Cci%3D0AG00006A7Ls84ixXL1O%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D44afcc1eca2ee65b37620fac5cd978b20e635828
5장이 오는데 한 장에 내 사진 사이즈로 10개할 수 있어! 파이지를 반 자르고 각각 5등분씩했엉 ㅋㅋ
여시 냉동생지면 꺼내서 해동한다음에 만들어야해?
꺼내고나서 칼로 잘리고 접히고 할정도로만 해동하면 돼~!
존나맛있겠다..
오ㅓ 존맛탱이겟다ㅠㅠ
존맛탱구리 ㅜㅜ 락다운 기간동안 할거 없어서 엄청 심심했는데, 이거 맨날 만들어 먹어야겠어 ㅜㅜ!! 여시 복 많이받아 넘나 고마워
여시 혹시 뉴질랜드사는지...? 레몬즙이 어디서 많이 본거네 ㅋㅋㅋ
와 여샤 이거 파는거보다 맛있음 ㅠㅠㅠㅠ진짜 맛있게 먹었어 알려줘서 고마워!!!
맛있겠다.....
꺄아아👏👏넘맛나보요
c
여시 얼른 다른 걸로 돌아와줘,,,,,,,현기증 나 ㅠ
우와 베이커리카페에서 파는 사과파이랑 똑같다 모양도 예쁘고 맛도 좋아보여 능력자여시로구만 ㅠㅠ
미래에서왔습니다... 에그타르트.. 아직인가요...?
와 대박 침나온다...근데 하기 귀찮아 ㅠㅠ
어려워보여 너무 ㅠㅠ