스크랩 [종로맛집] 부담없는 가격으로 즐기는 숯불 꼼장어 그리고 닭발

[대패지기]

종로3가에는 숨은 맛집들이 많은것 같습니다.

갈매기살, 칼국수, 국밥등.... 으로 유명한 집들이 있지요.

오늘은 꼼장어와 한잔 하기로 합니다.

꼼장어는 살아있는 비아그라 라고 할 정도로 스테미너에 좋은 식품입니다.

또한 숙취제거와 허약체질 보강, 피부미용에도 효과가 좋다고하네요.

종로 3가 4번 출구로 나와 조금만 더 내려가면 숯불 꼼장어라는 간판이 보입니다.

작년쯤에 생긴 가게인데, 가격에 비해 양도 많고, 맛도 좋아서 꼼장어가 생각나면 꼭 이곳을 찾게 됩니다.

우선 꼼장어 1접시를 주문합니다.

소주와 맥주도 각각 1병씩..

가게 안에는 어르신들도 젊은 커플들도 꼼장어를 즐기고 계셨습니다.

숯불이 준비됩니다.

이 가격에 참숯을 기대하는건 예의가 아니겠지요?

그리고 꼼장어 1접시도 준비되었습니다.

아주 싱싱해 보입니다.  양도 제법 많죠?

아... 양념과 소금구이 선택이 가능한데, 소금구이로 부탁드렸습니다.

이모님께서 적당히 덜어 불위에 올려 주십니다.

이제는 꼼장어가 잘 익기를 기다려야죠.

시원한 콩나물국이 준비되었구요.

시원하다는게 차갑다는게 아닌건 아시지요?

꼼장어가 서서히 익어가고 있습니다.

어느 정도 잘 익은 꼼장어를 알맞은 크기로 자르고,

잘 익은 놈 부터 맛을 봅니다.

물 좋은 꼼장어라 고소하고 맛이 좋습니다.

잘 익은 꼼장어는 옆으로 제쳐 놓고, 한마리씩 다시 굽습니다.

꼼장어를 못 먹겠다던 노형도 맛있다며 잘 먹습니다.

소금장에 찍어서 깻잎에 싸먹어도 좋습니다.

장정 3명이서 먹는데도 결코 적지않은 양입니다.

김치도 짜지않고 시원한 맛이 좋았구요.

술이 아주 잘 넘어갑니다.

오늘도 어김없는 세남자의 건배샷^^

마지막 한마리를 불 위에 올리고..

뭔가 좀 아쉬운 기분에 사장님께 닭발 반접시만 부탁드립니다.

원래 반접시를 팔지는 않으시는것 같은데, 부탁을 드렸더니 그렇게 해주십니다.

준비된 닭발 반접시입니다.

간단히 1차 조리되어 나오기때문에,

불에서 살짝만 더 익히면 된답니다.

몇점 남지 않은 꼼장에 옆에 닭발을 올려 굽습니다.

남은 마늘도 함께 올려 구워 먹기로 합니다.

매콤한 닭발과 함게 또 건배를...

이날 좋은 안주덕에 술을 얼마나 먹었는지 기억이 가물가물합니다.

남은 모든 안주와 술을 다 비우고,

기분 좋게 집으로 향합니다^^

* 숯불 꼼장어집은 종로 3가 3번이나 4번 출구로 나오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.