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http://www.kimchichronicles.tv/credits/
예고한 적이 있듯이, 내 예상이 맞았다. PBS방송을 통해 미국 전역에 방송된, 우리나라에도 큰 이슈가 된 김치연대기에 일장춘몽도 선택이 되었다. 위 주소를 클릭해서 가보면 아래 화면같이 뜰 것이다. 오른쪽에 플레이를 해서 들어 볼 수 있도록 되어있다. <A Spring Daydream - Gil Young Lee>를 클릭하면 들어 볼 수 있다.
김치연대기에 쓰인 일장춘몽은 21C 한국음악프로젝트에 출전했을때 만든 2집에 실린 일장춘몽과는 쫌 다르다. 21C 한국음악프로젝트 출전 당시 음악 분위기와도 쫌 다르게 들린다. 참고로 그 당시 나도 구경 갔었음으로...^^;; 웅장한 느낌이 나면서도 꽤나 구슬픈 느낌의 일장춘몽이었던걸로 기억이... 암튼, 즐감하세요~~ *^^*
아래는, 21C 한국음악프로젝트에 출전했을때 사진과 영상. (퍼온거임)
http://cafe.daum.net/koguryoband/65Bq/42
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2011.05.10 'Kimchi Chronicles'(‘김치 연대기`)
Koreans love kimchi so much that they want global citizens to enjoy the unique side dish, which they do not hesitate to identify with the Korean culture itself. The people who make the world's biggest ships, best color TV sets and cell phones, and increasingly reliable automobiles have wondered why Korean food had to be rated below Thai and Vietnamese, let alone Chinese or Japanese.
한국인들은 전세계인들이 이 독특한 반찬을 즐기기 원할 정도로 김치를 사랑하며 이를 한국 문화 자체와 동일시 하기를 주저하지 않는다. 세계 최대의 선박과 컬러 TV, 휴대전화 및 점차 신뢰가 가는 자동차를 만드는 한국 국민은 한국 음식이 중식과 일식뿐만 아니라 태국과 베트남 음식보다 낮은 등급을 받는 이유를 의아해 했다.
So, they are thrilled to learn that a 13-part documentary series introducing Korean food along with its culture and nature made its debut in the United States this week, released by the Public Broadcasting System under the title of "Kimchi Chronicles." It premiered on Sunday in New York City on WNET at 4 p.m. EST.
그래서 그들은 한국 문화 및 자연과 더불어 한국 음식을 소개하는 13부작 다큐멘터리가 이번 주 미국에서 첫 방영되며 “김치 연대기”라는 제목으로 PBS에서 방송된다는 사실을 알게 돼 흥분해 있다. 동부 표준시로 일요일 오후 4시 뉴욕 WNET에서 첫방송됐다.
The program takes viewers to Seoul, Busan, Jeju Island, and Sokcho and to luxury and working-class restaurants, traditional markets, Buddhist temples, the kitchens of noble families and the work sites of woman divers to show how Korean cuisine is prepared and consumed. The secrets of fermenting sauces suchas ganjang, doenjang and gochujang, and the multiple-year storage of kimchi with its great varieties are told by the Korean-born host Marja Vongerichten, wife of Jean-Georges Vongerichten, the Michelin three-star chef and New York restaurateur. Hollywood stars Hugh Jackman and Heather Graham appear as part narrators.
이 프로그램은 한국음식을 준비하고 먹는 과정을 보여주기 위해 시청자들을 서울, 부산, 제주도, 속초 그리고 고급 및 노동자 식당, 전통시장, 불교사찰, 양반집 부엌 그리고 해녀들이 일하는 곳으로 데려간다. 미슐랭 3 스타 세프인 장 조르주 본게리히텐 세프의 아내인 한국태생 사회자 마르자 본게리히텐씨가 간장, 된장, 고추장 같은 발효 소스의 비밀과 엄청나게 다양한 수년묵은 김치를 소개한다. 헐리우드 스타 휴 잭먼과 헤더 그레이엄이 부분 나레이터로 등장한다.
Marja's life story adds drama to the program, which could otherwise be billed as yet another Korean government-sponsored international promotion piece. Born to a Korean woman and an American soldier in 1976, Marja was adopted by an American family in Virginia at the age of three, grew to become Miss Washington, D.C., and worked as an actress and model. At 20, she found her biological mother who was living in Brooklyn and Marja fell in love with kimchi through her mother.
마르자씨의 인생 이야기는 이 프로그램에 드라마를 더해주며 그렇지 않았다면 이 프로그램은 한국 정부의 지원을 받는 또 다른 국제 홍보물로 묘사됐을 것이다. 한국 여성과 미군 사이에서 1976년에 태어난 마르자씨는 3살 때 버지니아의 한 미국가정에 입양돼 미스 워싱턴 DC로 성장했으며 배우와 모델로 일했다. 그녀는 20세에 브루클린에 살고 있던 생모를 찾았으며 그녀를 통해 김치를 좋아하게 됐다.
With the joint support of the Visit Korea Commission, Korean Food (Hansik) Foundation and the Ministry of Culture, Sports, and Tourism and the Ministry of Agriculture and Forestry, Frappe Inc., the leading producer of food and travel programs, started filming the series in Korea in May and wrapped it up in December.
한국방문의 해 위원회와 한식재단, 문화체육관광부, 농림수산부의 공동후원으로 음식과 여행 프로그램에 있어서 대표적인 제작사인 프라페가 5월에 한국에서 이 시리즈 촬영을 시작해 12월에 마무리했다.
Sample videos of the program proved the talents of the individuals involved in its production and their enthusiasm to enhance global awareness of Korean food. Kimchi Chronicles, the first major product of the government campaign to increase the "brand power" of Korea, will, first of all, stimulate and encourage the many rising chefs of Korean cuisine in the U.S. who have independently endeavored to appeal the palate of the American public. Sales of Korean cookbooks will certainly grow.
이 프로그램의 샘플 영상은 제작에 참여한 사람들의 재능과 한식에 대한 국제적인 인지도를 높이려는 열정을 입증해 주었다. 무엇보다도 한국의 “브랜드 파워”를 높이려는 정부 운동의 첫번째 중요한 결과물인 김치연대기는 미국 국민의 입맛에 맞추기 위해 개인적으로 노력해온, 미국에서 부상하고 있는 많은 한식 조리사를 자극하고 용기를 줄 것이다. 한식 요리책 판매도 확실하게 증가할 것이다.
Some in the government may believe that, with a little more push, it would not be too farfetched to expect a Korean food craze in the West, similar to the Korean pop music and drama boom in Asia and elsewhere. But they need to be reminded that what is essential is the entrepreneurship of individual restaurateurs overseas trying to satisfy their clientele with authentic, delicious food and good services.
정부 일각에서는 조금만 더 밀어붙인다면, 아시아 및 다른 지역에서 가요와 드라마의 유행과 비슷하게 서양에서 한식에 매료될 것으로 기대하는 것도 무리가 아니라고 생각할 수도 있다. 하지만 그들은 중요한 점은 해외의 개별 식당에 믿을 만한 맛있는 음식과 좋은 서비스를 통해 고객을 만족시키려는 기업가 정신이 필요하다는 것이다.
A recent move by Hansik promoters in Seoul to open a luxurious Korean restaurant in New York met strong resistance from local food businesses. There must be a limit to the effect of government-initiated projects, either a huge restaurant or a star-studded TV series, as far as promoting ethnic food is concerned. We are not supposed to produce a "Kimchi Chronicles" every year, so making steady efforts to develop indigenous culinary arts and raise the hygienic standards at home will also be a good policy.
뉴욕에 고급 한식당을 열려는 서울의 한식 홍보단체의 최근 움직임은 현지 식품 사업체로부터 강력한 저항에 부딪혔다. 민족음식 홍보에 있어서는 정부가 주최하는 사업의 효과에는 한계가 분명히 있으며 대형 식당이나 스타가 출연한 TV 시리즈도 마찬가지이다. 우리는 매년 “김치연대기”를 제작하자고 제안하지 않고 국내 음식문화의 발전을 위해 꾸준하게 노력하고 국내의 위생기준을 강화하는 것도 좋은 정책이 될 것이다.
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